Альпина пиво официальный сайт: продукция пивоваренного завода «Альпина», описание сортов выпускаемого пива

Пивоваренный завод Альпина

Пивоваренный завод Альпина — это одно из крупнейших предприятий Хакасии. Он расположен в поселке Сахарный Усть-Абаканского района, недалеко от Абакана. Производить пиво завод начал в 2002 году. Позже, в 2007 году, было запущено производство безалкогольных напитков.

Несмотря на не слишком большой срок существования предприятия, компании удалось добиться серьезных результатов, сформировав положительный имидж, благодаря выпуску исключительно качественной продукции.

Варочный порядок:

На заводе построена собственная производственная лаборатория, отвечающая высочайшим стандартам. Это позволяет производить постоянный контроль выпуска продукции на каждом этапе ее производства.

Водоподготовка, лаборатория, склад, оборудование для розлива в кеги:

На сегодняшний день, компания Альпина выпускает на рынок Сибири и Красноярска в частности:

• Пиво различных сортов;
• Безалкогольные газированные напитки;
• Квас;
• Морсы;
• Холодные чаи;
• Питьевую воду высокого качества;

Высокий уровень качества продукции подтвержден многочисленными наградами и сертификатами, приобретенными на выставках как республиканского, так и на всероссийского масштаба.

Компания предлагает качественный продукт по наиболее низким ценам, согласно взвешенной маркетинговой политике. Дистрибьютором компании «Альпина» в Красноярске является Торговый Дом «БирСиб». Вы всегда можете ознакомиться с актуальным коммерческим предложением на СТРАНИЦЕ поставщика. Кроме того, познакомиться с производителем вы можете на его официальной странице нашего сайта ЗДЕСЬ.

Основными сортами представленными в Красноярске являются:

Пиво «Преображенское» светлое — это классический напиток с полным выраженным вкусом, солодовым ароматом и обильной стойкой пеной, обладающий легким горьковатым хмелевым послевкусием. Состав напитка: солод ячменный светлый, хмель, вода из артезианской скважины, дрожжи пивоваренные. Содержание алкоголя в пиве составляет не менее 4%, экстрактивная плотность напитка 11%. Пиво поставляется в бутылках ПЭТ 1,5 литра, кегах 30 и 50 литров.

Пиво «Преображенское» тёмное нефильтрованное «живое» непастеризованное обладает мягким бархатистым вкусом и легким пикантным хмелевым оттенком. Состав: солод карамельный, солод ячменный светлый, солод жженый, хмель, специально подготовленная вода из артезианской скважины, дрожжи пивоваренные. Содержание алкоголя в напитке составляет не менее 4,1%, экстрактивная плотность 12%. Пиво поставляется в бутылках ПЭТ 1,5 литра, а также кегах объемом 30 и 50 литров.

Пшеничное светлое нефильтрованное непастеризованное пиво «Barley White» обладает превосходным насыщенным вкусом и легкой хмелевой горчинкой. Необыкновенный вкус напитка обусловлен оригинальной рецептурой с применением специальных дрожжей верхового брожения и ароматного хмеля. Состав:  солод пшеничный, солод ячменный светлый, хмель, вода из артезианской скважины, дрожжи пивоваренные. Содержание алкоголя в напитке составляет не менее 4,5%, экстрактивная плотность 12%. Пиво поставляется в бутылках ПЭТ 1,5 литра, кегах 30 и 50 литров.

Светлое плотное пиво «Венское оригинальное» сварено в соответствии с немецким законом о чистоте. В составе пива полностью отсутствуют несоложеные продукты. Для его приготовления используется светлый венский, темный и карамельный солод, вода из артезианской скважины, хмель, пивоваренные дрожжи. Содержание спирта не менее 4,8%. Пиво поставляется в кегах объемом 50 литров.

Темное плотное пиво «Венское оригинальное» приятного янтарного цвета, обладающее богатым карамельным вкусом настоящего темного пива, а также неповторимым выразительным ароматом. Состав: специально подготовленная вода из артезианской скважины, солод светлый венский, тёмный, светлый ячменный и карамельный, хмель, пивоваренные дрожжи. Содержание спирта не менее 4,7%, экстрактивная плотность 14%. Пиво поставляется в кегах объемом 50 литров.

На волне растущей популярности чешского пива, специалисты пивоваренной компании «Альпина» совместно с чешскими пивоварами создали превосходный сорт светлого пива — «ПанЖбан». Результатом работы стал сорт, соответствующий «чешскому местному пиву» — «Ceske mistni pivo». Это пиво готовят в частных пивоварнях по всей территории Чехии, поскольку оно наиболее популярно среди местного населения. «ПанДжбан» обладает насыщенным вкусом, прекрасным янтарным цветом и характерной горчинкой в послевкусии. Состав: подготовленная артезианская вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель, пивоваренные дрожжи. Содержание спирта не менее 4,0%, экстрактивная плотность 11%. Пиво поставляется в кегах объемом 50 литров.

Новый сорт компании «Альпина» — «Преображенское Бархатное». Это темный сорт, обладающий ярким сладковатым вкусом с оттенком карамели и насыщенным хмелевым ароматом. Состав: вода из артезианской скважины, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель, пивоваренные дрожжи. Содержание спирта не менее 4,1% экстрактивная плотность 12%. Пиво поставляется в кегах 30 и 50 литров.

Group of Companies «The Brewery House «Bavaria»

We have become even closer

Bavaria Group is now in your smartphone

Cola Bavaria Limited Edition

Favorite taste in a new package

Polina Gagarina became an ambassador of «TBAU» water

The group of companies «Bavaria»

Our priority is the consistently high quality of our products in all areas.

Visit our production

See for yourself the quality of production of our products and immerse yourself in the production process by visiting our excursions.

«TBAU» is the official water of the «Alania» Football Club

Numerous medals and diplomas at All-Russian and international competitions and exhibitions mark the high quality of products under the brand «Bavaria».

Today the Group of Companies «The Brewing House «Bavaria» includes three steadily developing enterprises: LLC «AGROFIRMA FAT», LLC «FAT-AGRO» and LLC «Restaurants Bavaria».

Each enterprise covers various areas of production, agriculture and restaurant business.

More

Non-alcoholic and beer production

Agricultural enterprise

Restaurants Bavaria

Mountain spring water «TBAU»

Production of pet preforms and caps

Media Center «15 Region»

Craft brewery «The Black Satellite»

Tank Beer

Concrete and mortar department

Corporate University

Catering

Brand minimarkets «BEERÆ»

Sausage manufactory

Confectionery manufactory

Bakery production

Alpina Family Park

New Jersey Cafe

Velvet Restaurant

Animals Cafe

Bruges Restaurant

The new Bavaria Group mobile app

13 October 2022

«Bavaria» took part in the exhibition «Razdolie Stavropolya 2022»

12 October 2022

Дегустации продукции «Бавария» в сети гипермаркетов «Ашан»

14 September 2022

«TBAU» х Pravda Old school Boxing

29 September 2022

The 7th Southern Brewers Forum is being held in Vladikavkaz with the support of the «Bavaria» Group of Companies

27 September 2022

Visit of the delegation of the owners of regional retail chains to the «Bavaria» plant

27 September 2022

«Bavaria» is taking part in the 31st International Autumn Food Exhibition «WorldFood Moscow — 2022»

21 September 2022

«Bavaria» Group of Companies visited the international exhibition «Drinktec 2022» in Munich

17 September 2022

1994

In 1994, a small brewery was opened on Tsalikova Street in Vladikavkaz.

The mini-factory produced about 700 liters of beer of three varieties per day: Bavarian light, semi-dark and dark. Production was not mechanized, so the alcoholic drink was almost handmade.

2001

The restaurant «Bavaria» was opened in 2001 and very soon became a favorite place for beer connoisseurs. The interior of the restaurant is made in German style and in accordance with the traditions of the best European brew pubs: dark wood furniture, massive tables and benches as a symbol of a combination of simplicity, naturalness and comfort.

2007

In 2007, the functioning factory from the previous address moved to the current one. In the same year, a series of soft drinks began to be produced under the brand «Bavaria». For this purpose, the company acquired bottling lines from the Italian company «Sacmi».

Visit our production

See for yourself the high quality of production of our products and immerse yourself in the production process by visiting our excursions.

Доставка пива в кегах | Поставка пива в кегах от прозводителя оптом | Поставщики разливного пива в кегах с оборудованием | Пивзавоз Group

343 302 86 05

Регион

Стать партнером

343 302 86 05

Регион

Стать партнером

Компания Пивзавоз — это дистрибьютор более 50 заводов-производителей разливного и бутылочного пива по всей России. Мы продаем не товары, мы предоставляем сервис. Мы эксперты в своем деле и знаем о пивном бизнесе ВСЕ! Компетентность, скорость и правильные решения — это то, что ценят в нас наши партнеры.

Стать партнером

Разливные напитки

Напитки в бутылках

Снеки

Оборудование

Рыба

Тара

Прайс *

* — Прайс действителен на территории Свердловской области

ОБОРУДОВАНИЕ

предоставляем оборудование и проводим техническое обслуживание за наш счет.

Подробнее

Акции

• Подробнее

• Подробнее

• Подробнее

• Подробнее

Новости

• «Арамильское» варят фанаты

  Зачем нам собственная пивоварня?

  Подробнее

• Дождик зимой? Да!

  Итоги ежегодного конкурса «Укрась свой магазин к Новому году!»

  Подробнее

• Хантим. Вовлекаем. Подогреваем

  Как это делают в Пив&Ко?

  Подробнее

• 10 правил успешного разливного

  Практические рекомендации

  Подробнее

• Хочу, чтобы продавцы продавали. …

  Звучит как несбыточная мечта?

  Подробнее

• KPI для продавцов разливного

  Ключевые показатели эффективности

  Подробнее

• 5 шагов построения матрицы пива

  Шпаргалка маркетолога

  Подробнее

• 265 тысяч в праздничное открытие магазина разливного пива

  КАК?

  Подробнее

• Рыбы много не бывает!

  Итоги конкурса

  Подробнее

• Golden Brand

  Прорыв года

  Подробнее

• Открытие нового офиса

  Мы переехали!

  Подробнее

• В России на пиве не прогоришь

  Отдел франшизы Пив&Ко берет интервью у своих партнеров. О бизнесе и жизни сегодня рассказывают Максим Рамазанов и Ренад Абдулаев, франчайзи магазинов «Пив&Ко» из Челябинска.

  Подробнее

• Самые ВАЖНЫЕ ЛЮДИ в магазине разливного пива

  Кто они — самые важные люди в Вашем магазине? и что нужно делать для того, чтобы Ваш магазин был и всегда оставался любимым магазином разливного пива:)

  Подробнее

• ИЩИТЕ ТЕХ, КТО БУДЕТ ПРИНОСИТЬ ВАМ ДЕНЬГИ

  О том, как брать на работу действительно хороших сотрудников, рассказывает директор по персоналу «Пивзавоз Group» НАТАЛЬЯ ТИМГАНОВА.

  Подробнее

• Академия Пивзавоз, как это было

  Для того, что бы стать лидером рынка, необходимо иметь высококвалифицированных сотрудников. Для того, что бы сохранять лидерские позиции, надо вкладываться в своих сотрудников.

  Подробнее

• Академия Пивзавоз, что мы реализовали

  Мы — Пивзавоз Group. Мы растем. Мы развиваемся каждый день!

  Подробнее

• WOW-эффекты или как раскачать магазин разливного пива

  Начальник отдела франшизы Сергей Грибков рассказал, как выделяться среди своих конкурентов.

  Подробнее

• Мертвый сезон обхитрят магазины у дома

  Руководитель коммерческого отдела Елена Модестова рассказывает о минимаркетах «Пив&Ко». В таких магазинах существенно расширен ассортимент продовольственных товаров регулярного спроса, поэтому трафик и прибыль здесь гораздо выше.

  Подробнее

• Не жадничай, а то погибнешь

  Отдел франшизы Пив&Ко берет интервью у своих партнеров. О бизнесе и жизни сегодня рассказывают Алексей Голонягин и Дмитрий Лачков, франчайзи магазинов «Пив&Ко» из Челябинска.

  Подробнее

• «Малость, а приятно» — то, на чем можно и нужно зарабатывать

  Ценность того или иного товара гораздо важнее для покупателей, чем цена. И чем выше эта ценность, тем выше прибыль. О том, как можно и нужно повышать ценность магазинов, рассказывает старший управляющий розничной сетью «Пив&Ко».

  Подробнее

• Полки за прилавком — давно не норма

  Директор группы магазинов «Пив&Ко» Кирилл Рыжов рассказывает, почему супермаркеты приносят выручку на 40-50% больше, чем магазины прилавочного типа, и насколько выгодна смена формата работы.

  Подробнее

• Что делать, если продавцы в твоем пивном магазине воруют?

  Исполнительный директор розницы «Пив&Ко» Василий Лихачев и руководитель службы безопасности Дмитрий Чинков говорят о главной проблеме: воровстве в магазинах и способах контроля за продавцами.

  Подробнее

• Когда стартуешь, бойся молча или тормознешь

  Отдел франшизы Пив&Ко берет интервью у своих партнеров. О бизнесе и жизни сегодня рассказывают Евгений и Анна Балабановы, франчайзи магазинов «Разливной» из Кургана.

  Подробнее

• 5 мошеннических схем продавца разливного

  «Чужие грабли» обходятся дешевле собственных. Поэтому один из директоров магазинов «Пив&Ко» Кирилл Рыжов рассказал о пяти самых «дорогих» ошибках из своей практики.

  Подробнее

• Приучай ходить в свой магазин с пива за 29,90

  Артем Сидельников, категорийный менеджер отдела франшизы компании «Пивзавоз GROUP», рассказывает о том, почему продавать дешевое пиво за 29,90 – это выгодно.

  Подробнее

• Купил франшизу, чтобы собственных ошибок избежать

  Отдел франшизы Пив&Ко берет интервью у своих партнеров. О бизнесе и жизни сегодня рассказывают Евгений и Наталья Костины, наши франчайзи из Березников.

  Подробнее

• Деньги – к деньгам, или почему сокращение товарных остатков — табу

  Руководитель отдела обучения франшизы «Пив&Ко» Елена Стефанова рассказывает о том, чем грозит сокращение товарных остатков в магазине.

  Подробнее

• Я продаю не пиво, а человечный сервис – прежде всего

  Отдел франшизы Пив&Ко берет интервью у своих партнеров. О бизнесе и жизни сегодня расскажет Роман Поддубный г. Первоуральск

  Подробнее

• Поднять ночные продажи на 90%? Легко

  Управляющий розничной сетью магазинов «Пив&Ко» Данил Кобелев рассказывает о том, как не потерять 40% прибыли

  Подробнее

• Фурор на выставке в Сочи!

  Компания «Пивзавоз Group» впервые приняла участие в Международной выставке «Пиво», которая проходила в городе Сочи с 17 по 19 мая 2016 года!

  Подробнее

• Сеть Пив&ко рассказала, как увеличить прибыль в 2 раза!

  Собственники сети «Пив&Ко», Кирилл Кузьминский и Игорь Максимов, поделились инструментами, как заработать больше уже завтра!

  Подробнее

Стать партнёром

Часто задаваемые вопросы

• Как стать вашим клиентом?
• Есть ли у Вас доставка?
• Предоставляете ли Вы кеги?
• Предоставляете ли Вы оборудование для розлива пива?
• Вы оказываете услуги по ремонту оборудования?
• Какую поддержку Вы осуществляете для продвижения товара?
• Поможете ли с оформлением магазина?

---

Пивзавоз — это:

• ● Поставщик пива в кегах с оборудованием;
• ● Выгодные условия сотрудничества.

© Copyright 2022 Все размещенные на сайте материалы носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой.

SweetWater Brewing приобретает бренды Green Flash Brewing и Alpine Beer Co. два знаковых бренда крафтового пива Западного побережья, которые могут похвастаться отмеченными наградами сортами пива, поскольку SweetWater продолжает расширять свой рынок, портфолио и инновации.

Компании Alpine, известные своими высоко оцененными сортами пива Duet и Nelson, и Green Flash, производитель культового IPA Западного побережья, производят высококачественные и уважаемые основные продукты крафтового пива, которые органично дополняют портфолио ароматных и ароматных напитков SweetWater. инновационное крафтовое пиво и пьянящий образ жизни, что делает этот еще один идеальный дуэт, который раскроет потенциал этих брендов.

«Мы рады объединить усилия с двумя феноменальными брендами и сортами пива Alpine и Green Flash», — сказал Фредди Бенш, соучредитель и генеральный директор SweetWater. «Мы с большим уважением относимся к обоим брендам, которые, как и SweetWater, любят вкусное пиво и прекрасно проводят время. Образ жизни Западного побережья, который является частью ДНК этой пивоварни, идеально сочетается с нашим стилем жизни 420 и брендом SweetWater. Мы с нетерпением ждем возможности сохранить наследие этих великих брендов, вернуть им известность, расширить их потенциал и представить их любителям крафтового пива в США».

Green Flash вот уже почти 20 лет занимается производством отмеченных наградами сортов пива, в том числе оригинального IPA Западного побережья. А Alpine, известный как «Дом чистого хмеля» вместе с Nelson и Duet IPA, варит эль мирового класса с 1999 года.

«Поскольку SweetWater продолжает расширяться, вместе с нашими новыми партнерами мы с нетерпением ждем возможности развивать эти знаковые бренды и укреплять деятельность, чтобы поставлять одни из лучших дегустационных и высококачественных сортов пива всем нашим поклонникам в США и во всем мире. — продолжал Бенш. «Поскольку мы активно стремимся приобретать бренды, отражающие энергию, стиль пивоварения и стиль жизни SweetWater Brewery, мы сочли партнерство с Green Flash и Alpine Beer идеальным вариантом. Мы очень рады приветствовать их в семье SweetWater».

Поскольку SweetWater продолжает расширяться на запад, пивоварня планирует немедленно добавить двенадцать новых позиций, а также инвестировать 2 миллиона долларов на свои западные рынки, включая новые Green Flash и Alpine.

Сделка знаменует собой год крупных расширений и партнерских отношений, включая приобретение и открытие пивоварни SweetWater в западной части США, дальнейшее расширение на запад, первое расширение своего культового флагманского пива 420 за счет SweetWater 420 Imperial IPA и превращение в алкогольный напиток с полным спектром услуг. поставщик, представляющий Oasis Lemonade, Golden Isles Hard Tea и SweetWater RIFF, первые готовые к употреблению коктейли на спиртовой основе пивоварни. Наряду с RIFF SweetWater также сотрудничала с Broken Coast, двумя брендами, объединившимися под материнской компанией Sweetwater Tilray, крупнейшим в мире поставщиком каннабиса, которая приобрела пивоварню в ноябре 2020 года9. 0007

Бренды и основные сорта пива Alpine и Green Flash останутся нетронутыми, наряду с планами по внедрению новых и захватывающих будущих инноваций в уважаемый портфель каждого бренда, чья культура естественным образом соответствует образу жизни и пивоварению SweetWater.

«Green Flash и Alpine — фантастические крафтовые бренды OG, подкрепленные пивом с невероятно высоким рейтингом, которым SweetWater гордится и стремится расширить свое присутствие в США», — заявляет Брайан Мисиески, директор по маркетингу. «Мы рады объединиться и отправиться в новое захватывающее путешествие с нашими новыми братьями по оружию».

Это дополнение выводит пивоварню на самый дальний на сегодняшний день западный рынок после открытия второй пивоварни SweetWater в Форт-Коллинзе, штат Колорадо, которая теперь официально открыта для публики и должна начать производство для распространения в начале 2022 года. Награда SweetWater — победившая линейка круглогодичных, сезонных и специальных сортов пива теперь доступна в 38 штатах, а также в Вашингтоне, округ Колумбия, где есть хорошая рыбалка.

###

О пивоваренной компании SweetWater:

SweetWater Brewing Company — крафтовая пивоварня из Атланты, живущая под девизом «Не парьтесь в мейнстриме!» В 2020 году SweetWater была приобретена Aphria Inc., теперь Tilray (Nasdaq: TLRY и TSX: TLRY), ведущей мировой компанией по производству каннабиса, вдохновляющей и дающей возможность мировому сообществу жить самой лучшей жизнью. По данным Brewers Association, в 2021 году компания SweetWater Brewing Company отпраздновала 24-летие производства крепкого пива и стала 11-й по величине крафтовой пивоварней в стране. Отмеченная наградами линейка круглогодичного пива включает 420 Extra Pale Ale, H.A.Z.Y. IPA, 420 Imperial IPA, G13 IPA, High Light Lo-Cal Easy IPA, Goin’ Coastal IPA, Broken Coast Lager, крепкий зельтер SweetWater Oasis Premium, чай Golden Isles Hard Iced Tea и коктейли SweetWater RIFF RTD. Кроме того, сезонные выпуски предлагают приятное разнообразие, наряду с экспериментальной, одноразовой серией Dank Tank, серией 420 Strain и прогрессивными стилями выдержки в бочках в серии The Woodlands Project.

SweetWater занимается защитой природных ресурсов и среды обитания и получила признание за свой вклад в экологические инициативы на всех этапах своего распространения. Поддержка сохранения некоторых из находящихся под угрозой исчезновения рек, ручьев и береговых линий страны — дело близкое и дорогое для пивоварни, поскольку чистая вода также жизненно важна для создания их вкусного пива.

Пивоваренная компания SweetWater Brewing Company имеет два филиала: флагманский пивоваренный завод и таверна на 195 Ottley Drive в самом сердце Атланты, и его второе заведение теперь открыто в Форт-Коллинзе, штат Колорадо, по адресу 1020 E Lincoln Ave. Для получения дополнительной информации о пивоваренной компании SweetWater Brewing Company посетите сайт www.sweetwaterbrew.com, подпишитесь на SweetWater в Twitter/Instagram @ sweetwaterbrew и стать поклонником на facebook.com/sweetwaterbrew.

 

Информация об Alpine:

Alpine Beer Company — отмеченная наградами крафтовая пивоварня, основанная в 1999 году. Она входит в число 50 лучших пивоварен в США, включая Nelson IPA и Duet IPA. В 2014 году Alpine Beer Company объединилась с Green Flash Brewing Company из Сан-Диего, увеличив производство и распространение своего эля. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.alpinebeerco.com

О компании Green Flash:

Green Flash — отмеченная наградами, независимая крафтовая пивоварня, основанная в 2002 году, чтобы привнести свежие идеи и чувство приключения в крафтовое пиво. Green Flash поставляет эклектичный ассортимент специального крафтового пива и распространяет его по всей Калифорнии и на некоторых рынках Юго-Запада и Северо-Востока США. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.greenflashbrew.com.

По вопросам СМИ SweetWater обращайтесь к Хейли Филиппоне: [email protected]

[S2/E32] Урегулирование альпийских дебатов Green Flash

10 августа 2015 г. Alpine Beer Company, Episodes, Going In Blind, Green Flash Brewing CompanyAlpine Beer Company, Пиво, Калифорния, крафтовое пиво, DIPA, Going In Blind, Green Flash Brewing Company, хмель, IPA, Сан-Диего, Сан Diego BeerFour Brewers

Сезон 2, Эпизод 32  – На этой неделе мы узнаем, соответствуют ли версии пива Alpine Beer Company от Green Flash Brewing Company аутентичным сортам пива Alpine.

В наши дни выкуп пивоваренных заводов и партнерство становятся все более и более распространенным явлением, не только с точки зрения крупных пивоварен, покупающих более мелкие крафтовые пивоварни, но и крупных крафтовых пивоварен, которые заключают партнерские отношения и покупают более мелкие, известные крафтовые пивоварни. Одним из недавних примеров является покупка Alpine Beer Company компанией Green Flash Brewing Company. Независимо от того, покупает ли пивоварня макрос или другой крафтовый пивоваренный завод, большинство потребителей и поклонников крафтового пива задают один вопрос: что произойдет с качеством пива? Останется ли он прежним? Будет ли он вариться на той же пивоварне, или же его отправят в огромный варочный цех где-нибудь на восточном побережье только для того, чтобы стать разбавленной и скучной версией самого себя?

Alpine Beer Company – Нельсон и Дуэт

Когда дело дошло до покупки Alpine Beer Company компанией Green Flash, большинство людей думали, что это выгодно обеим компаниям. Alpine была очень маленькой компанией, в то время как Green Flash путешествовала вместе со своей новой пивоварней на 50 баррелей и производила пиво для широких масс по всей стране. С помощью Green Flash Alpine могла позволить себе платить своим сотрудникам больше денег и предоставлять им льготы, в то же время доставляя свое пиво большему количеству людей. Green Flash хорошо разбирается в IPA, поэтому репликация широко популярных IPA Alpine не должна быть слишком сложной для Green Flash, верно?

Это подводит нас к сегодняшнему эпизоду и выпуску этой недели. Уже довольно давно Green Flash варит два лучших сорта пива Alpine: Duet и Nelson . Хмельники по всей Южной Калифорнии и за ее пределами знают и ценят это пиво. Они легендарны. Поэтому, когда Джейсон услышал, что биргики ставят под сомнение качество хмелевых классических альпийских сортов от Green Flash по сравнению с альпийскими версиями (которые Alpine до сих пор варит и разливает), он решил взять дело в свои руки.

На этой неделе мы пьем Duet и Nelson от Green Flash Brewing Company и Alpine Beer Company. Джейсон отправился в Alpine Beer Company, чтобы купить свежие бутылки Duet и Nelson , которые были сварены в Alpine, а затем отправился в Green Flash Brewing Company, чтобы купить два свежих гроулера одного и того же пива, сваренного в Green Flash.

ВНИМАНИЕ, СПОЙЛЕР: РЕЗУЛЬТАТЫ ПОСЛЕ ФОТО. Крышки для гроулера Alpine Beer Company

Давайте перейдем к делу. Мы были очень удивлены результатом этого эксперимента. К нам вслепую привели по два дегустатора каждого пива. Нам сказали, что это за пиво по названию, но мы не знали, с какой пивоварни оно было произведено. С этим нам помогла подруга Джона, Ивонн. [Спасибо, Ивонн!] Как оказалось, критика версий пива Alpine от Green Flash оправдана.

Duet , сваренный с использованием хмеля Simcoe и Amarillo, стал настоящим откровением. Выпивая эти сорта пива рядом, можно подумать, что это совершенно разные сорта пива. Их цвета были даже совсем другими. Ароматы тоже были разные, и не только тонко. Нам даже пришлось отправить Ивонну обратно, чтобы убедиться, что она привезла нам Duet с каждой пивоварни. Они были такими разными. Комната была разделена на то, какое из них было лучшим пивом. В конце концов, мы выбрали версию Green Flash как (как мы думали) подлинную версию. Неправильный.

Duet и Nelson Side by Side

Два варианта Nelson на самом деле были намного ближе друг к другу. Но, как и у Дуэта, их цвета сильно различались. Комната сошлась во мнении, что одно пиво стоит на голову выше другого. Это мы правильно угадали. Альпийская версия была фантастической.

Ну вот. Кажется, что критика версий Alpine IPA от Green Flash несколько оправдана. При этом версии Green Flash по-прежнему были очень хорошими сортами пива, но отличались от оригиналов, сваренных Alpine. Может быть дело в пакетном масштабировании? Может быть, у каждой пивоварни был свой урожай хмеля? Затем возникает проблема с цветом пива. Мы обдумываем некоторые идеи относительно того, почему они такие разные, но, в конце концов, кто знает. Может быть, однажды в сериале появится Зеленый Флэш, и мы получим ответ.

ВЫБРАТЬ ИЗ ЭТОГО ДЕРЬМО.

ОБНОВЛЕНИЕ: 8.19.15. ИЗ ПОЛНОЙ ПИНТЫ:

Майк Хинкли говорит
18 августа 2015 г. в 15:26

Привет, ребята,
Вот настоящая сенсация о разнице между пивом, сваренным в Alpine и Green Flash.

Пиво

Alpine Beers всегда несколько менялось от партии к партии. Когда Пэт Макилхенни и Чак Сильва работали над рецептами Green Flash, они пытались имитировать «идеальную» партию, сваренную в Alpine, а не какой-то конкретный результат партии. На общем собрании команды, которое мы провели в Alpine в ноябре прошлого года, один сотрудник спросил Пэта, что он думает о версиях пива Alpine Green Flash. Он без колебаний ответил: «Нельсону становится лучше, Hoppy Birthday очень близко, а Duet лучше, чем мы когда-либо делали».

Мы продолжаем работать над всеми сортами пива. В течение первых двух лет производства альпийского пива существовало одно серьезное препятствие. Alpine не фильтрует пиво, а Green Flash должен из-за размера резервуаров. Это вызвало разницу в мутности пива, которую нам не всегда удавалось преодолеть. Последовательно, ключевое слово. Иногда они были почти идеальными. В другое время их нет.

Недавно, по настоянию и под руководством Пэта Макилхенни, мы приобрели и установили очень сложную центрифугу для фильтрации пива Alpine в Green Flash. Это позволяет нашим пивоварам набирать определенную скорость для фильтрации каждого пива, что приводит к целевой мутности этой идеальной партии. Мы использовали центрифугу только последний месяц и до сих пор настраиваем процесс для каждого сорта пива. Мы очень взволнованы и ожидаем гораздо более стабильной мутности в будущем.

С уважением,
Майк Хинкли
Основатель
Green Flash

Пиво из выпуска этой недели:
Alpine Beer Company: Hoppy Birthday
Alpine Beer Company: Duet эпизода Direct A/V: MP3 | Видео

Подписка:
iTunes: Аудио/Видео
RSS: Аудио/Видео
Stitcher

Поддержите шоу:
Patreon
PayPal

4B Социальные сети:
Facebook
Twitter
Instagram
Flickr

Электронная почта 4B: feedback@fourbrewers. com

California — Wikiwand

• Введение
• Этимология
• ИсторияПервые жителиИспанский периодМексиканский периодСША Завоевание и Калифорнийская республикаРаннеамериканский периодКалифорнийский геноцид1900 – настоящее время
• ГеографияКлиматЭкологияФлора и фаунаРекиРегионыГорода и поселки
• DemographicsPopulationRace and ethnicityLanguagesReligion
• CultureMedia and entertainmentSports
• EducationHigher education
• EconomyState finances
• InfrastructureEnergyTransportationWater
• Government and politicsState governmentJudicial branchExecutive branchLegislative branchLocal governmentCountiesCity and town governmentsSchool districts and special districtsFederal representationArmed forcesIdeologyTwinned regions
• См. также
• Примечания
• СсылкиCitationsWorks процитированы
• Дополнительная литература
• Внешние ссылки

Калифорния — штат на западе США, расположенный вдоль Тихоокеанского побережья. С почти 39,2 миллионами жителей[8] на общей площади около 163 696 квадратных миль (423 970 км ² ), это самый густонаселенный и третий по величине штат США по площади. Это также самое густонаселенное субнациональное образование в Северной Америке и 34-е место по численности населения в мире. Район Большого Лос-Анджелеса и район залива Сан-Франциско являются вторым и пятым по численности населения городскими районами страны соответственно, при этом в первом проживает более 18,7 миллионов человек, а во втором – более 90,6 млн.[13] Сакраменто — столица штата, а Лос-Анджелес — самый густонаселенный город штата и второй по численности населения город страны. Сан-Франциско — второй по плотности населения крупный город страны. Округ Лос-Анджелес является самым густонаселенным в стране, а округ Сан-Бернардино — самым большим по площади округом в стране. Калифорния граничит с Орегоном на севере, Невадой и Аризоной на востоке, с мексиканским штатом Нижняя Калифорния на юге; и имеет береговую линию вдоль Тихого океана на западе.

Экономика Калифорнии с валовым государственным продуктом в размере 2,7 трлн долларов США по состоянию на 2020 год является крупнейшей субнациональной экономикой в ​​​​мире.[14] Если бы это была страна, она была бы пятой по величине экономикой по состоянию на 2020 год, а также 37-й по численности населения [15]. Район Большого Лос-Анджелеса и район залива Сан-Франциско являются второй и третьей по величине городской экономикой страны (1,0 трлн и 0,5 трлн долларов соответственно по состоянию на 2020 год, после столичного района Нью-Йорка с 1,7 трлн долларов США). [16] В 2018 году в объединенной статистической зоне залива Сан-Франциско был самый высокий валовой внутренний продукт на душу населения (106 757 долларов США) среди крупных первичных статистических областей[17]. Здесь расположены пять из десяти крупнейших компаний мира по рыночной капитализации[18] и четыре из десяти самых богатых людей мира.[19]]

До европейской колонизации Калифорния была одной из самых культурно и лингвистически разнообразных областей в доколумбовой Северной Америке и имела самую высокую плотность населения коренных американцев к северу от нынешней Мексики. Европейские исследования в 16 и 17 веках привели к колонизации Калифорнии Испанской империей. В 1804 году он был включен в провинцию Альта-Калифорния в составе вице-королевства Новой Испании. Этот район стал частью Мексики в 1821 году после ее успешной войны за независимость, но был передан Соединенным Штатам в 1848 году после мексикано-американской войны. Калифорнийская золотая лихорадка началась в 1848 году и привела к драматическим социальным и демографическим изменениям, включая широкомасштабную иммиграцию в Калифорнию, мировой экономический бум и геноцид коренных жителей Калифорнии. Затем была организована западная часть Альта-Калифорнии, которая 9 сентября была признана 31-м штатом., 1850 г., после Компромисса 1850 г.

Заметный вклад в популярную культуру, например в сфере развлечений и спорта, берет свое начало в Калифорнии. Государство также внесло заметный вклад в области коммуникации, информации, инноваций, защиты окружающей среды, экономики и политики. Это родина Голливуда, старейшей и одной из крупнейших киноиндустрий в мире, которая оказала огромное влияние на глобальные развлечения. Он считается источником контркультуры хиппи, пляжной и автомобильной культуры, [23] и персонального компьютера, [24] среди других нововведений.[25][26] Район залива Сан-Франциско и район Большого Лос-Анджелеса широко известны как центры мировой технологической и киноиндустрии соответственно. Экономика Калифорнии очень разнообразна: 58% ее основано на финансах, правительстве, услугах в сфере недвижимости, технологиях и профессиональных, научных и технических услугах для бизнеса.[27] Хотя на его долю приходится всего 1,5% экономики штата, сельскохозяйственная отрасль Калифорнии имеет самый высокий объем производства среди всех штатов США.][30] Порты и гавани Калифорнии обрабатывают около трети всего импорта США, большая часть которого приходится на международную торговлю в Тихоокеанском регионе.

Чрезвычайно разнообразная география штата простирается от Тихоокеанского побережья и мегаполисов на западе до гор Сьерра-Невада на востоке и от лесов секвойи и пихты Дугласа на северо-западе до пустыни Мохаве на юго-востоке.