Меню кошерное аэрофлот: Кошерное питание в «Аэрофлоте» – что это?, Туристу на заметку

Кошерное питание в «Аэрофлоте» – что это?, Туристу на заметку

Наш национальный перевозчик, которому в ближайшее время стукнет сто лет, старается держать марку и обслуживать пассажиров, учитывая их интересы. Поэтому как любая уважающая себя авиакомпания, «Аэрофлот» предлагает пассажирам выбор специального питания. В том числе кошерного.

Что такое кошерная еда

Люди, исповедующие иудаизм, придерживаются определённых канонов в питании. Все продукты должны соответствовать законам кашрута. К примеру, мясо иудеи едят не всякое, а только жвачных животных, у которых копыто раздвоено. Скажем, свинья в этот список не попадает, а вот корова, овца и коза – их есть можно. Мало того, забивать скот тоже нужно по определённым правилам. Или вот ещё правило: мясные и молочные продукты при приготовлении не должны никак соприкасаться, поэтому в доме всегда имеются разные разделочные доски, разные кастрюли и ножи. Правила существуют не только для мяса и молочных продуктов, оговаривается практически всё.

Вот почему многие крупные авиакомпании ввели в меню кошерное питание (а также вегетарианское, безлактозное, индуистское и т.д., но о них в другой раз).

Как заказать кошерное питание на рейсах «Аэрофлота»

Выбрать тип питания можно при покупке авиабилета, там есть пункт для этого с выпадающим списком. Если на момент покупки билета на самолёт вы ещё не решили, хотите ли питаться кошерно, то можно это сделать позже, зайдя на сайте «Аэрофлота» в своё бронирование. Только не позже, чем за 36 часов до вылета.

Эта опция бесплатна, и вашу принадлежность к иудаизму никто проверять не будет. Так что можно попробовать разок и потом определиться, хотите ли ещё раз. К слову, специальное питание приносят раньше, чем начинают раздавать обычное. Так что вам не придётся ждать, пока до вас доедут тележки, даже если вы сидите в хвосте самолёта.

Однако нужно учитывать, что специальное питание доступно не на всех рейсах, а только на тех, длительность которых больше трёх часов (для бизнес-класса на рейсах длительностью более часа).

Кроме того, есть рейсы, где специального питания не будет, независимо от их длительности. Этот вопрос придётся уточнять в процессе покупки авиабилета.

Как выглядит кошерное питание

Вам принесут картонную коробку тёмно-красного цвета. Внутри обязательно будет сертификат, подписанный главным раввином России о том, что питание действительно кошерное и еда приготовлена под надзором раввината.

В коробке будут, как и в обычном бортовом питании, закуска, булочка, десерт, отдельно стюардессы дадут касалетку с горячим (в этом случае выбора курица или рыба не будет). Как правило, в качестве десерта в кошерном питании подают протёртые ягоды, никаких пирожных или кексов. Плюс, возможно, зефир. При этом вам положат две упаковки со столовыми приборами (пластиковыми, конечно), хотя ничего молочного в этом питании обычно нет.

Аэрофлот: халяль и кашрут — Nefer`s Journal — ЖЖ

На своих рейсах Аэрофлот предлагает специальное бортовое питание. В перечне несколько вариантов рациона, разработанных с учетом возраста, медицинских показаний и религиозных убеждений. Я воспользовалась возможностью, заказала мусульманское питание и кошерное.

Однажды я пробовала кошерное питание, которое предлагает Finnair. Есть можно, но я не в восторге. В комментариях многие говорили, что у Аэрофлота спецпитание лучше, я решила проверить это на себе. В процессе выбора пришла мысль: почему бы не попробовать что-нибудь еще, например, мусульманское. Было бы интересно. И вот самолет набрал высоту, разнесли напитки, мне принесли мою коробочку.

Для начала изучила этикетку. Код питания — MOML, это означает мусульманское или халяльное питание. В первом случае запрещено применение свинины, желатина и алкоголя, во втором — пища приготовлена с соблюдением всех норм и требований Ислама. Согласно описанию на сайте Аэрофлота, это два разных рациона, но код у них единый. Этот момент я не поняла. Также сюрпризом стала информация о дефростировании. Раньше я как-то не задумывалась о том, что в самолете кормят замороженной едой.

Производитель — ООО «Квэста Менеджмент», находится в Казани. На внутренней стороне коробки надпись на трех языках: на русском, татарском и английском. Приятного аппетита! Ашларыгыз темле булсын! Bon appetit! Что ж, приступим.

В коробке я нашла три баночки, две булочки, приборы и сертификат. Почему булочки две, непонятно. В баночках были закуски (лосось слабосоленый и рататуй из овощей) и десерт (пирог лимонный). На горячее была курица отварная с гречкой.

Порция спецпитания по размеру больше стандартной. Там одна закуска, здесь две. Там одна булочка, здесь две. Основное блюдо тоже выглядит более внушительно, гречки наложили полную касалетку, чуть ли не с горкой. В целом нормально, мне понравилось. Правда курица сухая, но лосось был очень вкусный.

Спецпитание соответствует требованиям канонам Ислама (так написано), что подтверждает специальный сертификат соответствия Халяль

Это был рейс Москва-Франкфурт. Вот как раз аэропорт. Мусульманское питание доступно для заказа на рейсах из Москвы. В смысле только из Москвы. Что делать тем, кто выбирает его не в исследовательских целях, как я, а действительно по религиозным убеждениям? Еще один непонятный момент.

На обратном пути я выбрала кошерное питание.

И к мусульманскому, и к кошерному рациону я брала вино. Никого это не смутило. Из алкогольных напитков предлагали только вина, красное и белое. Прочитала на сайте Аэрофлота, что пиво предоставляется только на рейсах свыше 6 часов полета. Где логика?

Считается, что спецпитание приносят сразу, как только взлетели, перед обслуживанием других пассажиров. Много раз читала такое в интернете, но в случае Аэрофлота это не работает. Мой мусульманский обед пришлось ждать, а с кошерным вообще вышла непонятка. Как оказалось, соседка тоже заказала кошерную коробочку. Ей еду принесли, а про меня забыли. После того, как я вызвала бортпроводницу и напомнила о заказанном спецпитании, она промямлила что-то невнятное, смысл я не уловила. Но свой кошерный обед я в конце концов получила.

Производитель — ООО «Пинхас», находится в Москве. На этикетке перечислено содержимое коробки: закуска из мяса птицы, хумус, мабуха, зефир, свежие ягоды перетертые с сахаром, изделия хлебо-булочные. Перед употреблением разморозить.

Кошерный обед также больше стандартного. Здесь не одна и даже не две, а целых три закуски. Хотя матбуха — это скорей не закуска, а аджика. Также два десерта, в стандартное питание обычно кладут что-то одно. Как и в предыдущем случае, приборы пластиковые. Со стандартным обедом выдают металлические.

Заинтересовало слово «мезонот». Что за булочка такая? Сейчас забила в поиск и что же я вижу: булочки мезонот должны больше, чем наполовину быть из «мей-перот». Все понятно, чо))))) В другом источнике: чтобы хлеб стал «мезонот», мы делаем его на натуральном соке — используем виноградный или березовый. Как все странно.

К обеду прилагается сертификат кошерности. Еда кошерна для всех дней года, кроме праздника Пейсах. Кошерными считаются только герметично упакованные порции с печатями. Вот почему в прошлый раз бортпроводница Finnair спрашивала разрешение открыть коробочку.

Опыт можно считать удачным. При случае продолжу эксперименты в этой области.

Есть несколько нюансов.

Специальное питание у Аэрофлота и авиакомпании Аврора предоставляется на рейсах свыше 3 часов.
Специальное питание у авиакомпании Россия возможно на рейсах свыше 4 часов.
Заказ спецпитания должен быть сделан не менее, чем за 36 часов до вылета.
Я заказывала во время покупки и оплаты билета.
В случае внесения изменений в бронирование, заказ спецпитания слетает, необходимо выбрать его повторно.

Также на борту самолета я получила свой предзаказ из магазина Аэромар. Каталог Sky Shop обычно лежит в кармане впереди стоящего кресла, но можно выбрать заранее в интернете, заказать гарантированно и со скидкой. Напишу подробности.

Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями

как организован выбор еды на борту.

Как заказать спецпитание в Аэрофлоте

Становится ассортимент еды на борту. По этой причине все большее число пассажиров предпочитают для перелета компанию «Аэрофлот » – выбор питания здесь предполагает 16 видов меню по спецзаказу. Рассмотрим особенности этого предложения и выясним, насколько заявленные компанией условия соответствует нормативам подачи подобной пищи.

Поскольку услугами «Аэрофлота » ежедневно пользуются сотни тысяч людей, руководство компании учитывает интересы и предпочтения каждого клиента. Ведь перевозчику важно удовлетворить потребности различных социальных, возрастных и религиозных групп. Эти правила выражаются в особенном сервисе, который проявляется и в подаче питания на борту.

Авиалинии предлагают пассажирам бесплатные перекусы на рейсах, которые длятся до трех часов. Перелеты, затягивающиеся свыше указанного интервала, предполагают подачу горячего питания. Причем в такой ситуации пассажиры, которые летят экономичным классом, вправе заранее заявить о желании получить специальную пищу.

Отметим, что этот авиаперевозчик самостоятельно разрабатывает меню и обеспечивает приготовление блюд. Компания сотрудничает с лучшими поставщиками продуктов, а в штате кухни тут работают опытные шеф-повара. Причем чтобы чаще радовать клиентов, авиакомпания дважды в год пересматривает перечень продукции, которую выдает пассажирам.

Виды рациона авиалиний

Сегодня выбор предпочтительного меню доступен всем клиентам группы «Аэрофлот » – питание на борту порадует путешественников богатым ассортиментом и четким соответствием нормативам приготовления пищи. Причем приятным бонусом для пассажиров тут становится отсутствие необходимости доплаты за такой сервис . Достаточно уведомить сотрудника авиалиний минимум за полтора суток до вылета о желании питаться по особому режиму.

Авиаперевозчик предлагает клиентам четыре основные группы спецпитания, в список которых входят диетические, детские, вегетарианские блюда и пища, соответствующая религиозным канонам.

«Аэрофлота » предполагает подачу туристам продуктов для или детей до 12 лет. Пассажирам, которые намерены воспользоваться этой услугой, уместно уточнить возраст ребенка при бронировании авиабилета и подаче заявки.

Заказ пищи для вегетарианцев предусматривает три группы меню. Здесь клиентам подают фруктовое ассорти, продукты, которые отвечают нормам строгого вегетарианства или блюда азиатской кухни этого направления.

Диетическая группа питания включает низкокалорийные и диабетические продукты, пищу с пониженным содержанием соли, холестерина или жиров, еду без клейковины либо с невысоким включением молочных белков. Причем для перечисленных видов меню применяются строгие правила приготовления и состава рациона.

Наконец, блюда, которые разработаны для религиозных людей , подразумевают выбор из постной, мусульманской, халяльной, индуистской и кошерной пищи. Остановимся подробнее на описании последнего варианта меню – ведь кошерное питание «Аэрофлота» предполагает строжайшие нормативы по выбору и приготовлению продуктов.

О Кашруте

Сначала разберемся с этим определением и выясним, кошерное питание в самолете – что это такое, какие требования предъявляются к этой пище и почему настолько важно придерживаться установленных критериев. Ортодоксальные иудеи в быту живут, соблюдая предписания специального свода законов, который называют Кашрутом. Причем подобные правила применяют даже к обыденному для нас приему пищи.

Дословный перевод термина «кошер» означает «подходящий». Соответственно, кошерное питание предполагает набор блюд, которые разрешены к употреблению этой группой верующих. Кроме того, тут важен и выбор продуктов, и способ приготовления пищи, и образ жизни повара. Чтобы немного прояснить правила для людей, далеких от иудаизма, перечислим виды продукции, которую употребляют в этой религии. Список подобного питания выглядит следующим образом:

1. Мясо . Кашрут допускает употребление мяса парнокопытного и жвачного скота. Строжайше запрещена свинина и животные, которых убили на охоте. Причем в перечне дозволенных продуктов числятся косули, газели, лоси и даже жирафы.
2. Птица . Среди кошерных видов птицы иудеи едят домашние породы пернатых. К употреблению здесь запрещены хищные виды и падальщики. Кроме того, запрет действует и на яйца таких птиц. Верующие едят лишь яйца, в которых нет кровяных сгустков.
3. Рыба . Подходящими для иудеев видами рыб становятся животные с плавниками и чешуей. Причем в этом случае под «рыбой» понимают все виды морских жителей. Соответственно, некошерными продуктами тут становятся угри, осетровые породы, сом, черная икра, моллюски и ракообразные.
4. Молочные продукты . Иудаизм предполагает три критерия питания, включающие мясные, молочные продукты и парве – пищу которая не принадлежит к этим двум категориям. Ортодоксальные верующие строго придерживаются раздельного употребления мясной и молочной групп.

Отметим, что особые правила работают и при забое скота – чтобы пища стала пригодной, животное режут, а затем пропитывают мясо солью и моют. Эти действия помогают избавиться от крови. Причем заточка ножа, способ умерщвления животных и разделки туш здесь представляет отдельный ритуал.

Кошерное мясо разделывают и готовят особым образом

Наконец, для еврейского народа важно и соблюдение мясником и поваром обрядов и традиций. Так, человек, который не соблюдает шаббат, не вправе прикасаться к приготовлению еды. Отдельно отметим, что кошерные продукты во многих чертах сходны с халяльной едой, которую предпочитают правоверные мусульмане. Однако кошерный рацион обязательно халялен, а вот нормативы халяля не всегда бывают кошерными.

Поставщики и лицензии

Теперь остановимся на вопросе, откуда берется кошерная еда в самолете «Аэрофлота », ведь согласно Кашруту здесь действуют особые требования к подготовке продуктов. Такой момент объясняется довольно просто – авиалинии сотрудничают с компанией «PINHAS », а эта фирма получила сертификат кошерности наивысшей степени.

Кошерную еду для клиентов «Аэрофлота» посталяет компания «PINHAS»

Причем присваивает подобный статус Департамент Кашрута РФ. Эта организация работает при главном раввинате страны. Соответственно, «Аэрофлот » выполняет еще одно требование кошера – благословение пищи главным раввином. Заметьте, не каждый ортодоксальный иудей регулярно придерживается полных требований Кашрута.

Авиакомпания гарантирует, что каждый продукт, который предложен путешественникам в этой группе, обладает знаком кошера. Кроме того, раввинат заверяет и меню в целом.

Отметим, что современные пассажиры, которые предпочитают такой вид пищи, не обязательно принадлежат к иудейской вере. Многие люди заказывают кошерный рацион, чтобы насладиться в дороге здоровой и полезной пищей . Учитывайте, что особенности приготовления этих блюд иногда конкурируют и с диетическим питанием.

Особенности заказа

Чтобы подать заявку на выдачу кошерной пищи, пассажир при вносит шифр, который соответствует выбранной категории меню. Для этой группы питания компания предусмотрела кодировку «KSML». Причем при внесении изменений в бронирование клиенту придется заново подать заявку и на спецпитание.

Определиться в типом спецпитания уместно еще на этапе бронирования билетов

Однако отметим, что при вылетах из столичного с авиалиниями «Аэрофлот » доступны заявки на любой вид специального меню. Главное, не пропустить сроки подачи такого требования. Как видите, сложностей в заказе кошерной продукции нет. Причем авиалинии не просят подтверждения принадлежности пассажира к конкретному религиозному течению – еда доступна всем клиентам .

Меню

Наконец, обсудим особенности комплектов с пищей этой группы. Бортпроводники предлагают пассажиру launch box с провизией, на котором закреплена информация о сроках годности. Кроме того, каждый разнос содержит сертификат кошера, заверенный печатью главного раввина России. По этим признакам верующие убедятся в подлинности и свежести продукции.

Стандартное кошерное меню включает обед из трех блюд и подкреплено специальным сертификатом

Правила подачи провизии разного типа одинаковы для авиакомпании – здесь каждый вид еды отдельно упакован в вакуумную пленку, а горячие блюда находятся в касалетке – герметичной форме из плотной фольги. Рассматривая ассортимент продукции, отметим стандартный для «Аэрофлота » набор кошерного питания из трех блюд. Причем на каждой упаковке напечатан состав продуктов, из которых готовили пищу.

Первым пунктом меню становится форшмак или закуска из семги и овощи – хумус. Горячее блюдо предполагает тушеную говядину или птицу с подливой из томатов. На гарнир идет овощное рагу, отварной либо запеченный картофель и рис. Десерт предполагает свежие фрукты, конфитюры, бисквиты и кошерную выпечку.

Отзывы клиентов «Аэрофлота » о таком рационе обычно положительные. Люди говорят о высоком качестве и отменном вкусе еды. Отдельные пассажиры отмечают и крупные порции. Однако единственным недостатком тут становится недостаточно горячие продукты, которые не успевают полностью нагреться при стандартном подогреве.

Авиакомпания «Аэрофлот» бесплатно предлагает пассажирам выбор из 16 разновидностей специального меню
Детское спецпитание в «Аэрофлоте»
Кошерное питание «Аэрофлота» заслуживает особого внимания — пассажиры положительно отзываются об этом меню
Ортодоксальные иудеи употребляют продукты, которые разрешены законами Кашрута

Мы решили выяснить особенности питания на борту самолёта российских авиакомпаний у бортпроводника на рейсах «Аэрофлота» и «Трансаэро».

Самолёт — огромная машина, которая с комфортом мчит нас из одной точки планеты в другую. Вне зависимости от того, на какое время ты поднимаешься на борт самолёта, на час или на половину суток, тебе всегда предложат еду и напитки.

Мы решили выяснить особенности питания на борту самолёта российских авиакомпаний у Григорьевой Анастасии, работавшей бортпроводником на рейсах «Аэрофлота» и «Трансаэро».

Григорьева Анастасия
Бортпроводник на рейсах «Аэрофлота» и «Трансаэро»

Как еда попадает на борт самолёта?

В каждом аэропорту есть собственный цех питания, который работает без остановки и днем, и ночью. Чаще всего он один на аэропорт, но бывают исключения. У «Аэрофлота» в Шереметьево — свой цех, например. Питание готовится примерно за два-три часа до вылета каждого самолёта по количеству пассажиров, купивших билеты. В случае, если пассажиров по каким-то причинам оказывается больше, питание досылается с рейса, вылетающего позже. Организация процесса питания — это отлаженный механизм, огромный конвейер продуктов и рабочих рук. В итоге, на борт самолёта придёт ровно столько порций, сколько пассажиров летит определённым рейсом.

Если рейс короткий (менее трёх часов полёта в одну сторону), то сразу же грузят питание на обратную дорогу, которое сильно замораживают, чтобы оно не испортилось.

Доставляют питание к самолёту на специальных машинах примерно за полчаса до посадки пассажиров. Крайне редко случаются сбои и питание могут грузить во время посадки. Иногда досыл может происходить и за пять минут до взлёта, но пока вся еда не будет на борту, двери самолёта не закроют. Так что часто задержки рейсов бывают из-за того, что кто-то в последний момент купил билет, и ему довозят питание.

На борту самолёта что-то готовят?

На бортовой кухне всю еду просто разогревают. Готовая порционная пища поставляется сразу в тележках и на решётках, которые вставляются в специальные печки. В зависимости от типа самолёта и расположения кухонных стоек, количество печек на борту может быть от четырёх до шестнадцати.

На каждый рейс загружаются чай в пакетиках и кофе (зависит от компании — растворимый или в специальных пакетах, которые вставляются в кофемашины). На борту есть кипятильники, которые используются для заваривания напитков.

Меню — на каждом рейсе разное?

Одно меню устанавливается у авиакомпании на срок в три-четыре месяца, после этого меняется, но незначительно. К примеру, три месяца в меню на выбор курица с рисом или рыба с картошкой на прямой пролёт, говядина с макаронами или рыба с рисом — на обратный, а в следующие месяцы меняются способ приготовления, гарниры, вид мяса и рыбы.

В разных странах, как и городах, меню отличается по видам продуктов, которые в данной стране наиболее доступны. К примеру, в городах с доступом к морю будет более вкусная рыба, в Испании к холодному питанию приложат хамон.

Чем отличается еда в бизнес- и эконом-классах?

В бизнес-классе больше порции и более разнообразное меню, сами этапы обслуживания более трудоёмкие и максимально приближены к ресторанному. Пассажирам предлагается бумажное меню из трёх блюд с возможностью выбора. В «Аэрофлоте» на длительных перелётах (от шести часов) предлагают ещё супы. Все блюда подают отдельно и застилают столик салфеткой типа скатерти.

Еда для бизнес- и эконом-классов готовится на одной кухне при аэропорту, но, к примеру, в «Аэрофлоте» всё меню бизнес-класса готовится по стандартам московского ресторана «Пушкин».

Кормить пассажиров обоих классов начинают одновременно, делают это разные люди. В бизнесе работают старший бортпроводник и бортпроводник, специально обученный работе с бизнес-классом.

Интересно, но те, кто заплатил за бизнес-класс изначально, а не по апгреду на борту (повышение в классе обслуживания), гораздо более лояльные адекватные пассажиры. Чаще отказываются от еды и не истерят, когда чего-то не хватило.

Что такое «особый тип питания» в билете?

Особый тип питания не сильно отличается от обычного (причем даже в «бизнесе»). Оно не лучше и не вкуснее, оно просто более подходящее для особых категорий пассажиров. Оно заказывается при бронировании билетов, но не позднее, чем за сутки до вылета, поскольку в цехе питания должны знать, что таким-то рейсом точно полетит пассажир с таким-то питанием.

Чаще всего у бортпроводников есть специальный лист с ФИО и номером кресла такого пассажира. Если такого листа нет, то старший объявит по громкой связи, чтобы такие пассажиры обратились к бортпроводникам. Также об этом стоит предупредить, если пассажир пересел. Сверяют по ФИО и номеру кресла, причем ФИО называет пассажир, а не бортпроводник.

Еще почти всегда на борту есть гречка, фрукты и овощи для тех, кто не заказал специальное питание, но, допустим, является вегетарианцем. Гречка — уже в готовом виде, фрукты и овощи — свежие.

Каких пассажиров накормят в первую очередь?

Кормить начинают с носа, но есть определённый порядок в каждой компании для каждого типа самолёта и для времени полёта, как кормить пассажиров. На маленьких судах, чаще всего, идут только с носа. На более крупных — с носа, середины и хвоста. И всегда стараются оставить несколько порций на выбор для особо недовольных.

Сколько порций напитков и еды я могу попросить?

Напитки можно просить в неограниченном количестве, но стоит помнить о том, что они грузятся сразу на два пролёта. Это значит, что та бригада, которая полетит обратным рейсом, может остаться без напитков вообще. Кроме того, какой-то вид напитка может закончиться в полёте (чаще всего обратный пролет). Напитки, как правило, следующие: апельсиновый, яблочный, томатный соки, вода газированная и негазированная, кола, спрайт, чай, кофе. Можно попросить хоть все напитки, какие есть в тележке, но стоит помнить, что мы не одни, а самолёт не ресторан «all inclusive». Алкоголь в российских авиакомпаниях сейчас запрещен, а вообще положена одна порция на человека, если не считать тот алкоголь, который идёт на продажу.

Что касается питания, то на одного пассажира рассчитана одна порция питания на каждый рацион обслуживания. В исключительных случаях, если кто-то из пассажиров отказался от еды, его порцию могут отдать страждущему.

Кстати, посуда в экономе не одноразовая. По прилёту экипаж сдает её борт-питанию, за каждую недостачу вычитают из заработной платы того, кто отвечал за питание на рейсе.

Если я проспал обед, меня накормят?

Если пассажир проспал обед, он сам должен сообщить бортпроводнику, что проснулся и хочет покушать. Поскольку таких может быть много, и за всеми бортпроводники не могут уследить. При этом пассажир должен осознавать, что в этом случае выбора питания может уже не остаться, поскольку порции на выбор грузят 50 на 50. То есть, если летит сто человек, то половина порций будут с мясом, половина — с рыбой.

Чем питается экипаж самолёта?

Экипаж самолёта кушает то же самое, что и бизнес-класс. Исключение — командир корабля, для него пищу готовят отдельно. Пилоты вообще должны есть разную еду, поскольку если у одного из них случится недомогание из-за принятой пищи, то второй должен быть в состоянии заменить его. Пилоты едят в любое время, когда самолёт находится в режиме автопилота, но строго по очереди. Бортпроводники прерываются на перекус, чаще всего, после обслуживания пассажиров, тоже по очереди, но, по факту, — когда придётся. Иногда удаётся поесть только на посадке, а иногда вообще не удаётся.

Некоторые пилоты и бортпроводники носят с собой еду — самолётная быстро приедается, некоторые едят только овощи или фрукты.

Что лучше всего есть на борту самолёта?

Мой совет — по возможности отказываться от еды на коротких рейсах и как можно меньше есть на длительных, а из жидкости пить только простую воду. Необходимо учитывать, что полёт — это все-таки стресс для организма. Из-за давления обмен веществ ухудшается, из-за чего пища может плохо усваиваться и вызывать дискомфорт. Именно поэтому порции еды в самолётах такие маленькие, а вовсе не потому, что компания решила сэкономить на пассажирах.

Во время коротких и длительных перелетов компания заботиться о питании своих пассажиров.

Наша компания является одним из мировых лидеров по качеству бортового питания. Это наше преимущество перед конкурентами, которое мы все время развиваем

В.Савельев
Генеральный директор Аэрофлота

Питание на рейсах «Аэрофлота» обычно предусматривает легкие закуски, основное блюдо и десерт. Компания периодически обновляет ассортимент своих блюд, причем они готовятся только из натуральных и свежих продуктов.

Питание на борту самолетов «Аэрофлота» делится на три категории:

• питание эконом-класса
• питание бизнес-класса
• специальное питание

Меню всех классов разработано шеф-поваром компании LSG SFY CHEFS Тьери Мона.

Меню эконом-класса

Выбор блюд зависит от направления и длительности перелета. Так, например, на рейсах из Москвы, которые длятся от 6 часов, пассажирам предлагают перекусить филе сельди, лимонным пирожным, куриным филе с картофельным пюре или бараниной с гречкой (основное блюдо на выбор). На длительных перелетах предусмотрено два обслуживания пассажиров.

Если пассажир направляется, например, в Нью-Йорк, ему подадут омлет с помидорами, блины, венгерский гуляш или курицу с овощами. Под каждым меню указывается его калорийность и энергетическая ценность.

Меню эконом-класса на коротких перелетах предусматривает наличие на подносе булочки, джема, масла. Иногда подаются фрукты, йогурт, мюсли.

Приведем несколько примеров. Все фотографии сделаны пассажирами.

Рейсы длительностью больше 6 часов (по две фотографии): ,

Многие люди на нашей планете соблюдают диеты. Некоторые делают это по медицинским показателям, а другие — из религиозных убеждений. Существуют еще вегетарианцы. Для младенцев и маленьких детей также предусмотрено специальное питание. Но вот вы засобирались в дорогу и выбрали для путешествия «Чем будут кормить на борту?» — с тревогой задаются вопросом те, кто придерживаются специальной диеты. И не многие знают, что компания «Аэрофлот», наряду с обычным, предоставляет кошерное, халяль, христианское постное, мусульманское и индуистское питание. Учтены запросы и вегетарианцев. Для последних существуют наборы с фруктами и овощами. Если с вами путешествуют малыши, можете быть спокойны: стюарды принесут для них детское или младенческое питание. Те, кто сидит на диете по медицинским показаниям, могут заказать безлактозную, обезжиренную, несоленую, несладкую или другую специальную пищу. Но в данной статье мы сфокусируем свое внимание лишь на одном пункте: что такое кошерное «Аэрофлот» с уважением относится ко всем религиозным убеждениям и предоставляет верующим иудеям меню из блюд, выполненных с полным соблюдением правил кашрута.

Сложности, связанные с соблюдением религиозной диеты

У вегетарианцев все просто: не кушай мяса и рыбы (в некоторых случаях молока и яиц). Все остальные продукты являются приемлемыми к употреблению. Приблизительно то же самое можно сказать и о религиозных диетах — христианской во время поста, хинду, мусульманской. Стоит только убрать запрещенные религиозными нормами продукты, и готово! С евреями вопрос не так легко решается. По нормам кашрута нельзя просто исключить из пакета питания мясо в сливочном соусе или определенные виды мяса и рыбы. Религиозные требования диктуют, чтобы животные, из которых приготовлены блюда, были убиты специальным образом. Некоторые продукты, например печень, также должны пройти особую обработку, чтобы быть разрешенными к употреблению. Поэтому у некоторых иудеев и закрадывается подозрение: а является ли блюдо из говядины, которое принесут как кошерное, таковым? Все ли правила были соблюдены при его приготовлении? Но кошерное питание на рейсах «Аэрофлота» всегда сопровождается сертификатом на двух языках. Этот документ подтверждает соответствие блюд требованиям религиозной диеты.

Сколько стоит специальное питание?

Не многие люди знают о такой услуге, даже те, которые часто летают и используют для путешествий компанию «Аэрофлот». Кошерное питание, а также любое другое (по возрастным, медицинским показаниям или по убеждениям) предоставляется бесплатно. Конечно, в тех случаях, когда рейс длителен и во время него вообще кормят пассажиров. Но есть и исключения. Например, если вы летите бизнес-классом, то даже если полет длится чуть больше часа, вам все равно принесут питание. И, конечно же, вы вправе выбрать специальное меню.

Что нужно предпринять, чтобы получить специальное питание на борту?

О том, что у вас есть определенные требования к еде, нужно заранее предупредить компанию «Аэрофлот». Кошерное питание вам принесут бесплатно, если вы уведомите о своих кулинарных запросах за 36 часов до вылета. На сайте компании есть все телефоны, куда нужно звонить и заказывать то или иное специальное меню. Многие путешественники зададутся вопросом о том, что будет, если билет куплен не в кассах, а на сайте посредника и даже в турфирме. Это не имеет значения. Был бы билет. Другое дело, если рейс выполняет не «Аэрофлот» непосредственно, а его партнеры по код-шерингу (авиакомпании «Россия» и «Аврора»). Но если вы стартуете из московского аэропорта «Шереметьево», кошерное питание вам предоставят по предварительному запросу всегда. А вот при вылете из других городов России этот вопрос нужно выяснять у операторов колл-центра компании.

Стоит ли заказывать специальное меню?

Некоторых людей интересует вопрос: не ограничат ли их в качестве или количестве еды, по сравнению с другими пассажирами? Отвечаем: остальные будут вам завидовать. Многие заядлые путешественники, зная все тонкости сервиса для «нестандартных» пассажиров, заказывают специальное религиозное меню, даже если они не соблюдают ритуальных постов. Особенно эпопулярно у тех, кто часто летает с компанией «Аэрофлот». Кошерное питание для таких людей — просто приятный бонус. Как уверяют эти путешественники, оно — самое вкусное из всех 16 специальных меню. И этой кошерной еды по-настоящему много. Вам вручают большую красную коробку (в ней, помимо закусок, вы найдете сертификат кошерности) и отдельно емкость с горячей едой. Напитки вы заказываете у стюардесс наравне с другими пассажирами.

Кошерное питание, «Аэрофлот»: что входит

Из чего же состоят два бокса, которые, уточнив вашу фамилию, стюардессы вручают «неординарному» пассажиру? Если это утренний рейс, то в контейнере с горячим вы найдете огромный и луком. На обед вам подадут семгу с гарниром из круп. Это также может быть птица или тушеная говядина с томатным соусом. К ним идут особые гарниры — отварной рис, жаренный картофель или овощное рагу. Горячее приносят в касалетке из плотной фольги. Каждое блюдо герметично упаковано под вакуумной пленкой. На десерт предлагают фрукты, кошерную выпечку, конфитюр. Баночки с закусками и сок красиво уложены с большую бордовую коробку. На каждой упаковке можно прочесть полный перечень задействованных продуктов. Коробка с закусками настолько большая, что едва вмещается на откидном столике. Вот поэтому многие не-евреи, зная хитрости сервиса на борту, выбирают кошерное питание. «Аэрофлот» вообще славится качеством еды, которую подают пассажирам,но спецпитание — это что-то особое. Возможно, в политику компании входит забота о таких пассажирах, желание, чтобы они не чувствовали себя обделенными по сравнению с другими.

Откуда берется такая еда на борту?

Говядина или мясо птицы должны пройти через руки шохета, чтобы их могли употреблять правоверные иудеи. Но как знать, не куплены ли эти продукты в обычном супермаркете? Последние сомнения рассеивает сертификат, который вместе с блюдами предоставляет пассажиру, ведь гарантирует качество сам «Аэрофлот». Кошерное питание по заказу авиакомпании готовит фирма PINHAS, которая имеет лицензию от раввината РФ. Поэтому и нужно заказывать спецменю за 36 часов до вылета, чтобы ваши блюда успели приготовить и загрузить на борт. Вы можете быть уверены, что еда эта будет самой свежей.

Кошерное питание, «Аэрофлот»: отзывы

Многие бывалые туристы уже раскусили хитрости обслуживания на борту. Даже будучи неверующими и вполне здоровыми людьми, они заказывают халяль, постное, невегетарианское хинду, диабетическое или кошерное питание. «Аэрофлот» при приеме заказа не спрашивает удостоверения о вашей религиозной принадлежности или о предписаниях врача. Заказать такое питание можно при покупке билета, даже если вы приобретаете его через турфирму. Но и потом вы имеете право позвонить в колл-центр и обеспечить себя специальным меню. Главное, чтобы это не было позже 36 часов до вылета. Отзывы сообщают, что, к сожалению, есть направления, где кошерной еды не дают (рейсы из Иркутска, Минска, Гаваны и Вильнюса).

КОШЕРНОЕ МЕНЮ «АЭРОФЛОТА» — DESTINATIONS+ — LiveJournal

Недавно мы с женой – исконно православные люди — заказали кошерное питание на рейсе «Аэрофлота». Нам понравилось.       

Как известно, на рейсах «Аэрофлота» (по крайней мере, на маршруте Москва-Берлин-Москва) в экономическом классе в качестве бортового питания предлагаются сэндвичи с куриным рулетом, сыром, огурцами и листиком салата, а также яблочный сок, минеральная вода и чай. Качественно, в меру вкусно, но … скучно.

Между тем, часто летая самолетами нашей ведущей авиакомпании, я обратил внимание, что ассортимент наборов кошерного питания, которое заказывают, как я думал тогда, только правоверные иудеи, заметно богаче.

Поэтому, когда недавно мы с супругой – исконно православные люди — летали в Берлин, то решили заказать кошерное питание. И остались вполне довольны.      

Нам принесли две запечатанные в целлофан коробки, в каждой из них мы обнаружили:

паштет куриный с грибами,

сотэ из сладкого перца,

свежие ягоды (а именно черника) перетертые с сахаром,

зефир с ароматом ванили,

и солидного размера булочка, имевшая к тому имя – «мезанот»*. Плюс к этому, конечно, некошерные чай и вода.

Это было вкусно, достаточно изобильно для бортового питания и, скажем так, прикольно. Кошерную пищу все чаще заказывают пассажиры, далекие от иудаизма, но желающие поесть повкуснее. Делать это нужно за 36 часов до вылета. Рекомендую.

Собственно «мезанот», это не имя, а благословение, которое получает хлебный продукт, прошедший определенные изменения на стадии приготовления и предназначенный не для насыщения в традиционном смысле, а для употребления в качестве десерта для удовольствия.

Добавлю, что кошерное меню может по некоторым блюдам меняться. Это видно на вышеприведенной иллюстрации, которую я обнаружил по адресу    http://www.frequentflyers.ru/2014/05/08/ksml/. Там же можно почитать о других видах спецпитания, которое предлагает «Аэрофлот».

Спецпитание на борту аэрофлот. Что входит в кошерное питание аэрофлота

До недавнего времени я ничего не знала о питании в самолете: что-то дали — хорошо, ничего не дали — грусть-печаль.

Светлана Гаридова основатель и руководитель студии «SAGAdress» :

«Я часто летаю, в основном тремя авиакомпаниями — Аэрофлот, Трансаэро и S7.

Самое вкусное питание на борту Аэрофлота. Я частенько экспериментирую, и заказываю то кошерное, то азиатское, то строгое вегетарианское.

Самым вкусным, на мой взгляд, оказалась кошерная еда Аэрофлота.

А вот самые невкусные обеды — у S7».

Кошерная еда??… В самолете??

Да, на борт самолета загружают несколько типов питания, и вы можете попробовать любое. Сразу оговорюсь: посмотреть его можно на сайте перевозчика, а заказывать нужно заранее.

Александра Гуреева бизнес-консультант, автор и руководитель проекта «Gureeva TV» :

«У российских авиакомпаний не всегда есть все варианты спецпитания. К тому же, заказывать его лучше заранее. Если есть возможность, при оформлении билетов. Если нет — по почте с указанием номера брони».

Оказывается, на борту самолета подают разное меню, и оно очень вкусное, правда, не все. И те, кто «просек фишку» — начинают экспериментировать с едой!

Мила Головченко, PR Director агентства performance-маркетинга «iConText» :

«Когда только начала летать на самолете, я, наверное, как и многие, просто кушала то, что предлагают, выбирая «курица или говядина», «курица или рыба». Но вот уже более 1,5 лет я совсем не ем мясо. Я продолжаю есть рыбу, но на борту ее предлагают не всегда. Поэтому теперь мой выбор — вегетарианское питание, которое я заказываю заранее, еще при покупке билетов на сайте авиакомпании.

Мне нравится вегетарианское азиатское, вегетарианское строгое. Но часто смущает салат с вермишелью в вегетарианском азиатском варианте еды. Конечно, мне всегда нравились овощные салаты и булочки с плавленым сыром, которые обычно есть в комплекте стандартного «мясного» питания, но заказ вегетарианской еды — для меня лучшая альтернатива».

Александра Гуреева добавляет:

«Мы с мужем часто путешествуем (а порой и «живем в путешествии») и всегда стараемся взять спецпитание, когда это возможно, чтобы попробовать что-нибудь новенькое.

Пробовали вегетарианское меню, кошерное, фруктовое, мусульманское и питание с низким содержанием холестерина.

По опыту, кошерное питание и у российских, и у зарубежных компаний самое вкусное и, на удивление, самое большое. В составе закуска, горячее, булочка, десерт и сладкое к чаю.

Фруктовое меню оказалось самым скудным — сложно остаться сытым даже если вы привыкли мало есть.

Вегетарианское меню пробовали у Аэрофлота — оказалось совершенно безвкусным.

Мусульманское и с низким содержанием жира — на мой вкус вполне съедобно, но ничего выдающегося.

Подводя итог, в последнее время я стараюсь брать кошерное меню — люблю вкусно и много покушать;)»

Елена Крыженовская, менеджер по препаратам компании «Отисифарм» поделилась и не очень положительным отзывом о «гастрономических экспериментах в воздухе»:

«Любимое спецпитание — кошерное. Это всегда коробочка с вкусной и разнообразной едой (мясная или рыбная закуска, овощная и десерт из ягод или фруктов, и, конечно же, булочка) + если перелет длинный, то еще горячее. Но не во всех городах есть возможность его заказать. Например, при недавних перелетах из Новосибирска и из Самары данное питание не загрузили на борт.

Пробовала также хинди, мусульманское (они практически не отличаются от стандартного) и, самое мое большое разочарование — фрукторианское. Перелет был короткий, все жуют сэндвичи, а я предвкушаю свое фрукторианское питание. Гадаю — что мне дадут, фруктовый салат или что-то еще? В итоге приносят что-то, тщательно завернутое в бумагу. Разворачиваю — зеленый холодный банан: с тех пор я зареклась брать фрукторианское меню».

А Александра Гуреева еще поделилась с «Заграничником» своей смешной самолетной историей. Правда, я сомневаюсь, что ей в тот момент было очень весело.

«Спецпитание обычно выдают раньше стандартного вне зависимости от места в самолете. Отличная возможность обеспечить себе вкусное питание без мучительного ожидания.

Однажды на рейсе в Стамбул мне выдали запечатанную коробку кошерного питания (которую по правилам я должна вскрыть сама перед тем как ее разогреют) и уже через 5 минут я наслаждалась едой.

А вот с соседкой мне не повезло. Женщина не могла понять, почему еду не принесли ей и еще 40 минут (пока до нее дошла очередь со стандартным питанием) дергала стюартов и меня с расспросами. Еду ей, естественно, выдали, но не такую как мне (стандартную). В итоге она заключила, что сервис отвратительный, все ей врут и не хотят кормить, а со мной она сидеть не хочет, потому что я «блатная» и «воняю своей ужасной едой».

Практически любого человека, летавшего на авиалайнере, живо интересовало, каким образом, в воздухе умудряются подавать горячее, как в ресторане, и все ли пассажиры могут на это рассчитывать. К примеру, интересно насколько отличается еда в самолёте эконом-класса от того, что подают на более дорогих местах в салоне.

Меню подаваемых на борту блюд зависит от нескольких факторов:

• бюджетных возможностей авиакомпании;
• класса обслуживания;
• продолжительности самого перелёта;
• соблюдения норм правильного питания.

Кроме того, учитываются традиции, религиозные предпочтения и возраст пассажиров. Если людям приходится лететь с маленькими детьми, они могут за сутки двое сделать предварительный заказ на детскую кухню, делящуюся на две категории (для детей до 2-х лет и детей старшего возраста). Малышам, скорее всего, приготовят яства, исключающие острые специи:

• блюда из диетического мяса;
• овощные и фруктовые пюре;
• продукты молочной кухни.

Солидная часть крупных авиакомпаний взяла себе за правило включать в стоимость билета горячие обеды и напитки, подаваемые в полёте. Отсюда возникает определённая разница в обслуживании и предлагаемом меню между пассажирами одного рейса. На линиях малобюджетных компаний зачастую предлагают своим клиентам платный обед и менее насыщенный рацион. Аналогичная ситуация и на чартерных перелётах. Поэтому на широкий выбор блюд на таких маршрутах, рассчитывать не приходится.

Полноценный обед как для эконом-класса, так и для бизнес-класса

Что подают, в зависимости от продолжительности полёта

Авиакомпании, совершающие регулярные авиаперелёты, очень внимательно относятся к гастрономическому вопросу. Если возникает вопрос, кормят ли в самолётах эконом-класса и как часто, мы расскажем несколько подробнее позже. Ведь это зависит от количества проведённых часов пассажирами в воздухе. Для рейсов, не превышающих 3 часов пребывания в воздухе, всем находящимся на борту, будут предложены:

• холодные закуски;
• бутерброды;
• сендвичи;
• сладкая выпечка и пирожные.

Прекрасный бодрящий завтрак для пассажиров, соблюдающих диету

Если придётся лететь от 3 до 6 часов, тогда клиентам предложат горячие обеды, включающее в себя более разнообразное меню, состоящее уже из нескольких горячих блюд, куда обязательно входят:

• мясо;
• рыба;
• морепродукты;
• несколько видов гарниров;
• овощные салаты;
• сладкие десерты.
• шоколад

Когда же продолжительность рейса превысит 6 часов, всех пассажиров будут чествовать два раза горячими блюдами, и в промежутке, устраивается перекус.

Большие авиакомпании предлагают своим пассажирам полноценный обед

Кто готовит для пассажиров

Многие люди, интересовались вопросом, кто готовит горячие кулинарные изыски для пассажиров. Это целиком зависит от пассажирооборота самой компании. К примеру, российский «Аэрофлот» каждый день самостоятельно готовит все блюда, разработанные известным шеф-поваром (а это 90 тысяч порций).

В «ЮТиЭйр» тоже сами предпочитают угощать своих клиентов яствами собственного приготовления. Так что питание в самолёте эконом-класса отечественных компаний находится на достойном уровне, которому могут позавидовать и некоторые иностранные перевозчики.

Вся еда готовится на земле, а уже потом, в готовом замороженном состоянии прибывает на борт самолёта, где её только разогревают. Каждые полгода меню подлежит коренным изменениям. Даже для самых привередливых клиентов имеется наготове блюдо, которое его вполне удовлетворит своими вкусовыми качествами. За дополнительную плату на целом ряде регулярных авиалиний можно полакомиться изысканными кулинарными творениями, достойными хорошего ресторана. Истинные гурманы смогут отведать блюда:

• постные;
• исключительно вегетарианские;
• индуистские мясные;
• мусульманские;
• для диабетиков;
• детские и т.д.

На некоторых авиалиниях своих клиентов предпочитают побаловать кулинарными творениями, приготовленными непосредственно в воздухе, но таких совсем немного.

Полноценная кухня на борту самолёта – большая редкость

Как обстоят дела с напитками в полёте

Одним из немаловажных аспектов в воздухе является вопрос напитков, и здесь у каждой компании своя политика. Для многих регулярных рейсов характерно, что практически все напитки подаются бесплатно, вместе с обедами. В основном это относится и к тому, как налажено питание на борту самолета определённой компании. У большинства крупных авиаперевозчиков привычно, что подаваемые напитки, входят в стоимость билета:

• шампанское;
• вино;
• кофе или чай;
• соки;
• холодные лимонады.

Даже малобюджетные пассажиры некоторых авиаперевозчиков могут рассчитывать, что им подадут к обеду небольшую бутылочку вина или баночку пива. Практически нет разницы в том, каким рейсом приходится лететь, поскольку качество подаваемого на борту кофе мало отличается от бюджета перевозчика, если не говорить о редких исключениях.

Совсем по-иному обстоят с этим дела в более дорогих классах, однако, и там не приходится особенно привередничать. Кроме того, желающие добавить себе дозу алкоголя могут заказать в баре самолёта любой напиток или коктейль на свой вкус.

Вы можете заказать все, чего душа желает, причём платить за стандартные напитки не доводится – если вы пассажир бизнес-класса

Как обслуживают бюджетных пассажиров

Теперь остаётся ещё один немаловажный вопрос: чем будут потчевать пассажиров, купивших недорогие билеты на разных маршрутах? Как правило, на чартерных рейсах за то, чтобы покормили придётся доплатить дополнительно, нередко такое случается и на регулярных направлениях малобюджетных авиаперевозчиков, хотя и не повсеместно.

Поэтому во избежание неприятных неожиданностей, перед тем как приобрести билет, стоит поинтересоваться, чем кормят в самолете эконом-класса, особенно если предстоит долгий перелёт. Для этого надо просто позвонить представителю компании и задать интересующие вопросы. В большинстве случаев этот сервис тоже находится на достойном уровне. Безусловно, предложенное меню будет не таким изысканным, однако, даже в этом случае зачастую есть неплохой выбор:

• мясо с гарниром;
• рыба с гарниром;
• салаты из свежих и маринованных овощей;
• напитки и конфеты, десерты.

Так что пассажиры, летающие регулярными рейсами крупных авиакомпаний, могут не переживать, что они останутся голодными, даже если, они летят на недорогих местах в салоне самолёта. А вот с мало бюджетными компаниями, следует быть предусмотрительнее, и держать при себе определённую сумму денег, если не удалось выяснить, придётся платить за обеды на борту или нет.

Легкий завтрак для пассажиров бизнес-класса

Что предлагают поесть на коротких рейсах

Приобретая билет на рейс, который будет продолжаться в среднем 1,5-2 часа, не стоит полагаться на то, что в полёте будут подавать горячие блюда. Потому что чаще всего на вопрос, кормят ли в самолете, если лететь 2 часа, вы получите отрицательный ответ. На таких коротких перелётах экипаж будет угощать своих гостей напитками, соками, пивом, спиртными напитками. И за всё это великолепие предложат закусить:

• сдобной выпечкой;
• джемом;
• сливочным маслом.

Нередко в полёте подают йогурты, свежие фрукты и даже мюсли. Сейчас нетрудно выяснить степень обслуживания, предварительно позвонив в авиакомпанию, и тогда не будет никаких досадных неожиданностей.

Вконтакте

Аэрофлот предоставляет разнообразный выбор питания на борту самолета: меню 2018 года включает более 20 вариантов. И каждый пассажир, заказывая билет через интернет, может порадовать себя приглянувшимся типом питания. И заметьте — эта услуга предоставляется совершенно бесплатно!

Честно говоря, такое изобилие непонятных, но в то же время вкусных, названий привело меня в небольшой ступор. Вопросов было множество Какое специальное питание Аэрофлота выбрать во время перелета, что входит в состав, какое из списка самое вкусное? Надо сказать, выбор был не из легких. Очень хотелось получить что-то особенное и, главное при этом, не остаться голодной.

В эту поездку по маршруту Москва-Афины и обратно мы летели втроем, поэтому каждый решил выбрать блюда для себя. А если учесть, что заказ еды на рейс был в обе стороны, то определенное разнообразие было достигнуто.

И вот о том, что из этого получилось, что понравилось, а что не очень, я сейчас и расскажу. Конечно же, приведу фото и описание тех типов питания, которые были нами выбраны. А также отвечу на самые популярные вопросы, которые возникают при выборе питания на борту воздушного судна.

«Мясо? Рыба? Курица?» — наверно, каждому знакомы эти вопросы стюардессы, кто летал в самолете. И как часто тем, кто сидит на задних рядах, достается только то, от чего отказались счастливчики, сидящие ближе к началу, и успевшие сделать свой выбор. А вот последним приходится довольствоваться только тем, что осталось. И питание на рейсах Аэрофлота — не исключение.

Но немногие знают, а еще меньше пользуются возможностью, которые представляют авиакомпании при бронировании билетов онлайн через интернет. Очень часто можно выбрать не только место в самолете, но и специальное меню.

Главный плюс самостоятельного выбора питания на борту самолета в том, что ты точно получишь свой заказ. Даже, если окажешься на самом последнем ряду в салоне судна. И при этом часто случается, что твой персональный продуктовый паек принесут без очереди. И пока соседи ждут, что им предложат, ты уже можешь наслаждаться тем, что выбрал. И больше не переживаешь, что достанется: мясо или рыба.

Еда в самолете, летящем рейсом Аэрофлота, даже по-умолчанию, разнообразна. Всем пассажирам предлагается меню, из которого можно выбрать горячие блюда. При этом очень удобно, что подробно написан состав как основных блюд, так и холодных закусок.

Вот два варианта стандартного меню, предложенного нам на рейсах Aeroflot по пути «туда» и «обратно».

При этом важно учитывать время, в которое отправляется рейс. Если это утренний период (с 5 до 10 часов), то вам будет предложен завтрак, если время обеденное (после 10), то — обед.

А вот что делать с ужином… Честно говоря, это осталось для нас загадкой. Мы придумали несколько вариантов:

• на ужин выдается отдельное меню;
• ужин для всех одинаковый, без выбора;
• ужинать придется по обеденному меню;
• самолеты Аэрофлота боятся темноты и не летают вечером и ночью;
• есть после 6 часов вредно, поэтому ужина не будет.

Может, у вас есть еще какие-то версии? Пишите тогда в комментариях. 🙂

На рейсах Аэрофлота, по крайней мере на нашем, летящим в Афины, предлагали как обычные, так и алкогольные напитки. Выбор небольшой: вода, соки из пакетов, газировка, вино белое и вино красное. Те, кто угощался алкоголем, рассказывали, что белое — было особенно вкусное.

Ну и обратите внимание на подпись внизу меню: «Заранее приносим извинения, если что-то из ассортимента закончилось». Увы… Извинениями, как говорится, сыт не будешь. Мы сидели в середине лайнера, а когда бортпроводница подходила к нашим местам, то из трех возможных вариантов завтрака оставался уже только один. 🙁

Хорошо, что мы заранее заказали себе особенное меню!

Как выбрать особое питание

Как же заказать еду в Аэрофлоте? Все легко делается при покупке авиабилетов, либо же через личный кабинет пассажира по адресу: www.aeroflot.ru.

При бронировании билетов на официальном сайте аэрофлота можно выбрать те блюда, которые наиболее симпатичны. Список вариантов питания на борту воздушного судна на рейсах Аэрофлота огромный! И он постоянно меняется. Вот, что было предложено в 2018 году.

Заказать свой вариант питания можно онлайн, но не позже, чем за 36 часов до вылета. При этом важно учитывать, что после подтверждения, изменить выбранное меню будет невозможно.

Можно ли отказаться от питания в самолете? Конечно. При оформлении брони билетов можно отказаться от выбора. В этом случае на рейсе будет предложено стандартное меню.

Мы очень долго обсуждали, что же лучше выбрать. Понять, чем индуистское невегетарианское хинду отличается от вегетарианского строго питания или постного — было очень сложно.

И еще оказалось, что при заказе нужно учитывать, что некоторые типы питания возможны только при рейсах в одну сторону. На обратный маршрут их заказать нельзя. Так, к примеру, русская еда предлагалась только на рейсах из Москвы, а вот из Афин пришлось выбирать что-то другое.

Мы сделали свой выбор. И вот наш список еды на рейсы туда и обратно.

А теперь я расскажу и покажу, что же мы получили в итоге.

Что сегодня в меню

Русское питание

Русское меню Аэрофлот предлагал для питания только в одну сторону, поэтому его заказали двое из нашей компании. Дефицит сделал свое дело! 😀

Что входит в состав русского питания в 2018 году?

Внутри упаковки был обнаружен салат из пекинской капусты с оливками, блинчики с красной рыбой. Из горячих блюд предлагалась пшенная каша с тыквой. Также присутствовал йогурт, а на десерт — булочка с джемом и тульский пряник.

На самом деле, состав не сильно отличался от стандартного меню Аэрофлота, по крайней мере, пшенная каша значилась и там. По отзывам едоков — все было очень вкусно, но ничего необыкновенного они не испытали.

Кошерное питание

А вот мне мой выбор очень понравился! Хотя я и не очень хорошо представляла, что выбрала. 🙂

Помню, как в поездке в Израиль нам объясняли, что значит кошерное питание. Для него важно время употребления продуктов и их правильное сочетание. Например, мясное и молочное нельзя есть вместе, нужно это все кушать в разное время суток. Ну и употреблении свинины считается не кошерным.

Что же входит в состав кошерной еды Аэрофлота? Мне принесли большую и красивую коробку. Уже один этот факт впечатлял. 🙂 И еще дали добавку в виде отдельного горячего блюда: филе судака с макаронами. Название тоже было весьма заманчивым.

Аппетит приходит во время еды? Ну уж нет. Кушать захотелось только от вида принесенных упаковок. Не все оказалось просто. Чтобы вскрыть все это, потребовались дополнительные усилия и время. Так что к моменту фотографирования содержимого есть хотелось не на шутку! 😆

Но вот засада! Внутри распечатанной коробки оказалось еще множество красивых упаковок. Процесс еды затягивался, но и удовольствие от проделанной работы тоже росло! 🙂

И вот — победа! Все баночки открыты. Ну просто красота!

Что входит в кошерное меню в самолете в 2018 году? Из холодных закусок — это хумус, семга слабосоленая, маринованные овощи. На горячее предлагается филе судака с макаронами. На сладкое — зефир, фрукты, протертые с сахаром. Также в набор входят 2 булочки. С виду, вроде бы, обыкновенные, но сделаны они на березовом соке. Вот такой необычный состав был указан на их этикетке. 🙂

Впечатление от съеденного очень приятные. Судак был отменным, семга и хумус — очень вкусными. Главное, все это сытно, необычно и запоминающеся. Единственное, маринованные овощи не впечатлили. Ну это, конечно, субъективно.

А когда все уже было съедено, то на дне коробки обнаружился самый настоящий Сертификат кошерности! Вот это да! Никогда не думала, что такие существуют.

Тут же получается, что все под контролем. Главный Раввин России Берл Лазар подтвердил, что вся еда изготовлена под его личным контролем, все содержимое соответствует нужному уровню кошерности. И даже есть благословение на употребление мясного, рыбного и мучного. И все это закреплено печатями и написано на двух языках: русском и иврите.

Прямо чувствуешь свою особую значимость от того, что принял участие в этом вкусном процессе и приятно, что о твоем здоровье и благополучии так заботятся. 🙂

На обратном пути мы также заказали одно кошерное питание. Сразу скажу, что было, по словам съевшего, все очень вкусно. Выглядело это красиво, только коробочка была немного другого цвета.

Внутри опять обнаружилось много разных баночек с закусками. В этот раз к хумусу и маринованным овощам добавилась закуска из мяса птицы. На десерт также предлагался зефир, булочка и джем (из свежих фруктов, перетертых с сахаром).

Ну а на горячее в этот раз были макароны с мясом. Видимо, макаронные изделия считаются главным кошерным продуктом. 😀

На дне коробочки также лежал сертификат кошерности, говорящий о том, что вся пища приготовлена под контролем и все соответствует стандартам.

Халяльное (мусульманское) питание

Заказанное халяльное питание выглядело также эффектно, как и кошерное. Стюардесса принесла большую коробку с надписью «Халяль». Что же туда входит в 2018 году?

Халяльная еда в Аэрофлоте оказалась очень достойной. Внутри упаковки обнаружилось несколько баночек, в которых находились: лосось слабосоленый и рататуй из овощей. Также на десерт предлагался лимонный пирог и булочки с семенами льна.

А на горячее был предложен плов из полбы и гуриной грудки. По отзывам едока — это было вкусно. 🙂

На упаковке с горячим была подпись «эконом». Интересно, а отличаются ли блюда специального питания для бизнес-класса? 🙄

На дне коробки с мусульманской халяльной едой лежал сертификат соответствия, в котором было написано, что предложенные продукты питания соответствует требованиям канонам ислама и ГОСТ. Далее шло множество ссылок на разные статьи и параграфы законов, что выглядело более, чем убедительно! 🙂

И внизу коробку с халяльным питанием украшала надпись-пожелание «Приятного аппетита!» на двух языках.

В интернете была информация, что мусульманское халяльное питание возможно только для рейсов из Москвы. Однако, мы заказали его именно по пути «обратно», то есть когда уже летели в Москву. А вот односторонний заказ (только из Москвы) коснулся русского питания, но об этом я писала выше.

Низкокалорийное питание

Что бы заказать еще на пробу, чтобы не повторяться? Долго думала и выбирала. Азиатское вегетарианское, фруктовое, постное питание — все это как-то казалось очень скудным: а, вдруг, голодная останусь. Но экзотики-то хотелось, и я решила выбрать вариант еды с низким содержанием жиров.

Тоже, конечно, было опасение, что диетическое питание будет очень специфическим. Собственно, так и оказалось. Но скажу сразу — это было очень вкусно и сытно! 🙂

Бортпроводницы очень долго совещались, что же за тип питания я выбрала: у них в бумагах против моей фамилии значились буквы: НК. Но потом они смогли расшифровать и принесли мне вот такой набор.

Внутри было все просто: курица с рисом и шпинатом, а также овощной салат. В приложении была небольшая упаковка с оливковым маслом. Десертов в этом варианте не предлагалось: это же было питание без добавленного сахара… Даже вместо привычной булочки были хрустящие рисовые хлебцы.

Все строго, минимально. Но при этом все оказалось удивительно вкусное. Пожалуй, впервые в самолете я съела все, что мне принесли. И голодной точно не осталась! 🙂

Выбирать или принимать

В списке вариантов питания Аэрофлота предлагается много всего. Конечно, хотелось бы более подробного описания всех типов. Например, я так и не поняла: питание без содержания клейковины и с низким содержанием жиров — это одно и тоже? И чем оно может отличаться, к примеру, от диетического.

Очень интересно попробовать, что такое индуистское невегетарианское хинду, в чем разница между специальным и щадящим питанием. Ну и, конечно, интересует меню с морепродуктами.

Так что перспективы на будущее есть! И, как говорится: «Летайте самолетами Аэрофлота!». И добавлю: обязательно пробуйте разнообразные варианты питания, которое авиакомпания предлагает на борту самолета даже для пассажиров эконом-класса.

Кому-то важно будет и то, что заранее можно выбрать и детское питание. При этом есть отдельный вариант для грудных младенцев. Интересно, а взрослый может заказать себе детские пюрешки? 😀

Я для себя сделала вывод, что выбор — всегда хорошо. Такая самолетная еда запомнилась гораздо лучше, чем привычная. Ведь как часто бывает: поел на борту лайнера и уже через несколько минут забыл, чем тебя кормили.

А с выбранной едой процесс оказался гораздо ярче и интереснее: мы рассматривали еду у соседа, внимательно дегустировали свою, обсуждали результаты, фотографировали на память. В общем, время рейса прошло быстрее. 🙂

Надеюсь, мой отчет об опыте заказа специального питания в Аэрофлоте будет полезным. Напишите, какие варианты еды вы заказывали, что интересного приносили на заказ и что из предложенных вариантов вы бы никогда не заказали снова.

В своих поездках я снимаю квартиру или комнату на сервисе , или же через бронирую отель.

Анна Королёва

Время на чтение: 11 минут

А А

Что может быть романтичнее, чем обед в облаках?! Пожалуй, только хороший обед. Но редко кто может похвастаться тем, что в полете полакомился устрицами и филе молочного ягненка.

От чего же зависит питание в самолетах, и как собрать перекус самостоятельно?

Питание в самолете – что предлагают авиакомпании своим клиентам: Аэрофлот, Россия, S7, ТрансАэро, UTair

Меню в самолете зависит от двух факторов: от того, каким классом вы летите, и от того, как долго вы летите. Обычно авиакомпании предлагают своим пассажирам холодные закуски и напитки, если полет длится менее 3-х часов, горячее питание – если более 3-х часов, и двухразовое горячее питание, если самолет находится в пути 7 часов и более.

Но не всегда и не везде это так. Многие авиакомпании ради того, чтобы заинтересовать клиентов, стараются сделать стоимость билета как можно ниже. И в первую очередь это происходит за счет исключения из цены питания.

Но если уж обед предполагается, то само меню может отличаться у компаний-конкурентов.

Эконом-класс
Аэрофлот	Россия	S7	ТрансАэро	UTair
Холодное: салат из свеклы кета + с оливковым маслом и лимоном. Горячее на выбор: курица с рисом и овощами или баранина с лапшой и перцем.	Холодное: булочка с плавленым сыром, салат из свежих овощей с соком лимона. Горячее на выбор: рулет из птицы или запеченное мясо с гарниром (рис или овощи).	Холодное: нарезка из овощей с оливковым маслом. Горячее на выбор: куриный рулет или запеченное мясо с гарниром.	Холодное: рыбное филе с картофельным салатом. Горячее на выбор: тушеная говядина со спагетти или запеченное филе птицы с овощами на гриле.	Холодное: овощной салат из моркови и капусты. Сыр в нарезке. Горячее на выбор: Десерт: фруктовый салат с орехами.

Бизнесс-класс
Аэрофлот	Россия	S7	ТрансАэро	UTair
Холодное: листья салата с черри, сыром фета и орехами. Горячее на выбор: рыба, мясо, птица с гарниром. Десерт: чизкейк, торт или мороженое.	Холодное: салат из овощей и свежей зелени с оливковым маслом и соком лимона. Горячее на выбор: запеченная рыба, мясо или птица с гарниром. Десерт: мороженое, мусс или торт.	Холодное: ржаная булочка с плавленым сыром, мясная и овощная нарезка. Горячее на выбор: мясной рулет, запеченное филе птицы или рыбы с гарниром из риса или овощей. Десерт: фруктовый салат + кекс	Холодное: холодец с хреном и овощами, хлебная корзина. Горячее на выбор: филе окуня с рисом, котлета из баранины в панировке или курица «де-воляй». Десерт: ореховое пирожное или чизкейк.	Холодное: булочка со сливочным маслом и 2 вида салатов. Горячее на выбор: птица, рыба или мясо с гарниром. Десерт: блинчики с фруктами или пирожное.

Это примерное меню, которое меняется в зависимости от времени года, а иногда и от направления: многие авиакомпании предлагают своим пассажирам (как в бизнес, так и в эконом-классе) , куда направляется самолет.

Как заранее выбрать и заказать индивидуальное питание в самолете

Все компании предлагают специальное питание. С ним можно ознакомиться на официальных сайтах, а затем заказать по телефону. Делается это заранее – как правило, не позднее, чем за 36 часов до отправления рейса, но сроки могут быть другими в зависимости от политики авиакомпании. Предусматривается такая услуга только на тех рейсах, где предполагается горячее питание.

Обратите внимание: за сам заказ у большинства авиакомпаний дополнительная плата не взимается.

Компания	Контакты	Комментарий
Аэрофлот	8-800-444-55-55	14 видов специального питания. Заказ осуществляется не позднее, чем за 36 часов до вылета.
Россия	8-800-444-55-55	Заказ осуществляется не позднее, чем за 36 часов до вылета.
S7	8-800-100-77-11	Авиакомпания взимает дополнительную плату за заказ специального меню в эконом-классе. Стоимость заказа – 150 р. обычное питание и 500 р. – кошерное. Для пассажиров бизнес-класса эта услуга осуществляется бесплатно. Чтобы сделать заказ и уточнить детали, обратитесь в службу клиентской поддержки по указанному номеру телефона.
ТрансАэро	8-800-555-35-55	25 видов специального меню. Заказ осуществляется по телефону в момент бронирования или покупки билета.
UTair	8-800-234-00-88	Заказ специального питания осуществляется по телефону не позднее, чем за сутки до вылета.

Для удобства заказа введены специальные коды меню, состоящие из 4-х латинских букв.

Какие виды индивидуального меню предлагаются авиакомпаниями?

1. Питание с учетом религиозных убеждений: постная пища, халяльное меню, кошерная еда, индуистское меню.
2. Специальное питание для людей, страдающих пищевой аллергией на рыбу и морепродукты, орехи, лактозу и клейковину.
3. Вегетарианское меню: только овощи, овощи и молочные продукты, только сырые овощи и фрукты.
4. Диетическое питание, которое предполагает отсутствие соли, высокое содержание клетчатки или низкое содержание холестерин и жира, специальную пищу для диабетиков разного типа, белковую пищу и так далее.

Как видите, выбор индивидуального меню для комфортного полета довольно богат. А чтобы сориентироваться, что заказать и необходимо ли вам специальное меню, надо знать о том, что можно и чего нельзя употреблять во время перелетов.

Черный список: кому и какие продукты можно и нельзя употреблять во время полета?

Так как выбрать питание в самолете можно не всегда из того, что считается здоровыми продуктами, многие сидящие на диете пассажиры предпочитают брать еду с собой. Особенно часто это делают беременные женщины, ведь их рацион должен быть сбалансированным. Кроме того, надо употреблять продукты, не вызывающие (а иногда даже и подавляющие) приступы тошноты.

Важно следить за уровнем сахара в крови и питаться по графику. Если долгое ожидание в аэропорту и перелет не позволяют этого сделать, с собой всегда необходимо иметь перекус: грушу, яблоко, изюм, сыр, крекеры, морковь.

• Любые экзотические фрукты.
• Блюда, где не знаком хотя бы один ингредиент.
• Жирная пища.
• Еда, приготовленная во фритюре.
• Жесткое мясо.
• Копченые продукты.
• Капуста и бобовые.
• Минеральная вода с газом.

Последние два пункта стоит исключить по причине того, что на высоте давление оказывает влияние на все внутренние органы, и повышенное газообразование может вызвать неприятные последствия.

Если вы не уверены в том, что в самолете вам могут предложить питание, где будут исключены такие продукты, то лучше взять еду с собой.

Можно ли брать свои продукты в самолет и какие?

Существуют особые правила перевозки продуктов в ручной клади. В первую очередь они касаются транспортировки жидкостей. К ней приравниваются все йогурты, варенья и джемы, желе, мед, икра и даже паштет. Условие их транспортировки одно: жидкость (в данном случае и все перечисленные продукты) должна быть расфасована в упаковки по 100 мл, общий объем не должен превышать 1 литра. Но чаще всего на борту предлагаются самые разные напитки, поэтому не обязательно брать их с собой.

Что касается продуктов, с ними менее строго, а потому можно выбрать для себя тот перекус, который больше придется по вкусу:

1. Сэндвич с продуктами, не имеющими резкого запаха (то есть без яиц, рыбы и так далее).
2. Кусочки сыра (только с нейтральным запахом).
3. Кусочки отварного мяса или птицы.
4. Твердые фрукты (лучше яблоко или груша, чем слива или персик).
5. Крекеры и хлебцы, которые не сильно крошатся.

А вообще, выбирая еду для самолета, нужно ориентироваться на то, чтобы пища могла довольно долго сохранять свежесть. И, конечно же, отдельное внимание стоит уделить тому, чем накормить ребенка в самолете.

Чем кормить ребенка во время полета: какое питание предусмотрено для детей в самолетах?

– один из видов специального меню, которое можно заказать заранее – делится на 2 вида: питание для грудных детей и для детей старше 2-х лет. Грудным детям предоставляется порционное молоко и пюре в баночках (овощи, фрукты, мясо), а деткам от 2 до 10 лет – пища, которая легко пережевывается.

Если вы не уверены в том, что питание в самолете понравится крохе, то лучше взять еду с собой. В первую очередь надо позаботиться о питье – на пассажиров с детьми ограничения перевозки жидкости в ручной клади не распространяются, поэтому смело можно брать чистую воду или соки в нужном количестве.

Из еды надо выбрать то, что больше всего нравится малышу. Если он начнет капризничать во время полета, это вряд ли понравится пассажирам и членам экипажа.

Чем кормить ребенка в самолете:

• Заранее отваренными дома макаронами.
• Фруктами (яблоко, банан, груша).
• Пудингами в баночке.
• Если перелет дальний, с собой лучше взять быстрорастворимую кашу, которую вы сможете легко развести уже на борту, попросив у бортпроводника теплой воды.

На заметку: Бывалые путешественники с детьми рекомендуют взять с собой несколько наборов пластиковых столовых приборов (так как они могут упасть на пол) и тарелочку.

Курица, рыба или ничего? — блог Связной Трэвел

Все чаще в новостях встречаются объявления о сокращении питания на борту российских авиакомпаний. Но выбрать между курицей или рыбой все еще можно либо на рейсах свыше определенного количества часов, либо выбрав более заботливую авиакомпанию. Приступим!

 

Аэрофлот

Авиакомпания «Аэрофлот» предлагает пассажирам завтрак, обед или закуски в зависимости от направления, времени вылета и продолжительности полёта. Меню часто обновляется и также зависит от класса обслуживания.

В классе Эконом на рейсах свыше 6-ти часов вам могут предложить горячий обед с бараниной, или пастой, или блинами, или другими блюдами. Пиво или вино предлагается на рейсах свыше 6-ти часов. На завтрак на выбор — кашу, блины, омлет, фриттату с десертом и закуской.

В классе Комфорт пассажирам предлагается приветственный напиток и меню. Питание сервируется в многоразовой пластиковой посуде с металлическими столовыми приборами, горячие блюда подаются в фарфоровой посуде. На рейсах свыше 6-ти часов — питание двухразовое.

В классе Бизнес пассажирам предлагается разнообразное питание по меню на рейсах длительной продолжительности: аперитив, закуска, салат, суп, горячее, десерт и напитки. На рейсах свыше 12 часов полета в Лос-Анджелес, Майами, Гавану пассажирам будет предложен дополнительный рацион — сэндвич и фрукты. Между рационами — корзина со снэками. На рейсах короткой продолжительности — закуски, горячие блюда, десерты.

Также все пассажиры могут заказать специальное питание: русская кухня, диетическое питание, питание, разработанное с учетом религиозных убеждений, вегетарианские блюда, детское питание.

 

Россия

Авиакомпания «Россия» в зависимости от выбранного класса обслуживания, продолжительности полета, времени вылета и направления, предлагает пассажирам легкие закуски, сэндвичи, горячие завтраки или обеды, прохладительные напитки, соки, чай, кофе.

В классе Эконом:

• до 1 часа — только прохладительные напитки;
• от 1 до 2,5 часов — снэк и напитки;
• от 2,5 до 4 часов — сэндвич и напитки;
• от 4 до 6 часов — горячие завтраки, обеды или ужины;
• от 6 до 8 часов — горячие завтраки, обеды или ужины + сэндвич;
• свыше 8 часов — горячие завтраки, обеды или ужины дважды.

В классе Бизнес:

• до 1 часа — холодная закуска и напитки;
• от 1 до 2 часов — горячая закуска и напитки;
• от 2 до 6 часов — горячие завтраки, обеды или ужины;
• от 6 до 8 часов — горячие завтраки, обеды или ужины + холодная закуска;
• от 8 до 11 часов — горячие завтраки, обеды или ужины + горячая закуска;
• свыше 11 часов — горячие завтраки, обеды или ужины дважды + снэк.

На всех рейсах свыше 1 часа в классе Бизнес предлагаются алкогольные напитки. Также пассажиры могут выбрать специальное питание в зависимости от продолжительности полета и класса обслуживания: диабетическое, вегетарианское, мусульманское, детское, постное, фруктовое, кошерное и другие виды питания.

Интересно! Совсем недавно появилась возможность заказать Меню от Шоколадницы.

 

Уральские авиалинии

Меню на рейсах Уральских авиалиний меняется каждые 2 недели. Пассажирам авиакомпания предлагает различное питание.

В классе Эконом пассажирам могут быть предложены рационы горячего питания, холодные закуски либо кондитерские изделия, а также горячие и прохладительные напитки в зависимости от продолжительности полета и направления. Также доступна услуга «Платное питание». Например, выбрав перелет Москва-Сочи эконом-класс обойдется без питания, пассажиры рейса Москва-Барселона будут угощены сэндвичем, а улетающие в Абу-Даби попробуют горячее питание.

В классе Бизнес меню состоит из нескольких изысканных закусок, нежного десерта и горячего блюда на выбор, а также из алкогольных и безаколгольных напитков. 

Узнать меню, которое будет предложено на рейсе, можно на сайте авиакомпании, указав город и номер рейса.

 

S7 Airlines

В классе Эконом на всех рейсах предлагается питание, рационы разные в зависимости от длительности рейса. Сэндвич и напитки на рейсах мне 3 часов вам обеспечены.

В классе Бизнес меню бортового питания обновляется два раза в год (зима и лето). Для обеспечения выбора в каждом рационе есть несколько вариантов сочетания блюд, которые меняются каждую неделю. Пассажирам бизнес-класса предлагаются прохладительные и алкогольные напитки, разнообразные холодные закуски, большой выбор горячих блюд.

Дополнительно авиакомпания предлагает покупку специального питания: детское, рыбное, мусульманское, безглютеновое, вегетарианское, низколактозное. С ним можно ознакомиться тут.

 

Azur air

Важно!

С 1 июня 2019 года авиакомпания AZUR air пересматривает рационы питания на коротких рейсах. На всех рейсах авиакомпании AZUR air длительностью менее 5 часов отменяется предоставление питания. На данных рейсах пассажирам будут предложены горячие напитки и вода. Для пассажиров бизнес-класса на рейсах до 5 часов полёта услуга питания сохранится в полном объёме. На рейсах свыше 5 часов питание остается прежним.

Дополнительно можно заказать детское или вегетарианское питание. Заказать питание Azur Delish можно тут.

 

UTair

Авиакомпания Utair предупреждает, что бесплатное питание не включено в билет по большинству направлений. Поэтому пассажирам предлагается заказ завтрака или обеда на сайте. С меню можно ознакомиться тут. В меню доступно более 20 блюд от сэндвичей до пасты. Также можно выбрать вегетарианские, халяльные и кошерные блюда.

Меню бизнес-класса весной обновилось и стало более сбалансированным. Дополнительно к закускам, основным блюдам и десерту Utair предлагает хлебную корзину, соусы, масло и брендированный шоколад, а также итальянские вина, купажированный виски Chivas Regal и коньяк Hennessy.

Интересно! В честь Пасхи можно было заказать специальное праздничное меню. В него входили: кулич, чай с бергамотом, молочный шоколад и фруктовая нарезка. 

 

Nordwind

Авиакомпания Nordwind готова порадовать пассажиров на чартерных и регулярных рейсах питанием на борту как гарантированным, так и под заказ.

В классе Эконом на ближнемагистральных рейсах предлагаются прохладительные напитки, на средне- и дальнемагистральных — прохладительные и горячие напитки, горячее питание.

В классе Бизнес на ближнемагистральных рейсах —  прохладительные и горячие напитки, горячее питание, на средне- и дальнемагистральных — прохладительные и горячие напитки, горячее питание дважды.

Список направлений доступен тут. На рейсах с предоставлением гарантированного питания, пассажиры могут выбрать специальное питание для грудных младенцев, для детей от 2-х лет, вегетарианское питание.

Если же вы хотите кулинарных экспериментов, вы можете выбрать платное питание по меню на сайте. Например, в основном меню доступны такие блюда, как филе мурманской трески, куриное филе-гриль, плов. Есть что выбрать!

 

NordStar

На всех регулярных и чартерных рейсах пассажирам экономического класса обслуживания предоставляются прохладительные и/или горячие напитки. В зависимости от продолжительности рейса, а также типа воздушного судна пассажирам может предоставляться холодное или горячее питание.

На рейсах, выполняемых на Boeing 737-800 и Boeing 737-300:

• На рейсах продолжительностью от 3 до 4 часов: холодное питание.
• На рейсах продолжительность свыше 4 часов: горячее питание.

На рейсах, выполняемых на АТR 42-500:

• На рейсах продолжительность свыше 3 часов: холодное питание.

Также есть возможность заказать дополнительное питание по меню.

 

Red Wings

Авиакомпания Red Wings в этом году отменила горячее питание на всех регулярных рейсах длительностью до 3 часов 15 минут.

 

Победа

В авиакомпании Победа не кормят. Даже за деньги. Но дают попить воды. Если хотите горячую воду, то получить вы ее сможете при наличии с собой термокружки.

 

Редакция «Связной Трэвел»

кошерное питание и невегетарианское хинду. Лечебное и диетическое питание

Мария Симонова

Перелет Томск-Москва длится около четырех часов, и главное развлечение на борту — это еда. На длинных рейсах в России ее пока не отменили.

Не всем нравятся блюда, которые подают на высоте. Между тем у пассажиров некоторых авиакомпаний есть выбор. Можно совершенно бесплатно заказать спецпитание. Его варианты связаны с религиозными и другими принципами, касающимися еды, а также с некоторыми ограничениями по здоровью. Но ничего не помешает попробовать спецпитание просто потому, что вы решили разнообразить свой «воздушный» рацион.

По дороге в отпуск мы выяснили, что представляет из себя сегодня кошерное питание «Аэрофлота», а на обратном пути познакомились с совсем экзотическим вариантом — «невегетарианским хинду».

Заказывать спецпитание необходимо минимум за 36 часов до вылета. Иногда достаточно выбрать нужный вариант при покупке билета онлайн. Некоторые сайты такой сервис не предлагают, в этом случае можно позвонить по бесплатной горячей линии «Аэрофлота», назвать свою бронь (даже если под рукой ее нет, хватит фамилии, номера рейса и некоторых личных данных) и сообщить свои пожелания по поводу еды.

Никаких доказательств того, что вы действительно соблюдающий все обряды еврей или мусульманин, при заказе особенного меню не требуют. Просто уточняют фамилию — и выдают еду.

Кошерный завтрак

Кошерное питание у «Аэрофлота» появилось несколько лет назад. И сразу стало очень популярным, поскольку значительно превосходило по объемам обычное. Потом сменился поставщик, да и, вероятно, слишком многие стали его заказывать. Набор заметно уменьшился, ассортимент поменялся. И в этом году меню опять изменилось.

Подают еду, как и полагается, в запечатанной упаковке, с пометками, что она кошерная. Внутри коробки — подтверждающий это сертификат.

Горячее идет отдельно. На завтрак подали омлет с соусом и луком — то есть так было указано на упаковке. На практике соуса и лука не оказалось, зато в омлете были шампиньоны. Порция горячего была заметно более внушительного размера, чем тот омлет, что выдавали остальным пассажирам. На вкус — приятный, не «резиновый», как это часто бывает на борту. И грибы я люблю, хотя тут не все могут со мной согласиться.

Холодные закуски и сладкое были в запечатанной коробке. К закускам — две немаленького размера булочки с разными посыпками. Они хорошо подошли к хумусу и рыбной нарезке. Хумус, закуска из нутового пюре — вещь на любителя, но мне нравится.

Еще в одной упаковке должна была находиться закуска из семги с маслинами. Последних в коробочке, увы, не обнаружилось, зато порция соленой семги была достойных размеров, уже одними только бутербродами с такой рыбой можно было бы сытно позавтракать! При сегодняшних ценах на семгу эту закуску можно считать главным достоинством кошерного меню.

На десерт полагался зефир с ароматом клубники. Обычный зефир, без каких-то специфических особенностей (ну, кроме клубничного ароматизатора).

Напитки тем, кто заказал спецпитание, раздают те же, что и всем пассажирам.

Больше ничего в меню кошерного завтрака сейчас не входит, хотя года три назад в набор, кроме той же рыбы, хумуса, сладкого и горячего, входила закуска из мяса курицы, салат и морс. Съесть тот завтрак целиком не представлялось возможным.

Индуистский ужин

На обратном пути я с нетерпением ждала ужина — невегетарианского хинду (индуистское меню). Оно, в отличие от кошерного, в коробки не упаковывается, подается на подносе, как и обычный ужин.

В качестве горячего была подана курица в соусе с рисом и стручковой фасолью. Соус был совсем не острым, без легко узнаваемого аромата и вкуса индийских приправ — карри и куркуму туда явно не добавляли. Курица — обычное филе, благодаря соусу не сухое. Рис был приятной консистенции (был не разварен и не пересушен), без лишней остроты и специй. В целом горячее не казалось пресным, как иногда бывает с бортовым питанием, а оказалось действительно вкусным.

Вторым блюдом, составляющим индуистский ужин, стала курино-овощная закуска. Сырая морковь, листья салата, зеленый соус — почти без запаха, не острый, не приторный, с не слишком выраженным вкусом, и два рулетика из белого мяса курицы с загадочной начинкой. С виду она была похожа на грибы, но по вкусу скорее напоминала овощи. И так же без жгучих специй и с приятным вкусом.

В порцию входил и хлеб — булочка была примерно в два раза меньше, чем подавали в обычном питании. Сливочное масло и плавленый сыр тем, кто питается индуистскими блюдами выдают точно такие же, как и остальным пассажирам. А вот к чаю в меню хинду ничего не полагается.

В итоге, если порция кошерного превосходила традиционный набор бортового питания, то индуистское предполагало более скромную трапезу. Хотя было вкусным и вовсе не острым (чего можно было бы ожидать).

«Еда в Аэрофлоте — это нечто невероятное». Именно такие отзывы можно встретить на многочисленных форумах, где обсуждаются авиаперевозчики и особенности их обслуживания. На борту воздушного судна чувствуешь себя посетителем изысканного ресторана, где подают вкусные и красиво оформленные блюда. Конечно, качество пищи и меню для каждой категории клиентов индивидуально (все зависит от размера оплаты). Как заказать еду в Аэрофлоте? Какие варианты существуют? Что такое кошерная пища и спецпитание? Эти и другие вопросы рассмотрим ниже.

Читайте также —

Еда на борту самолетов Аэрофлот: эконом- и бизнес-класс

Стандартное питание на рейсах авиакомпании представляет собой классические закуски, главное и сладкое блюдо. Перевозчик не стоит на месте и регулярно обновляет меню, не давая пассажирам голодать во время перелета.

Еда в Аэрофлоте условно делится на следующие категории :

• Для пассажиров эконом-класса.
• Для класса Комфорт
• Для солидных клиентов (бизнес-класс).
• Для требовательных пассажиров — специальное питание.

Последний вариант обязательно обсудим, а сейчас поговорим, в чем особенности меню эконом- и бизнес-класса.

Еда в эконом-классе самолетов Аэрофлот

Возможности клиента в плане выбора блюд напрямую зависят от нескольких факторов — длительности и направления перелета. К примеру, на рейсах из Москвы, которые длятся не больше шести часов, клиентам предлагается рыбное или куриное филе, пирожные, гречка или картофельное пюре.

Если перелет занимает больше времени, перевозчик предлагает два варианта обслуживания (в зависимости от направления). К примеру, если человек летит в один из городов США, он может рассчитывать на курицу с овощами, гуляш, помидоры и блины. Важным моментом является точное указание калорийности продуктов, что является большим плюсом для людей, следящих за своей фигурой.

В рейсах небольшой продолжительности меню эконом-класса ограничивается небольшим перекусом — джемом, булочкой, фруктами и йогуртом.

Еда в самолетах класса Комфорт

Этот класс питания характерен не для всех рейсов. На официальном сайте приведены подробные карты- меню для каждого из направлений. К примеру, при перелете из Лос-Анжелеса в Москву можно рассчитывать на большой выбор закусок, салатов, основных блюд и десерта. При этом обслуживание производится дважды за перелет. На выбор предоставляются и напитки — вино (красное и белое), соки, питьевая вода, горячее питье.

Еда в бизнес-классе самолетов Аэрофлот

Пассажиры, путешествующие в бизнес-классе, могут рассчитывать на получение более изысканных блюд. Здесь над наполнением меню и реализацией блюд трудится настоящий шеф-повар ресторана. К некоторым блюдам подается вино или безалкогольные напитки. Выбор напрямую зависит от продолжительности поездки. На коротких рейсах можно рассчитывать только на закуски. Если перелет занимает больше шести часов, предлагаются горячие блюда.

Виды специального питания

Клиентам авиакомпании Аэрофлот доступно специальное питание, которое отличается от классического меню и подбирается с учетом предпочтений клиента. Заказ еды осуществляется заблаговременно. На эконом-рейсах — за четыре часа до отправления, а на Бизнес — не позже, чем за час. Если вылет осуществляется из Шереметьево, можно выбрать любой из возможных вариантов:

• Национальную кухню
• Диетическое питание.
• Питание с учетом вероисповедания (кошерная, индуистская, халяльная и другая еда).
• Вегетарианские блюда.
• Детское питание.

Как заказать еду в самолете Аэрофлот?

Как отмечалось, заказ специального питания производится заблаговременно. При этом способ оформления зависит от места покупки билета :

• На официальном сайте Аэрофлота . Сразу при покупке билета перевозчик предлагает сделать заказ еды. Если билет куплен через посредника, необходимо зайти на ресурс авиакомпании, авторизоваться, выбрать рейс, после чего определиться с подходящим питанием.
• Через кассу . Если заказать еду при покупке билета в кассе не удается, возвращайтесь на официальный сайт и пользуйтесь приведенными выше рекомендациями.
• По телефону авиакомпании . Этот вариант актуален при покупке тура или путевки. Перед тем как выбрать еду в Аэрофлоте, уточните у сотрудников, как и когда можно заказать специальное питание. Бывают ситуации, когда списки передаются с запозданием и для выбора подходящего варианта приходится периодически названивать в авиакомпанию. От турфирмы нужно заранее получить номер рейса и название компании.

Популярные направления авиакомпании Аэрофлот

Место	Направление	Найти билет
	Москва → Симферополь
	Москва → Адлер
	Санкт-Петербург → Москва
	Москва → Бангкок
	Москва → Стамбул
	Москва → Анталия
	Симферополь → Москва
	Москва → Барселона
	Москва → Париж
	Москва → Санкт-Петербург

Кошерная еда в Аэрофлоте

Кошерная еда — одна из разновидностей специального питания в Аэрофлоте. Речь идет о пище, предназначенной для евреев, которые едят мясо ограниченного числа животных. Кроме того, в таком питании устанавливаются жесткие правила к мясу рыбы и птицы, а также к растительной пище, ведь многие продукты запрещены к употреблению.

Как заказать кошерную еду в Аэрофлоте? Выше отмечалось, что делать это необходимо заблаговременно, еще на этапе бронирования билетов. Если пассажир забыл сделать заказ своевременно (через официальный сайт), это можно осуществить и по телефону, но не позже, чем за 36 часов до отлета. При заказе специальной еды в Аэрофлоте доплаты не требуется. При этом такая пища предоставляется в случаях, если перелет длится больше четырех часов.

Меню кошерной еды включает в себя множество различных блюд, а именно булка «Мезанот», касалетка, мясо птицы, зефир, бисквит, свежие ягоды и многое другое. Более подробное меню приведено на официальном сайте (для внутренних и международных перелетов).

Теперь вы знаете, как и когда стоит заказать еду в самолете Аэрофлот. Помните, что качественное питание на борту — залог комфортного перелета, который обязательно запомнится с хорошей стороны.

На днях, регистрируясь на рейс до Новосибирска, с удивлением обнаружила, что теперь, помимо мусульманского, индуистского и кошерного в меню появилось русское! На самом деле ввели его аж 1 июня, но, чтобы его заказать, нужно иметь доступ к бронированию не менее чем за 36 часов. А я обычно регистрируюсь за 24 и услугой выбора специального меню давно не пользовалась.

В общем, не смогла пройти мимо такого и заказала себе.
Давайте же посмотрим, что там внутри и насколько оно русское.

Новое меню доступно на собственных прямых рейсах Аэрофлота при вылете из Москвы на рейсах продолжительностью свыше трех часов.

Кто подскажет расшифровку первых двух букв, тому молодец. RVHB: HB (Half Board) означает полупансион, то есть бесплатное двухразовое питание — завтрак и ужин. Сегодня у нас завтрак.

Итак, мы имеем:
Пшённая каша с тыквой
Блинчик с красной рыбой с листьями салата и оливками
Тульский пряник
Йогурт, джем, булочка.

Я уже несколько раз писала, что не очень-то люблю обычное бортпитание, которым кормит пассажиров «Аэрофлот» на регулярных рейсах (томатный соус брррр….).
Но ребята… В этот раз им удалось меня удивить. Вот эта каша была просто верхом совершенства! Объедение и омномном!!!

А вот блинчик с рыбой прошел без восторга. Ничего особенного, как и йогурт.
Вместо салата и совсем не русских оливок предлагаю внедрить в меню малосольные грурцы или молодую картошку с укропом.

В зависимости от длительности рейса и класса обслуживания на десерт пассажиров угощают тульскими пряниками, мороженым или яблоками, запеченными с клюквой.

Тульский пряник был в непрозрачной упаковке и приятным сюрпризом на нём был отпечаток логотипа «Аэрофлота».
Не съела, домой везу:)

Изготовитель и состав.

А вот то, что предлагалось на выбор пассажирам, которые не озаботились выбором спецпитания.
Вчера до 30 ряда доехали только блинчики с лимоном.

На сайте Афл пишут, что пассажиры бизнес-класса, смогут отведать в «Русском» меню «Ассорти из сибирских рыб» или «Чеховские грибочки» на закуску, а также «Трактирный ломоть осетра» с картофелем под горчичным соусом или «Смоленскую кашицу с разварной говядиной» под соусом Портвейн Жю.

На следующий сегмент заказала меню «без добавленного сахара», вдруг понравится. Надо всё перепробовать.

Ну и как вам такое меню?

Кошерное меню в Аэрофлоте. Кошерное питание в самолетах Аэрофлота

Многие пассажиры не знают, что большинство российских и зарубежных авиакомпаний на регулярных рейсах готовы предоставить специальное питание. Как правило, это входит в стоимость билета и доплачивать нечего. При покупке билета стоит доработать возможность такого заказа. Порядок выбора обычно возможен за 24-48 часов до вылета рейса (зависит от авиакомпании).

Бортовая специальность по классификации Международной ассоциации воздушного транспорта (IATA) насчитывает 21 вид и разделена на группы: религиозные, детские, вегетарианские и диетические.Также есть индивидуальное (дополнительное) питание.

На дальних рейсах, когда предусмотрено более одного приема пищи, специальное питание может быть таким же, несмотря на то, что у всех остальных пассажиров будет другой набор.

Например, авиакомпания предлагает 14 вариантов (из 21 варианта, рекомендованного IATA). Авиакомпания «Сибирь» () предоставляет специальное питание за дополнительную плату.

Если выбор еды для вас не так важен (например, нет строгих медицинских запретов или рекомендаций), было бы неплохо узнать несколько секретов, чтобы оставаться довольным своим выбором.Например, на коротких рейсах «Аэрофлота» лучше брать кошерное питание — оно будет как обычно холодным, но при этом вы принесете больше еды.

Основатель Мишка. Путешествие Эналар Мансуров делится своими предпочтениями:
«Когда я лечу иностранными авиалиниями, я беру фруктовую еду — это просто волшебство, если авиакомпания загружает ее в Штатах. Но вы никогда не возьмете ее на рейсах внутри России, привезли один банан. моя жена на рейсе Москва-Казань «.

Опрос читателей нашего сайта показал, что чаще всего путешественники едят кошерную и вегетарианскую пищу.Также популярно диетическое питание (без соли, с низким содержанием глютена и др.). Читатели сообщают, что на рейсах, в Эль Аль и даже Трансаэро предпочитают особое питание. А вот про Эмираты говорят, что обычная стандартная еда лучше мусумаля или вегетарианца.

Каждое упражнение имеет свой 4-х буквенный код. Ниже подробно рассказано обо всех типах еды.

1. Религиозное питание

AVML — вегетарианская индуистская еда — нищая хинда / азиатская вегетарианская кухня
Еда без мяса и рыбы с ограниченным использованием молочных продуктов.

HNML — Hindu Meal — Hindu food
Пища не содержит говядины, телятины, свинины, может содержать баранину, птицу, рыбу, молоко — острая и острая пища.

KSML — КОШЕРНОЕ ПИТАНИЕ — Кошерное
Еда приготовлена ​​с соблюдением правил кошерного приготовления.

Момл — Мусульманская еда — Мусульманская еда
Запрещается употребление свинины, желатина, алкоголя.

VJML — Вегетарианская джайнская еда — Вегетарианская пища, содержащая неплавящиеся овощи (индуистские).
Вегетарианская пища, приготовленная в индийском стиле.Включает фрукты, овощи, специи, тофу, зернобобовые и рис. Без мяса, рыбы, птицы, яиц, морепродуктов, корнеплодов и луковичных овощей, молочных продуктов.

VGML — Vegetarian Vegan Meal — Western Vegetarian Food
Строгое вегетарианское питание, из рациона исключены продукты животного происхождения, молоко и яйца, алкоголь.

Voml — Vegetarian Oriental Meal — Вегетарианская восточная еда
Вегетарианская еда, похожая на VGML, но приготовленная в китайском стиле.

2. Детское питание

BBML — Детское питание — Питание для младенцев
Чистые фрукты и овощи, мясо, десерты, подходящие для младенцев.

CHML — ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ — детское питание

Для ребенка от 2 лет мягкая, легко пережевываемая пища, продукты легко идентифицируются, включают молоко, фрукты, крекеры, сыр или сок.

3. Вегетарианское и диетическое питание

BLML — BLAND MEAL — нежное питание
Для тех, кому нужно избегать острой пищи. Слегка отварные яйца (без скорлупы), отварное мясо или рыба, свежие овощи, молоко и кисломолочные продукты.

DBML — Диабетическое питание — Диабетическое питание
Жареные продукты, продукты с высоким содержанием фруктозы, сахар, жирные продукты исключены.

FPML — Блюдо с фруктами — Фруктовое питание
Ассорти из свежих фруктов.

GFML — еда с непереносимостью глютена — питание, не содержащее растительных волокон (глютена)
Исключены продукты из пшеницы, ржи, ячменя, овса, молочные продукты — продукты без растительного белка.

LCML — Низкокалорийное питание — Низкокалорийное
Исключено калорийность примерно 1200 калорий. Жареные продукты, нежирное мясо, нежирные молочные продукты, фрукты и овощи исключаются.

LFML — Блюда с низким содержанием жира — с пониженным содержанием холестерина / жира.
Жареные продукты, яичный желток, потери, креветки, крабы, омары, икра, включая нежирное мясо, свежие фрукты, овощи, растительное масло, нежирные молочные продукты.

LSML — Блюдо с низким содержанием соли — с пониженным содержанием натрия, без соли.
Пища готовится без соли, более сильные продукты исключены.

NLML — Питание с низким содержанием лактозы — Питание с лактозой
Исключено использование молока, молочных продуктов — йогурта, сыра, масла, мороженого, царапин и т. Д.

RVML — Вегетарианская сырая пища — Вегетарианская пища, сырые продукты
Вегетарианская пища со свежими сырыми продуктами (не подвергающимися обработке).

SFML — Морепродукты — Блюда с морепродуктами
Рыба и морепродукты, без мяса.

VLML — Лакто-ово вегетарианская пища — Вегетарианская пища с использованием молока и яиц
Без мяса, птицы, моллюсков и рыбы. Пища содержит молочные продукты, фрукты, овощи и орехи.

4. Специальное индивидуальное питание

SPML — Специальное питание — Специальное питание (индивидуальное)
Дополнительное специальное питание, не включенное в предыдущие позиции.

Авиакомпании

по всему миру дают возможность пассажирам регулярных рейсов заказать питание кроме стандартных. Такая возможность предоставляется только на тех маршрутах, где предусмотрено бесплатное горячее питание — завтрак (Breakfast), обед (Lunch) или Dinner (Ужин).Если в полете запланированы только закуски (ЗАКУСКИ или ОСВЕЩЕНИЯ), заказ особого питания обычно невозможен. На дальних рейсах, когда предусмотрено более одного приема пищи, специальное питание может быть таким же, несмотря на то, что у всех остальных пассажиров будет другой набор. Например, горячий ужин и холодный завтрак со стандартным меню и двумя горячими наборами в специальном. Точно так же и с детским питанием. Специальное питание в премиум-классах — первом и бизнес-соответствует уровню класса и отличается от питания в эконом-салоне.

На регулярных рейсах заказ спецпитания бесплатный, не зависит от тарифа и является бонусом, а не обязательной частью стоимости полета. Некоторые продукты питания на рейсах бюджетных и чартерных авиакомпаний могут быть недоступны. На внутриситовых или внутриамериканских рейсах некоторые крупные авиакомпании не позволяют выбирать специальное питание даже на регулярных рейсах. Авиакомпания S7 взимает заказ на заказ спецпитания — 150 руб. За обычное и 500 руб. За кошерное в эконом-классе, для бизнес-класса все бесплатно.

У всех авиакомпаний разный набор доступных тарелок (типов мощности). Авиакомпания не дает гарантий, но обычно прилагает все усилия к тому, чтобы пассажир, заказавший специальное питание, все же получил его на борту. В случае принудительной смены рейса и / или направления экономия выбранного типа еды не гарантируется. Если вам очень важно соблюдение диеты или наличие определенного продукта — возьмите еду на борт своего обеда (только без напитков, которые сейчас практически куда угодно можно бросить в самолет).

У каждой авиакомпании свои особые правила питания. Где-то это нужно делать при покупке билета, а где-то звонить на 12 часов. Заказ можно оформить как через турфирму, в которой покупается билет, так и непосредственно в авиакомпании. Если билет приобретен меньше, чем на сутки, то возможно, что специальное питание будет заказано слишком поздно.

При заказе особого питания рекомендуется за несколько дней до вылета напрямую позвонить в авиакомпанию и уточнить наличие соответствующего запроса в системе бронирования, а также поставить отметку о спец.Питание по посадочному талону при регистрации.

Для удобства общения с авиаперевозчиками четырехбуквенные коды, обозначающие разные типы питания в системах бронирования. В списках присутствуют всевозможные наборы меню, но это не значит, что у всех авиакомпаний есть полный ассортимент.

Ритуальная еда

Заказывая еду с учетом религиозных предпочтений, следует учесть, что существует множество авиакомпаний, где еда изначально предназначена для лиц определенной конфессии.Например, в Эль-Аль вся еда кошерная, в Malaysian Airlines — Чалляль.

• Hnml. — Индуистское меню (Hindu). Пища не содержит говядины, телятины, свинины, может содержать баранину, птицу, рыбу, молоко — острая и острая пища. НЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ!
• Jnml — Питание для последователей джайнизма. Блюда готовятся с индийскими приправами. Строгое вегетарианское блюдо по-азиатски, без подкормки, лука и чеснока.
• тыс. Кв. — Кошерное меню. Еда готовится с соблюдением кошерных правил приготовления.На упаковке нанесена печать и маркировка соответствия Кашрут.
• Момл — Священное (мусульманское) меню. Еда без свинины, желатина и алкоголя.
• VJML — Постное меню. Включает овощи, фрукты, орехи, крупы, грибы и исключает мясо, рыбу и молочные продукты.

Детское меню

Даже если вы покупаете билет на ребенка, детское питание нужно заказывать отдельно. Детям, летящим по билету без места, можно заказать только питание для грудничков.ВНИМАНИЕ! При перелете с ребенком в салон младенцев разрешается детское питание практически без ограничений по объемам и качеству. То есть можно брать необходимые и банки, и соки, и воду.

• BBML — Питание для младенцев до двух лет. Обычно предварительно разогретые банки детского питания.
• Chml. — Набор питания для детей от 2-3 до 10-12 лет. Раскрашивание еды в интересной форме (кубики сыра, овощей, фруктов, часто картофеля и курицы), иногда с игрушками.

Специальные продукты для аллергиков

• GFML — мощность без содержания глютена. Исключаются продукты из пшеницы, ржи, ячменя, овса, молочные продукты — продукты без растительного белка.
• NFML — Блюда без рыбы и рыбных продуктов.
• NLML — Питание с низким содержанием молочного белка (без лактозы). Исключено употребление молока, молочных продуктов — йогурта, сыра, масла, мороженого, щербета и др.
• PFML — без арахиса.Без арахисовых орехов, масел и продуктов с их использованием

Лечебное и диетическое питание

• Blml — нежное меню. Предназначен для тех, кто страдает заболеваниями желудка и / или пищеварительного тракта. Ящики: свежие фрукты, вареные овощи. Он не включает запеченную или жареную пищу, чеснок, лук или специи.
• Дбмл. — Диабетическое питание. Исключаются жареные продукты, продукты с высоким содержанием фруктозы, сахар, жирная пища.
• HFML. — Пища с высоким содержанием клетчатки. В меню представлены продукты из нерафинированной муки, фруктов, овощей, бобовых или орехов. Не содержит крахмала.
• LCML — Низкокалорийное меню. Калорийность около 1200 калорий без учета жареной пищи, нежирного мяса, обезжиренных молочных продуктов, фруктов и овощей.
• LFML — Питание с низким содержанием жира и холестерина. Исключаются жареные продукты, яичный желток, выпадение, креветки, крабы, омары, икра. Включает нежирное мясо, свежие фрукты, овощи, растительное масло, нежирные молочные продукты.
• LPML — Питание с пониженным содержанием белка.
• LSML — Питание с низким содержанием соли (натрия). Приготовление пищи производится без соли, исключены более крепкие продукты.
• NSML — Салатное диетическое питание.
• PRML — Питание с низким содержанием пуринов.

Вегетарианское питание

• AVML — Beggae Hinda / Asian Vegetarian. Еда без мяса и рыбы с ограниченным употреблением молочных продуктов.
• Инв. — Меню в индийском стиле с карри и молочными продуктами.
• RVML — Продукты без кулинарной обработки: сырые овощи и фрукты.
• VGML — Строго вегетарианский (веганский). Не все продукты животного происхождения.
• VLML — Вегетарианский, с использованием молока и яиц.

Продукты питания прочие

• FPML — Фруктовая тарелка. Свежие или консервированные фрукты иногда с запеканием.
• Jpml. — Японские блюда.
• ORML — Восточное меню. Основное блюдо острое по-восточному (из мяса, птицы, рыбы).
• SFML — Морепродукты. Основной ингредиент — рыба или креветки.

Не первый раз при выборе мощности в самолете выбираю кошерное меню. Ходит миф, что кошерная еда богаче и вкуснее. В связи с этим урезал немного опыта и могу сказать правду в этом вопросе на примере моего последнего полета. Перед вами содержимое коробки кошерных закусок, давайте посмотрим, что там не так.

Во-первых, выбрать питание на борту можно не везде и не во всех авиакомпаниях. Обычно это делается на сайте авиакомпании — перевозчик, различные центры бронирования и службы не предоставляют эту услугу. Иногда вы можете выбрать меню при онлайн-регистрации на рейс. Летал на греческой компании Aegean и выбирал меню при покупке билета на сайте. Вариантов было с десяток — детский, индуистский, диабетический, вегетарианский, безглютеновый и так далее. Всего из обычного набора выбрали всего 3 человека.Так выглядит коробка с кошерной едой:

Внутри стакан с водой, яблочное пюре, батончик мюсли, батон, рыбный паштет и курица с оливками, помидорами, головой и какой-то кашей. Это вполне обычная еда. На иврите это написано только на полоске македонских облигаций, буханках и главном блюде. В остальном правда, что легко купить в обычном магазине.

Свидетельство о болтовне

Но для сравнения стандартного обеда из того же рейса — паста с меллами, греческий салат, печенье, хлеб, плавленый сыр и масло.

Внешне, да, кошерный ужин выглядит сырым и насыщенным. Но дело в том, что очень немногие авиакомпании готовят кошерную еду — для пары пассажиров это невыгодно, большинство покупает специальные наборы, как в моем случае. Этот набор сделан во Франции, и многие авиакомпании его просто покупают.

Серьезная проблема в том, что еда в таком наборе никогда не будет свежей. Лично меня хватило шока, когда я прочитал срок годности основного блюда и самого набора. Он был произведен в 2015 году (и использовался в середине мая 2016 года), а срок годности обычно составлял до начала 2017 года.Я так понимаю: вода, мюсли, хлеб … но горячий … а еще картофельное пюре и по-французски продаются в магазинах в холодильниках. В итоге жарко, очень даже так .. что есть бумажная курица.

В остальном просто советую выбирать перелеты, если кормить хорошо то набор не стоит, если плохой — то можно заменить.

Не все пассажиры знают, что они свободны выбирать: съесть их по стандарту, сделав классический выбор «рыба или мясо», или отведать что-нибудь оригинальное из специального меню.В состав авианосца многих компаний входит порядка 15-20 видов продуктовых наборов, которые можно заказать в полете совершенно бесплатно. Даже в эконом-классе, не говоря уже о первом и бизнес-классе, вы можете попробовать новые блюда, чередуя фруктовые ассорти с кошерными и вегетарианскими блюдами, потребляя постное или диетическое меню, когда вам это нужно, и побалуйте себя морепродуктами. тарелки. «Моя планета» расскажет, как выбрать и заказать то, что вам действительно по вкусу.

Что мне заказать?

Специальное питание — это любое питание на борту, кроме стандартного.Обычно авиакомпании предлагают от четырех до 20 вариантов специальных наборов питания, которые пассажир может выбрать в зависимости от состояния здоровья, религиозных убеждений или личных предпочтений в еде. Конечно, далеко не все рейсы и не по всем направлениям обеспечиваются полным комплексом, но, как правило, при вылетах из крупных городов существует множество вариантов (если речь идет о чартерном рейсе). Состав набора будет отличаться в зависимости от класса, продолжительности, направления полета и времени суток: вы получите завтрак, обед или ужин.

Примерное меню в самолете

Диетическое питание

LCML — Низкокалорийное питание

LFML — Обезжиренный, без холестерина

Дбмл. — диабетик

LSML — без добавления соли

GFML — без глютена

NLML — без молочных продуктов

HFML. — Несколько продуктов (грубые продукты): фрукты, овощи, мультиволокнистые злаки, бобы, орехи

Вегетарианские блюда

VGML — Строго веганский (только продукты растительного происхождения)

VLML — Вегетарианский с яйцами и молочными продуктами

AVML — Азиатский вегетарианец, исключает продукты животного происхождения и корень

FPML — тарелка с фруктами

SFML — Морепродукты, как правило, в сочетании со свежими и вялеными овощами

Работает с учетом религиозных убеждений

VJML — лак

тыс. Кв. — Кошерное

Moml — Муслим: не содержит свинины, желатина, тех видов рыбы, у которых нет чешуи или плавников, спирта и вкусовых экстрактов с добавлением спирта

Hnml. — Индус: не содержит говядины, телятины или свинины, но включает баранину, птицу, другие виды мяса, рыбу

VJML — Для последователей джайнизма: вегетарианские блюда с индийскими приправами без продуктов животного происхождения, а также корневые пластины, такие как лук, грибы, имбирь, чеснок, картофель, морковь, свекла, редис и т. Д.

Детское питание

BBML — для детей до двух лет (пюре)

Chml. — для детей от двух до 12 лет

Как заказать?

Даже если вы не вегетарианец и не исповедуете иудаизм, вы можете заказать соответствующий набор блюд без объяснения причин. Главное сделать заказ заранее: за 36-24 часа до вылета в зависимости от правил авиакомпании.Заказ еды оформляется на сайте, если вы покупаете билет онлайн, вы также можете оформить заказ, позвонив по телефону службы бронирования. Если вы измените параметры вылета (даты или рейс), вы должны повторно подтвердить заказанный бортовой электроэнергию.

Спецификация порядка правил в разных авиакомпаниях

В Аэрофлоте заказ возможен минимум за 36 часов до вылета. В ассортименте 15 видов питания. Также на 36 часов принимаются заказы партнеров «Россия» и «Донавиа».

«Уральские авиалинии» необходимо известить ваши вкусы минимум за 24 часа. В ассортименте всего четыре набора: вегетарианский, детский, рыбный и легкие завтраки. Специальное питание не предоставляется на чартерных рейсах в Турцию и Египет.

Трансаэро — заказ не менее 24 часов. При бронировании или покупке билета из аэропортов Домодедово, Шереметьево и Внуково доступно около 20 видов питания, в том числе четыре вида вегетарианской еды.

В Lufthansa заказ возможен до 24 часов, на выбор предусмотрено 17 различных блюд.Уточнение предоставляется только в том случае, если полет длится более 185 минут в экономическом классе или более 75 минут в бизнес-классе.

Air France принимает пожелания минимум за 48 часов до вылета. На рейсах продолжительностью более 2 часов 35 минут возможен выбор 11 фирменных блюд.

British Airways принимает заказы на кошерное или мусульманское меню за 48 часов до вылета, остальные наборы — за 24 часа до вылета.

Авиакомпания SWISS примет заказ на еду на ваш вкус за 24 часа до вылета.В бизнес-классе из / в Токио вы можете заказать блюда японской кухни.

Qatar Airways принимает заказы на специальное меню не менее чем за 72 часа до вылета. В список вошли 18 видов спец. «Все продукты, представленные на борту Qatar Airways, подготовлены в соответствии с исламскими принципами», — предупреждают пассажиры.

Гонконгских авиалиний Cathay Pacific Airways следует предупредить о своих предпочтениях в течение 24 часов, возможен 21 вариант питания со вкусом «Гонконг и Китай». В первом и бизнес-классе главное китайское блюдо подается с маской дымно-горячий жасминовый рис.В эконом-классе на дальних рейсах мороженое дает мороженое.

Преимущества специального питания

1. Вас обслужат первым.

2. Вы окажетесь в центре внимания соседей: неизбежно удивленные взгляды, интерес и вопросы.

3. Некоторые специальные обеды (например, кошерные) более стандартные.

4. Еда готовится не на конвейере, а индивидуально для вас.

5. В дороге займутся новыми гастрономическими открытиями.

Научный факт

Если верить ученым, любой ваш выбор в самолете может показаться недостаточно вкусным. И это будет не вина поваров или поставщиков. Согласно последним научным исследованиям в полете, ощущение тусклого вкуса. Соль воспринимается на 20-30% слабее, чем на Земле, а сахар — на 15-20%, сухие вина кажутся кислыми, а кофе крещеным. На высоте 9 км почти все вкусные блюда кажутся свежими. И только томатный сок не теряет вкусовых качеств, поэтому в самолете он обычно заканчивается первым.

Анна Романова Летая, например, в «Аэрофлоте», я уже накануне с нетерпением жду обеда или ужина — в последнее время заказываю азиатскую вегетарианскую еду. Я пробовал разные, экспериментировал, но именно эта интерпретация мне сейчас нравится больше всего! И, конечно же, томатный сок. Кроме меня, обычно не более трех пассажиров привозят особый заказ. Даже, казалось бы, продвинутые иностранцы в этом плане нечасто делают заказ на спецобслуживание в самолете.Каждый раз наблюдаю одну и ту же картинку, как сосед справа или слева смотрит в мою тарелку, и что я там ем. Как-то неловко и смешно одновременно.

До недавнего времени я ничего не знал о питании в самолете: что-то дал — ну ничего не дали — грусть.

Светлана Гаридова Основатель и руководитель Студии «Сагадресс» :

«Я часто летаю, в основном трех авиакомпаний — Аэрофлот, Трансаэро и S7.

Самая вкусная еда на борту Аэрофлота. Я часто экспериментирую и заказываю то кошерное, то азиатское, то строго вегетарианское.

Самым вкусным, на мой взгляд, оказалась кошерная еда Аэрофлота.

Но самые невкусные обеды — у S7. «

Кошерная еда ?? … в самолете ??

Да, в самолет загружается несколько видов еды, и вы можете попробовать любую. Сразу оговоримся: посмотреть его можно на сайте перевозчика, причем заказывать нужно заранее.

Александра Грева Бизнес-консультант, автор и руководитель проекта «ГуреЕва ТВ» :

«Российские авиалинии не всегда имеют все возможности. К тому же заказывать лучше заранее. Если есть возможность, при оформлении билетов. Если нет — по почте с указанием номера брони».

Оказывается, в самолете другое меню, и очень вкусно, правда не все. А те, у кого «проски чип» — начинайте экспериментировать с едой!

Мила Головченко, PR-директор агентства PERFORMANCE-Marketing «ICONTEXT» :

«Когда только начинал летать на самолете, я, наверное, как и многие, просто заходил в то, что предлагают, выбирая« курицу или говядину »,« курицу или рыбу ».Но вот уже более 1,5 лет я вообще не ем мясо. Продолжаю есть рыбу, но на борту ее не всегда предлагают. Поэтому сейчас мой выбор — вегетарианская еда, которую я заказываю заранее, покупая билеты на сайте авиакомпании.

Я люблю вегетарианскую азиатскую, строгую вегетарианскую. Но часто путают салат с вермишеллином в вегетарианской азиатской версии питания. Конечно, мне всегда нравились овощные салаты и булочки с плавленым сыром, в которых обычно есть набор стандартного «мясного» питания, но заказ вегетарианской еды — лучшая альтернатива для меня.»

Александра Генева Добавляет:

«Мы с мужем часто путешествуем (а иногда« живем в путешествиях ») и всегда стараемся взять особенное, когда есть возможность попробовать что-то новенькое.

Пробное вегетарианское меню, кошерное, фруктовое, мусульманское и низкохолестериновое питание.

По опыту, кошерная еда и в России, и в зарубежных компаниях самая вкусная и, что удивительно, самая большая. В составе закуски горячее, булочка, десерт и сладкое к чаю.

Фруктовое меню оказалось самым скудным — трудно выздоравливать, даже если привык мало есть.

Вегетарианское меню, которое попробовали в Аэрофлоте, оказалось совершенно невкусным.

Мусульманин и с низким содержанием жира — на мой вкус вполне съедобный, но ничего выдающегося.

Подводя итог, последнее время стараюсь брать кошерное меню — люблю вкусно и много ем;) «

Елена Крыжовская, менеджер по лекарствам от компании «ОтисиФарм» Поделитесь и не очень положительными отзывами о «гастрономических экспериментах в воздухе»:

«Любимое блюдо — кошерное.Это всегда коробка с вкусной и разнообразной едой (мясная или рыбная закуска, овощная и десертная из ягод или фруктов и, конечно же, булочка) + если перелет долгий, то еще горячее. Но не во всех городах есть возможность заказать его. Например, при недавних рейсах из Новосибирска и Самары это питание не загружалось на борт.

Еще пробовал хинди, мусульманский (они практически не отличаются от стандартных) и, самое большое мое разочарование, — фруктовый. Полет был коротким, все бутерброды жевать, и я с нетерпением жду своей фруктовой еды.Думаю — что мне дадут, фруктовый салат или что-то еще? В конце концов, приносят что-то тщательно завернутое в бумагу. Развертывание — Зеленый холодный банан: с тех пор я перестал принимать фруктовое меню. «

НО Александра Генева Еще поделилась с «заморскими» своими забавными бухточками. Правда, сомневаюсь, что в тот момент было очень весело.

«Акция обычно оформляется раньше стандартной, вне зависимости от местонахождения самолета. Отличная возможность запастись вкусной едой без мучительного ожидания.

Однажды во время полета в Стамбул мне подарили запечатанную коробку кошерного питания (которую, по правилам, я должен открывать, прежде чем она разогреется), и через 5 минут я начал есть.

А вот с соседом мне не повезло. Женщина не могла понять, почему еду ей не принесли и еще минут 40 (до очереди со стандартной едой) он рванул стюартами и меня спросили. Собирался на ней, естественно, оформленной, но не такой как у меня (стандарт).В конце концов, она пришла к выводу, что обслуживание было отвратительным, она всю себя лгала и не хотела кормить, и она не хотела сидеть со мной, потому что я был «цветущим» и «от меня пахло моей ужасной едой».

United модернизирует кошерные услуги в Израиле — окупится ли это?

United Airlines расширяет свое кошерное меню на своих дальних маршрутах в Тель-Авив из нескольких своих узловых аэропортов, включая Ньюарк, Сан-Франциско и Вашингтон Даллес. Усовершенствованная кухня будет представлена ​​с февраля и станет частью заявки чикагского оператора мобильной связи, направленной на дальнейшее повышение качества обслуживания клиентов.

Пассажиры United, направляющиеся в Тель-Авив из США, смогут насладиться более кошерным дополнением. Фото: United Airlines

Вкусное угощение

Согласно пресс-релизу United, компания сотрудничает с поставщиком свежих продуктов Fresko из Нью-Джерси, чтобы полностью обновить свое меню на рейсах между Ньюарком и израильским экономическим центром.

Начиная со следующего месяца, пассажиры United смогут выбрать один из вариантов, включая куриную марсалу, сырный омлет, блинчики, свежие рогалики, а также бургер из капусты и киноа.Кроме того, будут представлены традиционные хлебобулочные изделия, такие как черное и белое печенье и ругелах.

Пример одного из кошерных блюд United. Фото: United Airlines

С марта United также будет тестировать кошерное детское питание во всех салонах своих рейсов в Тель-Авив. Однако это испытание ограничено только рейсами из Ньюарка и Сан-Франциско. Если испытание пройдет успешно, это предложение будет распространено на другие маршруты в Тель-Авиве.

Тем временем, те, кто летает в Polaris и United Premium Plus, уже могут наслаждаться новыми кошерными закусками.Предлагаются популярные сладости, такие как чипсы Drizzilicious Cinnamon Swirl и M & M’S. Также можно заказать закуски, такие как картофельные чипсы Deep River, миндаль Madi K’s и крекеры Cheez-It.

Некоторые кошерные закуски на борту для премиальных клиентов United. Фото: United Airlines

С февраля также будет доступен кошерный кофе из Ньюарка в Тель-Авив. Однако пассажирам на других маршрутах в город придется подождать до лета, чтобы попробовать новый купаж.

Расширенный опыт

Чарлин Гмундер, вице-президент по кейтерингу компании United, рассказал о своем удовольствии предлагать новые кошерные блюда.Он поделился, что эта инициатива является частью цели United — улучшить качество обслуживания клиентов.

«Мы очень рады расширить наш и без того высококачественный кошерный кулинарный выбор, включив в него новые варианты, которые, как мы знаем, понравятся нашим клиентам», — сказал Гмундер, согласно пресс-релизу.

«Мы знаем наших клиентов и прислушиваемся к их отзывам, и все эти новые пункты меню — от новых пикантных закусок до прекрасных вин — являются результатом наших постоянных усилий, направленных на то, чтобы превзойти ожидания клиентов.

Семья Херцог занимается производством вин уже 150 лет. Фото: United Airlines

Удовлетворение спроса

Соединенные Штаты имеют прочные внешние отношения с Израилем. Согласно данным US Trade Numbers, общий объем торговли между странами в 2019 году достиг 33,88 миллиарда долларов.

Поскольку пара продолжает укреплять свои отношения и с большой еврейской диаспорой, проживающей по всей территории США, переход к расширенному предложению на полеты в Тель-Авив будет иметь большое значение.

В целом меню, основанное на диетических требованиях, часто не так изысканно, как основное предложение. Обычно только небольшая часть пассажиров, пользующихся услугами, запрашивает специальное питание.

Тем не менее, большему числу тех, кто едет в Тель-Авив, вероятно, потребуются кошерные блюда. Таким образом, United может обратиться к основным сегментам на этих маршрутах, представив хорошо спланированное кошерное меню.

Пассажиры смогут выпить немного кошерного кофе Illy во время завтрака.Фото: United Airlines

Кошерная кухня United меняется не только на рейсах. В лаундже Newark Polaris будет предложено горячее кошерное меню по меню . Кроме того, новые кошерные закуски будут доступны по запросу в лаундже Polaris и в United Clubs в Ньюарке и Ла-Гуардии.

Поскольку в районе Нью-Йорка проживает значительная еврейская община, United демонстрирует свое намерение предоставить своим клиентам улучшенный сервис. В конечном счете, эти введения оценят те, кто придерживается кошерной диеты.

В целом, что вы думаете о новом кошерном предложении United на рейсах в Израиль? Дайте нам знать, что вы думаете, в разделе комментариев.

«Аэрофлот»: кошерное питание для пассажиров

In protte minsken op ús planeet binne Dieting. Guon dogge dat om medyske redenen, en oaren — út Religieuze oertsjûgings. Der binne ek fegetaarjers. Foar pjutten en jonge bern, как в spesjale miel wurdt foarsjoen. Mar jim wienen klear foar de dyk en keas te reizgjen troch de loft.»It bestjoer sil weidzje op?» — fol soarch freget harren dy’t oan in spesjale dieet. En net folle minsken witte dat it bedriuw «Аэрофлот», tegearre mei de wenstige, biedt Kosher, Halal, scary kristen, muslim en hindoeïstyske iten. Rekken hâlde fersiken en fegetaarjers. Foar dat lêste is der in set fan fruit en griente. Как Jo reizgje mei bern, kinne jo der wis: de rintmasters приносят ребенка Infant iten. Dyjingen, dy’t op in dieet foar medyske redenen, kinne genietsje lactose-frij, нежирная, несоленая, несладкая вёсла bysûndere iten.Mar yn dit artikel sille wy rjochtsje ús oandacht allinne op ien punt: Wat is Kosher iten op it fleantúch. «Аэрофлот» уважает все религиозные предложения и стремление к взлету в брюках Joaden menu fan de gerjochten makke mei folle respekt foar de regels fan kashrut.

De kompleksiteit fan, соответствующий mei Religieuze dieet

Fegetaarjers simpel: net yt fleis en fisk (yn guon gefallen, molke en aaien). Alle oare produkten binne akseptabel foar gebrûk. Likernôch itselde kin sein wurde oer it Religieuze diëten — христоподобный Великий пост, на хиндо, на мусульманском языке.Это needaaklik om te ferwiderjen Religieuze wet ferbean produkten, en jo binne klear! Мей де Жоаден де Фраах чистая большая часть. Neffens de regels fan kashrut kin net gewoan fuortsmiten wurde út ‘e macht ynpakke, это флейс в ромине, из bepaalde парить веер, флис ан фиск. Religieuze easken twinge liet, dat de bisten út dêr’t de cooked iten, binne fermoarde op in bysûndere manier. Guon produkten, lykas de leele, moatte ek ûndergean spesjale fasneling wurdt wurdt wurdt wurdt wurdt oars net tastien om iten.Dêrom, guon fan ‘e Joaden en de stikeme fertinking: en of de beef skûtel, dat sil traffice sawol Kosher, as sadanich? часто все регенерируют бинн фолге и синтезируют? Mar Кошерное питание в «Аэрофлоте». Dit dokumint befêstiget it neilibjen fan de gerjochten Religieuze dieet easken.

Hoefolle находится в spesjale miel?

Net in soad minsken witte oer dizze tsjinst, ek dyjingen dy’t fleane faak en brûkt foar it bedriuw «Аэрофлот» рейзен.Kosher iten, en op elts oare (by leeftyd, medyske tastân of oertsjgingen) fergees. Fansels, yn dy gefallen dêr’t flecht, является lang en yn de algemiene feed passazjiers. Mar der binne útsûnderingen. Bygelyks, как jo fleane saaklike klasse, sels as de flecht duorret krekt boppe in oere, dan noch givee iten. En, fansels, jo kinne kieze в специальном меню.

Wat moatte jo nimme te krijen spesjale питание на доске?

Это feit dat je hawwe bepaalde easken foar iten, dan moatte wurde предупреждал «Аэрофлот».Kosher iten brocht ta jo fergees as jo melde oer it kulinêre fersiken 36 oeren foarôfgeand oan fertrek. Это веб-сайт Bedriuw, который работает на телефонном номере с другими людьми, wêr jo wolle neame en bestelle ien of oare bysûndere menu. In protte reizgers sil jin ôffreegje wat soe barre at de kaartsjes wurdt kocht net by de kassa en online makelder en sels в reisburo. Это docht der net ta. Это soe de kaartsjes. На веслах, as de flecht net útfiere «Аэрофлот» директ и хар партнеров коадэ-шери (luchtvaartmaatschappij «Ruslân» en «Aurora»).Мар, как Джо бегжинне, это Moskou fleanfjild «Роттердам», Kosher iten dan sil jn wurde op fersyk от All Tiden. Mar doe’t de ôfskieding fan oare stêden yn Ruslân, dizze fraach moat wêze dúdlik foar de brûkers fan ‘e oprop sintrum.

Moat ik ek в специальном меню?

Guon minsken binne ynteressearre yn de fraach: oft hja sille behein it kwaliteit of kwantiteit fan iten as fergelike mei de oare passazjiers? Это antwurd: de oaren sille jaloersk op dy. В protte beearige reizgers, witten al de subtile fan ‘e tsjinst foar «net-standert» fan passazjiers, специальное религиозное меню гребцов, например, как se net folgje, it ritueel fêstjen wêze.Epopulyarno benammen dejingen dy’t geregeld fleane mei it bedriuw «Аэрофлот». Кошерный итен фоар минскен — крект в моаи бонус. Hoe te fersekerje dizze reizgers, это — de lekkerste fan all 16 bysûndere меню. En dit Kosher iten echt folle. Jo binne oerlange в grutte reade doaze (dêr’t, njonken de snacks, jo fine в кошерном сертификате) и в aparte hâlder fan waarm iten. Напитки jo bestelle út ‘e flecht tsjinners op in par mei de oare passazjiers.

Kosher iten, «Аэрофлот»: wat is opnaam

Wat dan binne de beide kisten, dy’t, it jaan fan dyn namme, flecht tsjinners вручил «bûtengewoan» de passazjier? Как это de moarns flecht, dan yn in bak mei waarm jo fine in grutte omelet mei spinaazje en sipels.Обед на обед, дан силле бетсжинне вурде залм фвурке мей круп. Это kin ek in fûgel of fleis Тушите мэй томат саус. Dit binne spesjale гарниры — sean rys, bakte jirpels en in griente ragout. Горячий поклонник Cassole Дикке Фоли. Elts gerjocht герметичный ферпакт на вакуумной пленке. Десерт из фиэра, биде фруктен, кошерный коекен, джем. Банки fan hapkes en sap moai steapele mei grutte Boergonje box. Elts pakket kin lêze de folsleine list fan de produkten belutsen. Коробка с закусками и закусками, а потом еще и складной тафель.Это не было в soad net-Joaden, kennen de Kneepkes fan tsjinst oan board, kieze Kosher iten. «Аэрофлот» в этом algemien — это ferneamd om de kwaliteit fan iten, dat is tsjinne foar passazjiers, mar de spesjale iten — это wat spesjaals. Faaks, в этом selskip syn опровергнутый omfiemet de soarch fan dy passazjiers wolle dat hja net fiele berôve yn ferliking mei oaren.

Wêr docht sa’n iten oan board?

Говядина из птицы fleis moatte troch de hannen fan Shochet te kinnen brûke de ortodokske Joaden.Mar wa wit, oft net kocht de produkten yn de gewoane supermerk? Ferdriuwt de lêste twifel sertifikaat, dy’t, tegearre mei de skûtels oanbean oan de passazjier, om’t er garandearret de kwaliteit fan «Аэрофлот». Кошерные блюда на ферзик-де-лофтфартмаатскиппий бедриув риедт ПИНХАС, это было бы блюдо с его поклонником раввината Руслан. Dêrom, de spesjale menu wurde bestelde 36 oeren foarôfgeand oan fuortgean om te hawwen tiid ta te rieden jo mielen en laad op board. Джо Кинн дер Вис Фан Везе, это Хиель Фарск.

Kosher iten, «Aeroflot»: resinsjes

In protte Cadbury reizgers hawwe sjoen troch knepkes fan tsjinst oan board. Ek doe net-leauwigen, en heel sûne minsken, se kochten Halal, скудный, net-Vegetarisk hindoes, sûkersykte кошерного итена. «Аэрофлот» — это фанатик, он не знает, как это сделать. Bestelle dit iten kin wêze by it keapjen fan в kaartsje, sels as jo krije dat troch в reisburo. Mar dan hast it rjocht om neame de oprop sintrum en te foarsjen harsels mei в специальном меню.De wichtichste ding dat it wie net letter as 36 oeren foardat fertrek. Resinsjes hawwe rapportearre dat, helaas, binne der gebieten dêr’t Kosher iten net jaan (vluchten út Irkoetsk, Minsk, Havana en Vilnjûs).

Кошерная еда и невегетарианская индуистская. Лечебно-диетическое питание

Симонова Мария

Перелет Томск-Москва длится около четырех часов, а главное развлечение на борту — питание. На дальние полеты по России его пока не отменяли.

Не всем нравятся блюда, которые подаются сверху. Между тем у пассажиров некоторых авиакомпаний есть выбор. Вы можете заказать специальное питание бесплатно. Его варианты связаны с религиозными и другими принципами, касающимися еды, а также с некоторыми ограничениями по здоровью. Но ничто не помешает вам попробовать специальное питание просто потому, что вы решили разнообразить свой «воздушный» рацион.

По дороге на отдых мы узнали, что такое кошерная еда Аэрофлота сегодня, а на обратном пути познакомились с совершенно экзотическим вариантом — невегетарианским индусом.

Специальное питание необходимо заказывать не позднее, чем за 36 часов до вылета. Иногда достаточно выбрать подходящий вариант при покупке билета онлайн. Некоторые сайты не предлагают такую ​​услугу, в этом случае вы можете позвонить на бесплатную горячую линию Аэрофлота, назвать свое бронирование (даже если у вас его нет под рукой, у вас будет достаточно фамилии, номера рейса и некоторых личных данных) и поделитесь своими пожеланиями по поводу еды.

Нет доказательств того, что вы действительно соблюдаете все обряды еврея или мусульманина, при заказе специального меню не требуется.Просто укажите название — и раздайте еду.

Кошерный завтрак

Кошерная еда Аэрофлота появилась несколько лет назад. И сразу стал очень популярным, так как по объему значительно превосходил привычный. Потом сменился поставщик, и, наверное, слишком многие стали его заказывать. Набор заметно уменьшился, диапазон изменился. И в этом году меню снова изменилось.

Еду подают, как положено, в запечатанной упаковке с пометкой, что она кошерная.Внутри коробки — сертификат, подтверждающий это.

Горячее идет отдельно. На завтрак подавали омлет с соусом и луком — то есть так было указано на упаковке. На практике не было соуса и лука, зато в омлете были шампиньоны. Горячая порция была заметно более впечатляющей, чем омлет, подаваемый остальным пассажирам. На вкус приятный, а не «резиновый», как это часто бывает на борту. И я люблю грибы, хотя не все здесь могут со мной согласиться.

Холодные закуски и сладости были в запечатанной коробке. На закуски — две булочки немаленького размера с разной посыпкой. Они отлично сочетались с хумусом и рыбными дольками. Хумус, закуска из нута — вещь на любителя, но мне она нравится.

Еще одна упаковка должна была содержать закуску из лосося с оливками. Последнего в ящике, увы, не нашлось, но порция малосольной семги была приличного размера, просто бутерброды с такой рыбой уже могли бы сытно позавтракать! При сегодняшних ценах на лосося эту закуску можно считать главным достоинством кошерного меню.

На десерт полагался зефир со вкусом клубники. Зефир обыкновенный, без особых особенностей (ну кроме клубничного вкуса).

Напитки для заказавших специальное питание распределяются так же, как и для всех пассажиров.

Ничего другого в меню кошерных завтраков сейчас не входит, хотя три года назад, кроме той же рыбы, хумуса, сладкого и горячего, в набор входили закуска из куриного мяса, салат и морсы.Было невозможно съесть весь завтрак.

Индийский ужин

На обратном пути меня ждал ужин — невегетарианский индуистский (индуистское меню). Его, в отличие от кошерного, не упаковывают в коробки, а подают на подносе, как обычный обед.

В качестве горячего цыпленка подавали в соусе с рисом и стручковой фасолью. Соус был совсем не острым, без легко узнаваемого аромата и вкуса индийских приправ — карри и куркума туда явно не добавляли.Курица — обычное филе, благодаря соусу не сухое. Рис был приятной консистенции (не был отварен и не пересушен), без излишка специй и специй. В целом горячее не показалось свежим, как иногда бывает с бортовым питанием, но оказалось очень вкусным.

Второе блюдо, включавшее индуистский обед, было закуской из курицы и овощей. Сырая морковь, листья салата, зеленый соус — практически без запаха, не острый, не сладкий, с не слишком выраженным вкусом, и два рулета из белого куриного мяса с загадочной начинкой.По внешнему виду он был похож на грибы, но на вкус больше напоминал овощи. А также без жгучих специй и с приятным вкусом.

В партию также был включен хлеб — булочка была примерно в два раза меньше, чем та, которая подавалась в обычной пище. Сливочное масло и сливочный сыр тем, кто ест индуистские блюда, дается точно так же, как и остальным пассажирам. А вот для чая индуистское меню ни на что не полагается.

В результате, если порция кошерного питания превышала традиционный набор бортового питания, то индус предлагал более скромное питание.Хотя было вкусно и совсем не остро (чего и следовало ожидать).

« Еда в Аэрофлоте « Это что-то невероятное ». Именно такие отзывы можно найти на многочисленных форумах, где обсуждают авиаперевозчиков и особенности их обслуживания. На борту самолета вы почувствуете себя посетителем изысканного ресторана, где подают вкусные и красиво оформленные блюда. Конечно, качество блюд и меню для каждой категории клиентов индивидуально (все зависит от суммы оплаты).Как заказать еду в Аэрофлоте? Какие есть варианты? Что такое кошерное и специальное питание? Эти и другие вопросы мы рассмотрим ниже.

Читайте также —

Питание на борту Аэрофлота: эконом и бизнес-класс

Стандартное питание на рейсах авиакомпаний Это классическая закуска, основное и сладкое блюдо. Перевозчик не стоит на месте и регулярно обновляет меню, не позволяя пассажирам голодать во время полета.

Продовольствие в Аэрофлоте условно делится на следующие категории :

• Для пассажиров эконом-класса.
• для комфорт-класса
• Для солидных клиентов (бизнес-класс).
• Для требовательных пассажиров — специальное питание.

Последний вариант мы обязательно обсудим, а теперь поговорим об особенностях меню эконом и бизнес-класса.

Питание в Эконом-классе Аэрофлота

Возможности клиента по выбору блюд напрямую зависят от нескольких факторов — продолжительности и направления полета. Например, на рейсах из Москвы продолжительностью не более шести часов клиентам предлагают рыбное или куриное филе, лепешки, гречку или пюре.

Если рейс занимает больше времени, перевозчик предлагает два варианта обслуживания (в зависимости от пункта назначения). Например, если человек летит в один из городов США, он может рассчитывать на курицу с овощами, гуляш, помидоры и блины. Важным моментом является точное указание калорийности продуктов, что является большим плюсом для людей, следящих за своей фигурой.

На коротких рейсах меню эконом-класса ограничено небольшим перекусом — джемом, рулетом, фруктами и йогуртом.

Комфортная еда

Этот класс питания характерен не для всех рейсов. На официальном сайте представлены подробные карты меню по каждому из направлений. Например, при перелете из Лос-Анджелеса в Москву можно рассчитывать на большой выбор закусок, салатов, основных блюд и десертов. При этом обслуживание выполняется дважды за рейс. Также есть напитки на выбор — вино (красное и белое), соки, питьевая вода, горячие напитки.

Питание в бизнес-классе Аэрофлота

Деловые путешественники могут рассчитывать на более изысканное питание.Здесь над наполнением меню и продажей блюд работает настоящий шеф-повар ресторана. Некоторые блюда включают вино или безалкогольные напитки. Выбор зависит от продолжительности поездки. На коротких рейсах можно рассчитывать только на закуски. Если полет занимает более шести часов, предлагается горячее питание.

Типы специального питания

Клиенты

Аэрофлота могут насладиться специальными блюдами, которые отличаются от классического меню и выбираются в соответствии с предпочтениями клиента. Еда заказывается заранее.На рейсах эконом-класса — за четыре часа до вылета, а на рейсах Бизнес — не позднее, чем за час. Если вы вылетаете из Шереметьево, вы можете выбрать любой из возможных вариантов:

• Национальная кухня
• Диетическое питание.
• Религиозные блюда (кошерные, индуистские, халяльные и другие продукты).
• Вегетарианская еда.
• Детское питание.

Как заказать еду в Аэрофлоте?

Как уже отмечалось, специальное питание заказывается заранее. При этом способ выдачи зависит от места покупки билета :

• На официальном сайте Аэрофлота .Сразу при покупке билета перевозчик предлагает заказать еду. Если билет был приобретен через посредника, необходимо перейти на ресурс авиакомпании, войти в систему, выбрать рейс, а затем выбрать подходящее питание.
• Через кассу . Если нет возможности заказать еду при покупке билета в кассе, вернитесь на официальный сайт и воспользуйтесь приведенными выше рекомендациями.
• По телефону авиакомпании . Этот вариант актуален при покупке тура или билета.Прежде чем выбирать питание в Аэрофлоте, уточните у сотрудников, как и когда можно заказать специальное питание. Бывают ситуации, когда списки подаются с опозданием и приходится периодически звонить в авиакомпанию, чтобы выбрать подходящий вариант. В туристическом агентстве необходимо заранее узнать номер рейса и название компании.

Популярные направления Аэрофлота

Место	Направление	Найти билет
	Москва → Симферополь
	Москва → Адлер
	Санкт-Петербург → Москва
	Москва → Бангкок
	Москва → Стамбул
	Москва → Анталия
	Симферополь → Москва
	Москва → Барселона
	Москва → Париж
	Москва → Санкт-Петербург

Аэрофлот Кошерная еда

Кошерное питание — одна из разновидностей специального питания Аэрофлота.Речь идет о пище, предназначенной для евреев, которые едят мясо ограниченного количества животных. Кроме того, в таком рационе установлены строгие диеты на рыбу и мясо птицы, а также на растительную пищу, так как многие продукты запрещены к употреблению.

Как заказать кошерную еду в Аэрофлоте? Выше было отмечено, что это нужно делать заранее, еще на этапе бронирования билетов. Если пассажир забыл своевременно оформить заказ (через официальный сайт), это также можно сделать по телефону, но не позднее, чем за 36 часов до вылета.При заказе спецпитания в Аэрофлоте доплата не требуется. Причем такое питание предоставляется в случаях, когда полет длится более четырех часов.

В кошерное меню есть много разных блюд, а именно ролл Мезанот, кассета, птица, зефир, бисквит, свежие ягоды и многое другое. Более подробное меню доступно на официальном сайте (для внутренних и международных рейсов).

Теперь вы знаете, как и когда заказывать еду в самолете Аэрофлота. Помните, что качественное питание на борту — залог комфортного полета, который обязательно запомнится с хорошей стороны.

На днях, регистрируясь на рейс в Новосибирск, с удивлением обнаружил, что теперь, помимо мусульманского, индуистского и кошерного, в меню появилось русское! На самом деле в него вошли уже 1 июня, но для того, чтобы его заказать, необходимо иметь доступ к бронированию не менее чем за 36 часов. А я обычно регистрируюсь на 24 и давно не пользуюсь услугой специального выбора меню.

В общем, не смог пройти мимо этого и заказал себе.
Посмотрим, что внутри и насколько оно русское.

Новое меню доступно на собственных прямых рейсах Аэрофлота при вылетах из Москвы на рейсах продолжительностью более трех часов.

Кто подскажет расшифровку первых двух букв, молодцы. RVHB: HB (Half Board) означает полупансион, то есть бесплатное двухразовое питание — завтрак и ужин. Сегодня завтракаем.

Итак имеем:
Пшенная каша с тыквой
Блин с красной рыбкой с салатом и оливками
Тульский имбирный пряник
Йогурт, джем, булочка.

Я уже несколько раз писал, что не очень люблю обычное бортовое питание, которым пассажиры Аэрофлота кормят на регулярных рейсах (брррр томатный соус ….).
Но ребята … В этот раз им удалось меня удивить. Эта каша была просто верхом совершенства! Еда и омномно !!!

А вот блин с рыбкой прошел без энтузиазма. Ничего особенного, как йогурт.
Вместо салата и совсем не русских оливок предлагаю ввести в меню соленые корочки или молодой картофель с укропом.

В зависимости от продолжительности полета и класса обслуживания на десерт пассажиров угощают тульскими имбирными пряниками, мороженым или яблоками, запеченными с клюквой.

Тульские пряники были в непрозрачной упаковке, и приятным сюрпризом на ней стало нанесение логотипа Аэрофлота.
Не ел, еду домой 🙂

Производитель и состав.

А вот что предлагалось на выбор пассажирам, которые не заморачивались с выбором специального питания.
Вчера только блины с лимоном дошли до 30-го ряда.

На сайте Afl пишут, что пассажиры бизнес-класса смогут попробовать меню «Ассорти из сибирской рыбы» или меню «Чеховские грибы» для начинающих, а также «Осетровый кусок осетра» с картофелем и горчицей. соус или «Смоленская каша с отварной говядиной» с соусом Порте Джу.

Заказал меню «без добавления сахара» на следующий сегмент, вдруг понравится. Надо все попробовать.

Ну как вам это меню?

Питание на борту самолета

Питание на борту самолета

В зависимости от класса обслуживания, времени и продолжительности полета вам будет предложено соответствующее питание на борту самолета.

Внутренние и международные рейсы, выполняемые ПАО «Аэрофлот» (рейсы под кодами SU / HZ5400-5499, SU / HZ5600-5699):

Бизнес-класс	Эконом-класс
В зависимости от времени полета пассажирам бизнес-класса предлагается питание на рейсах следующей продолжительности: До 2 часов — «Горячие закуски.Завтрак »рацион или« Горячие закуски. Обед / ужин ». В каждый рацион входят: закуска, основное блюдо и десерт. Кроме того, вам предложат чай, кофе и широкий выбор алкогольных и безалкогольных прохладительных напитков.	В зависимости от времени полета пассажирам экономического класса предлагается питание на рейсах следующей продолжительности: До одного часа — Рацион «прохладительные напитки». Более 3-х часов — рацион «Горячий завтрак» или «Горячий обед / ужин», включающий закуску, основное блюдо и десерт. Кроме того, вам предложат чай, кофе и широкий выбор прохладительных безалкогольных напитков.

Внутренние и международные рейсы авиакомпании под номерами SU / HZ1751-1762, SU / HZ3600-3639, SU / HZ4500-4599, SU / HZ4600-4640:

Бизнес-класс

Эконом-класс

На рейсах продолжительностью менее 3 часов пассажирам предлагается широкий выбор безалкогольных напитков. До 2 часов — «Горячие закуски. Завтрак »рацион или« Горячие закуски. Обед / ужин ». Более 2-х часов — рацион «Горячий завтрак» или «Горячий обед / ужин». В каждый рацион входят: закуска, основное блюдо и десерт. Кроме того, вам предложат чай, кофе и широкий выбор алкогольных и безалкогольных прохладительных напитков.

В зависимости от времени или рейса пассажирам экономического класса предлагается питание на рейсах следующей продолжительности: До трех часов — рацион «прохладительные напитки».

В связи с техническими особенностями самолетов пассажирам рейсов, выполняемых DHC-6 Twin Otter, напитки и питание не предлагаются.

Специальное питание

Авиакомпания Aurora Airlines учитывает возрастные особенности своих пассажиров, медицинские показания и религиозные убеждения и предлагает возможность заказа специального питания.

Вместо стандартного рациона предлагается специальное питание.Специальное питание можно заказать на рейсах ОАО «Авиакомпания« Аврора »в бизнес-классе и в экономическом классе на рейсах, на которых предлагается рацион« Горячий завтрак »или« Горячий обед / ужин ».

Чтобы узнать, может ли быть предложено специальное питание в интересующем Вас направлении, воспользуйтесь формой выше.

Специальное питание необходимо заказывать не позднее, чем за 36 часов до вылета, при покупке билета в кассе или при бронировании по телефону 8 800 444 55 55 (звонок бесплатный).

Код	Имя	Спецификация
BBML	Детское питание	Промышленные детские смеси: пюре овощное, пюре мясное, пюре фруктовое, молоко.
CHML	Детское питание	Подготовлено с учетом предпочтений и потребностей юных пассажиров.В его состав входят мягкие и легкоусвояемые продукты, а также различные десерты, соки, мясные и рыбные продукты. Все детские продукты, предлагаемые на борту самолета, содержат необходимые витамины, минералы и другие питательные вещества, в которых нуждается молодой развивающийся организм.

Продукты, основанные на религиозных убеждениях:

Код	Имя	Технические характеристики
MOML	Мусульманские продукты	Блюда не должны содержать свинину, желатин, алкоголь.
HNML	Индуистские невегетарианские продукты (индуистские)	Блюда не должны содержать говядины, телятины, свинины, могут содержать баранину, птицу, рыбу, молоко — острые и острые продукты.
KSML	Кошерная еда	Блюда, приготовленные с соблюдением кошерных правил приготовления. На упаковках должны быть пломбы и этикетки, свидетельствующие о соблюдении кашрута.
VJML	Меню голодания	Включает овощи, фрукты, орехи, крупы, грибы и не включает мясо, рыбу и дневниковые продукты.

Питание по медицинским показаниям:

Код	Имя	Технические характеристики
DBML	Диабетические продукты	Исключите жареную пищу, продукты с высоким содержанием фруктозы и сахара, жирную пищу.
LCML	Низкокалорийные продукты	Калорийность примерно 1200, исключите жареную пищу и продукты с высоким содержанием жира; подходящий выбор — нежирное мясо, нежирные молочные продукты, фрукты и овощи.
GFML	Продукты без глютена	Исключите продукты из пшеницы, ржи, ячменя, овсянки и молочные продукты — только продукты, не содержащие растительного белка.
NLML	Продукты с низким содержанием лактозы	Исключите молоко и молочные продукты — йогурт, сыр, масло, мороженое, шербет.
LFML	Продукты с низким содержанием жира (холестерина)	Исключите жареную пищу, яичный желток, потроха, креветки, крабов, омаров, икру. Пища может включать нежирное мясо, свежие фрукты, овощи, масло, нежирные молочные продукты.
LSML	Продукты без соли	Блюда, приготовленные без соли, исключите продукты с высоким содержанием соли

Вегетарианские продукты

AVML	Азиатские вегетарианские продукты / вегетарианские индуистские	Продукты, не содержащие мяса и рыбы и ограниченное количество молочных продуктов
VGML	Веганская диета	Исключите все ингредиенты животного происхождения.
FPML	Фруктовая диета	Свежие фрукты без сахара, сухофрукты без сульфатов и консервантов. Выбор фруктов зависит от сезона и наличия в соответствующем регионе.

Эта услуга предоставляется бесплатно.

Еда в самолете Белавиа. Как и когда подают еду в самолетах эконом-класса: кормят ли

По итогам первого полугодия текущего года авиакомпания Белавиа «Белавиа» заняла пятое место в десятке крупнейших авиакомпаний СНГ, предлагающих самую вкусную еду, сообщает TiO.ПО редакции. Рейтинг составлен русским сервисом на основе отзывов 22 тысяч пассажиров. Tut.by решил посмотреть, как их кормят на рейсах не только белорусская авиакомпания, но и другие, и собрал фото читателей, которые они ели на борту самолета во время путешествия в этом году.

Стюардесса различает напитки на рейсе Белавиа в Брюссель. Фото: Александр Васюкович, Tut.by
Питание в эконом-классе на борту Turkish Airlines Airlines 9 августа 2017 года по направлению Стамбул-Минск.Фото: Елена Карагар

А в эконом-классе по маршруту Минск-Стамбул в августе этого года предлагали такие комплекты. Это котлеты из говядины, рис, тушеные орехи в соусе, салат с овощами и сметаной, шоколадный мусс с коричневым сахаром.

Питание в эконом-классе на рейсе Минск-Стамбул 10 августа 2017 года авиакомпании Turkish Airlines. Фото: предоставлено читателями

А в бизнес-классе можно было попробовать.

Это тоже блюдо для пассажиров бизнес-класса.

Питание в бизнес-классе Turkish Airlines по маршруту Стамбул-Минск 10 мая 2017 года. Фото: Людмила Увина

Питание в авиакомпании Austrian Airlines. Также различается в зависимости от класса, которым летает пассажир. В бизнес-классе выбор гораздо больше.

Питание на борту бизнес-класса Austrian Airlines по маршруту Минск-Вена 15 мая 2017 года. Это ветчина с сыром, омлет с помидорами, свежий хлеб, масло, джем, кофе, сливки, йогурт со свежими фруктами. Фото: Тут.Автор Алексей читатель

А это еда в эконом классе.

Такую посуду можно встретить и на рейсах Austrian Airlines.

Питание на борту Бизнес-класса Austrian Airlines по маршруту Мюнхен-Вена в августе 2017 г. Фото: Алена Есенина
Питание в эконом-классе Austrian Airlines на маршруте Минск-Вена в июле 2017 г. Фото: Вадим Самарин
Питание на борту бизнес-класса Austrian Airlines на маршруте Вена-Мюнхен в августе 2017 года. Фото: Алена Есенина
Такие торты угощают в бизнес-классе Austrian Airlines.Фото: Алена Есенина

Авиакомпания Аэрофлот На рейсах Москва-Гуанчжоу предлагает пассажирам выбрать блюда из меню. Например, наша читалка Надежда Шу. Она съела такую ​​низкокалорийную пищу.

Вариант низкокалорийной еды (куриная грудка на вертеле) в эконом-классе на рейсе Аэрофлота Гонконг-Москва 12 мая 2017 г. Фото: Hope Shu

Попробовала этот вариант кошерной еды.

Кошерное питание в эконом-классе на борту Аэрофлота на рейсе Москва-Гонконг 22 мая 2017 года.Фото: Надежда Шу

В рейсе Валенсия-Москва «Аэрофлот» угощает такими блюдами.

Питание в эконом-классе 27 июля 2017 г. на рейсе Валенсия-Москва авиакомпании Аэрофлот. Фото: Алина Мартинкевич

China Southern Airlines. На маршруте Москва — Гуанчжоу за девять часов полета пассажиров кормят дважды.

Питание на борту Эконом КИТАЙ Southern Airlines на маршруте Москва — Гуанчжоу в июне 2017 г. Фото: Елена Карпович
Питание на борту Эконом КИТАЙ Southern Airlines на маршруте Москва — Гуанчжоу в июне 2017 года.Фото: Елена Карпович
Питание на борту Эконом КИТАЙ Southern Airlines на маршруте Москва — Гуанчжоу в июне 2017 г. Фото: Елена Карпович
Питание на борту Эконом КИТАЙ Южных авиалиний на маршруте Москва — Гуанчжоу в июне 2017 г. Фото: Елена Карпович

По итогам шести месяцев текущего года авиакомпания «Белавиа» заняла пятое место в десятке авиакомпаний СНГ, предлагающих самую вкусную еду, сообщает издание TiO.BY. Рейтинг составлен русским сервисом на основе отзывов 22 тысяч пассажиров.Tut.by решил посмотреть, как их кормят на рейсах не только белорусская авиакомпания, но и другие, и собрал фото читателей, которые они ели на борту самолета во время путешествия в этом году.

Бортпроводник различает напитки на рейсе Белавиа в Брюссель. Фото: Александр Васюкович, Tut.by
Питание в эконом-классе на борту Turkish Airlines Airlines 9 августа 2017 года по направлению Стамбул-Минск. Фото: Елена Карагар

А в эконом-классе по маршруту Минск-Стамбул в августе этого года предлагали такие комплекты.Это котлеты из говядины, рис, тушеные орехи в соусе, салат с овощами и сметаной, шоколадный мусс с коричневым сахаром.

Питание в экономическом классе на рейсе Минск-Стамбул 10 августа 2017 года авиакомпании Turkish Airlines. Фото: предоставлено читателями

А в бизнес-классе можно было попробовать.

Это тоже блюдо для пассажиров бизнес-класса.

Питание в бизнес-классе Turkish Airlines по маршруту Стамбул-Минск 10 мая 2017 года. Фото: Людмила Увина

Питание в авиакомпании Austrian Airlines. Также различается в зависимости от класса, которым летает пассажир. В бизнес-классе выбор гораздо больше.

Питание на борту бизнес-класса Austrian Airlines по маршруту Минск-Вена 15 мая 2017 года. Это ветчина с сыром, омлет с помидорами, свежий хлеб, масло, джем, кофе, сливки, йогурт со свежими фруктами. Фото: Тут.Б. Алексей читатель

А это еда в эконом классе.

Такую посуду можно встретить и на рейсах Austrian Airlines.

Питание на борту бизнес-класса Austrian Airlines по маршруту Мюнхен-Вена в августе 2017 года.Фото: Алена Есенина
Питание в эконом-классе Austrian Airlines по маршруту Минск-Вена в июле 2017 г. Фото: Вадим Самарин
Питание в бизнес-классе Austrian Airlines по маршруту Вена-Мюнхен в августе 2017 г. Фото: Алена Есенина
Такие торты обслуживаются в бизнес-классе Austrian Airlines. Фото: Алена Есенина

Авиакомпания Аэрофлот На рейсах Москва-Гуанчжоу предлагает пассажирам выбрать блюда из меню. Например, наша читалка Надежда Шу. Она съела такую ​​низкокалорийную пищу.

Вариант низкокалорийной еды (куриная грудка на вертеле) в эконом-классе на рейсе Аэрофлота Гонконг-Москва 12 мая 2017 г. Фото: Надежда Шу

Попробовала этот вариант кошерной еды.

Кошерное питание в эконом-классе на борту Аэрофлота на рейсе Москва-Гонконг 22 мая 2017 года. Фото: Hope Shu

На рейсе Валенсия-Москва «Аэрофлот» угощает такими блюдами.

Питание в эконом-классе 27 июля 2017 г. на рейсе Валенсия-Москва авиакомпании Аэрофлот.Фото: Алина Мартинкевич

China Southern Airlines. На маршруте Москва — Гуанчжоу за девять часов полета пассажиров кормят дважды.

Питание на борту Эконом КИТАЙ Южные авиалинии на маршруте Москва — Гуанчжоу в июне 2017 г. Фото: Елена Карпович
Питание на борту Эконом КИТАЙ Южные авиалинии на маршруте Москва — Гуанчжоу в июне 2017 г. Фото: Елена Карпович
Питание на борту Эконом КИТАЙ Southern Airlines на маршруте Москва — Гуанчжоу в июне 2017 года.Фото: Елена Карпович
Питание на борту Эконом КИТАЙ Southern Airlines по маршруту Москва — Гуанчжоу в июне 2017 года. Фото: Елена Карпович

Читатели

Tut.BY путешествуют по миру не только указанными авиакомпаниями. Кто-то летает Qatar Airways, кто-то — KLM (королевские голландские авиалинии). И вот что они там едят.

Еда в эконом-классе KLM (Royal Dutch Airlines) на маршруте Амстердам Катания (Италия) в июле 2017 года. Это вегетарианская паста. На фото: Влад Савельев
Десерт в эконом-классе KLM (Royal Dutch Airlines) на маршруте Амстердам Катания (Италия) в июле 2017 года.Фото: Влад Савельев
Питание на борту эконом-класса по маршруту Qatar Airways из Москвы в Доху в марте 2017 года. Фото: Ольга Королева
Питание на борту Эконом Ираэро 2 сентября 2017 года по маршруту Барнаул-Москва. Фото: Михаил Савкин.
Питание в салоне экономического класса Royal Flight 22 июля 2017 года в аэропорту Москва-Реус (Испания). Фото: Анна Алексеева
Питание на борту S7 Airlines 23 августа 2017 года по маршруту Москва-Барнаул. Фото: Михаил Савкин
Питание на борту эконом-класса Georgian Airway по маршруту Киев — Тбилиси в августе 2017 года.Фото: Татьяна Воропай
Питание в эконом-классе Tar (Air Portugal) по маршруту Лиссабон-Вена 22 июля 2017 г. Фото: Вадим Самарин

С сегодняшнего дня 85% пассажиров отдают предпочтение бюджетным рейсам, людям, интересующимся, есть ли в самолетах эконом-класс. Ведь этот вопрос приобретает особую актуальность на маршрутах с задержкой на 5-9 часов. Кроме того, путешественников волнует качество и ассортимент предлагаемых блюд. Разберемся с этими нюансами подробнее.

Авиакомпании находятся в состоянии постоянной конкуренции.По этой причине перевозчики постоянно улучшают качество обслуживания, в том числе и по электроснабжению пассажиров. Правда, при поездке на поезде у клиентов неожиданно возникла потребность дополнительно оплатить такую ​​услугу. Хотя даже в таких ситуациях авиакомпании предлагают путешественникам закуски и напитки.

Первым условием вероятности подачи электроэнергии потребителям является. Пассажиры бизнес-класса выбирают меню и готовят блюда на уровне кухни ресторана.Людям, предпочитающим экономичный полет, предлагается стандартный ассортимент блюд. Но чартерные рейсы или путешествие на лоукторо предполагают отсутствие такой возможности.

Отдельным нюансом также становится выбор питания пассажиром на основании религиозных убеждений или решение, продиктованное необходимостью придерживаться определенной диеты. Здесь клиенту желательно заранее подать заявку на возможность получения индивидуального меню. Правда, такая мощность в эконом-классе иногда бывает платной.

Еще одним условием обеспечения питания является срок полета. Новички часто спрашивают, лететь ли 2 часа. Здесь правила авиакомпаний мира такие же: горячая еда подается только в ситуациях, когда путешествие длится не менее 3 часов. Так что в этом случае покупатели ограничиваются холодными закусками. Конкретные варианты такого меню рассмотрим ниже.

Питание в самолете экономического класса при полетах в течение 3-6 часов подразумевает обязательный горячий обед или ужин. Во время путешествия, которое задерживается более чем на 6 часов, авиакомпании предлагают пассажирам двухразовое питание.Кроме того, в перерывах между основными блюдами можно перекусить йогуртом или бутербродами.

Особенности кухни в самолете

Еда попадает на борт лайнера по договорам со спецслужбами, которые занимаются приготовлением полуфабрикатов по заказу авиакомпании. Кайтериганы нарезают, готовят, упаковывают и расфасовывают в одноразовую упаковку, которую впоследствии разогревают работники кухни. На Земле проходит обработка горячей пищи, а в воздухе части, находящиеся в воздухе, доводятся только до теплого состояния.

После набора высоты самолета рабочие бортовой кухни подогревают рацион путешественников — ведь все продукты замораживаются. После подогрева еда предлагает каждому пассажиру индивидуальную ЗАПУСКНУЮ КОРОБКУ BLAVE. Здесь каждое блюдо герметично расфасовано по отдельной посуде. Турист самостоятельно распаковывает продукты и приступает к трапезе.

В конкурентной борьбе за клиента крупнейшие авиакомпании России «Аэрофлот» и «Ютэйр» конкурируют как услуга, предоставляемая на борту сервиса.Эти авиакомпании самостоятельно разрабатывают меню и предлагают туристам еду, приготовленную за счет личного резерва.

Отметим, что здесь путешественники выдают блюда, способные составить конкуренцию ресторанным изыскам. Дважды в год шеф-повар этих авиаперевозчиков обновляет и утверждает ассортимент блюд на борту . Более того, туристы, которые воспользовались подобными услугами, уверяют, что качество еды на высоте, а порции достаточны для насыщения. Чтобы разобраться с вопросом досконально, узнайте, когда и чем питается самолет эконом-класса.

Предлагает авиакомпаниям расписание рейсов

Мы перейдем к изучению конкретного меню авиакомпаний. Начнем с коротких перелетов, когда дорога занимает не более трех часов. В этой ситуации перевозчик предлагает пассажирам съесть бутерброды, молочные продукты, выпечку или сладости. Учтите, что бюджетные авиалинии ограничиваются фруктами, йогуртами или сухим завтраком.

Узнать вопрос с конкретным предложением еды уместно еще на этапе. Правда, желательно учесть важный момент.На борту чартеров и лаунджей бесплатно подаются только напитки и небольшие порции выпечки. Хотя пассажиры регулярных рейсов выбрали экономичные места, авиакомпании предлагают стандартный силовой комплект для этого класса полета.

В путешествии, когда лететь до 6 часов, авиаперевозчик обеспечивает горячее питание. Здесь он становится обязательным набором мясных и рыбных блюд, нескольких видов гарниров и салатов или овощей. Иногда авиакомпания предлагает клиентам отведать морепродукты, а завершается трапеза сладостями — тортами, выпечкой, сладостями.

Опять бюджетные перевозчики и здесь пренебрегают обязанностью кормить пассажиров. Люди, которые летали на лоукторах, говорят, что большинство этих авиакомпаний предпочитают принимать оплату у клиентов и в этом случае. Заранее выясните вопросы питания — ведь в ситуациях, когда необходимо провести на воздухе 3-6 часов, уместно запасаться едой из дома, а не переплачивать за услуги авиакомпании.

Длительные полеты от шести часов предполагают стандартный горячий обед и ужин, состоящий из основного блюда, салата и десерта.Более того, в случаях, когда вам предстоит лететь днем, авиакомпании не исключают для клиентов и питание на борту самолета в ночное время. Кроме того, здесь авиаперевозчик предлагает пассажирам перекусить бутербродами, мюсли, йогуртом или выпечкой. Бюджетные авиакомпании останутся непреклонны — в лучшем случае клиенты получают скромные порции бесплатно. А вот выдача еды пройдет один раз.

О напитках

Конечно, клиенты рассчитаны на напитки. Компания предлагает людям воду, чай, кофе, лимонад и соки.В некоторых случаях вполне вероятно пиво, фужеры или шампанское. Отметим, что, по отзывам путешественников, кофе в самолете не впечатляет изысканных гурманов. Причем качество этого напитка не зависит от тарифа полета и класса занимаемого места.

Независимо от бюджета на рейс, клиенты авиакомпаний имеют право рассчитывать поток напитков по пути

Авиакомпании, которые летают регулярными рейсами и всегда включают в стоимость проездные напитки для пассажиров.Поэтому опасайтесь, что при бюджетном перелете клиент не предложит воду, это нецелесообразно. Что касается алкоголя, то на борту есть бар, где путешественник имеет право заказать любимый коктейль. Конечно, за такую ​​услугу придется платить отдельно.

Спецпредложения

А теперь вкратце обсудим, как обстоят дела с спец. Если рассматривать предложения российских авиаперевозчиков, то здесь авиакомпании конкурируют по ассортименту и разнообразию продуктов. Лидер авиационного рынка « Аэрофлот » удивит пассажиров 16 вариантами специального меню.Здесь покупатели найдут мусульманское и индуистское питание, кошерные продукты и диетические блюда разных направлений, еду для детей и детей до 12 лет, вегетарианскую или низкокалорийную пищу.

Предварительный заказ детского меню включен в стоимость авиабилета

Варианты детского питания Путешественники найдут все авиакомпании. Причем исключается подкормка блюд острыми приправами. Детям предлагают мясные изделия из птицы или говядины, молочные продукты, овощные и фруктовые пюре, хлебобулочные изделия.Отметим, что раздача еды на борту начинается с детского питания.

Что касается оплаты, то разные виды рационов предполагают бесплатное распределение по специализации или доплату для пассажиров. Как правило, продукты для детей включены в стоимость билета, но заявка на выдачу кошерного питания в самолетах «S7» становится платной услугой.

Помните, что о личных вкусовых предпочтениях необходимо уведомить авиаперевозчика как минимум за 36 часов до посадки.Авиакомпании предпочитают получать такие уведомления по телефону. Здесь пассажир звонит по номерам рейсов, авиабилетов и заказывает дополнительную услугу. Кроме того, уместно уточнить необходимость и способ оплаты услуг.

Нюансы

Наконец, определим некоторые моменты, которые регулируют порядок и правила выдачи продуктов питания в самолетах. В стандартное меню не входит приготовление мясного фарша, грибов, кормление десертов сливками или лечебной минеральной водой.Причем калорийность пищи определяется сезоном года. Зимой перевозчики кормят клиентов в основном мясными деликатесами, а в теплое время года основу рациона составляют легкие овощные продукты и морепродукты.

Ассортимент товаров в самолете зависит от времени года и сезона.

Специальные пассажиры имеют право заказывать только в тех случаях, когда в полетное время предполагается обеспечить горячий обед. Если пассажиру по состоянию здоровья или по другим причинам необходимо есть непосредственно во время нахождения в воздухе, желательно заранее обсудить этот вопрос с перевозчиком.В том случае, когда подобный исход невозможен.

Нецелесообразно переживать, что специальное питание не соответствует установленным правилам. Изготовление посуды авиакомпаниям доверяет заведениям, специализирующимся на конкретной форме кухни. К тому же такое меню проверяется на соответствие всем канонам специалистами в области пищевых технологий.

Чтобы рейс не доставил неудобств и оставил исключительно приятные воспоминания, позаботьтесь о личном комфорте заранее.Уточняйте примерный набор блюд у представителя авиаперевозчика и узнайте, потребуется ли такая услуга за такую ​​доплату. Надеемся, первое путешествие на авиалайнере доставит вам только положительные эмоции.

Конкурируя между собой, крупные авиаперевозчики улучшают обслуживание на борту лайнера, предлагая клиентам здоровое и диетическое меню
К сожалению, недорогие рейсы из Лукостеров или чартерных лайнеров обычно не предусматривают бесплатную раздачу еды
Приготовление и переработка продуктов пролететь на Земле, бортпроводники только подогревают замороженные полуфабрикаты
Некоторые крупные авиалинии готовят в помещении выпечку, которая готовится во время полета
Когда маршрут предполагает полет на 3 часа, пассажирам предлагают только бутерброды и выпечку
Стандартный горячий обед на борту самолеты, выполняющие регулярный транспорт

Авиакомпания

BELAVIA через своих официальных представителей неоднократно признавала, что с питанием на борту у нее проблемы.Это, кстати, предусмотрено не на всех рейсах, а только на самых продолжительных, например, в Казахстане, Франции, Великобритании — на короткие все стоит вода и леденцы из сосулек. На прошлой неделе я вернулся из командировки в Шотландию и попал в Белавиа, где был накрыт обед. Конечно, я упускаю эту возможность, и я не мог удалить ее за вас. Итак, вашему вниманию: чем питается единственная белорусская авиакомпания.

Стоит отметить, что «Белавиа» давно не предоставляет горячих обедов. Во всяком случае, я такого давно не встречал, хотя летаю много и в том числе на самом продолжительном рейсе авиакомпании в Алматы.Поэтому теперь пассажиры получают только сухие окна, сформированные в удобном складывающемся ящике. Выглядит довольно симпатично и дружелюбно:

Когда он открывается, пассажиру кажется такая картина:

Вафля Вафелька Витебский Вафлезавод скрывается за основным блюдом:

Разложить коробку полностью на компоненты: кетчуп, вафли, влажная салфетка, булочка, второе блюдо, набор столовых приборов и сухая салфетка с ними:

Вот они ближе:

Кусочек масла на булочку не кладут, хотя тут прямо предлагает.Сама булочка несвежая, не совершала ни одного полета или ждала своего участия на складе Кейтеринга. Где искать кетчуп, вообще не представляю, так как нет ничего подходящего для добавления его в набор. Открываем основное блюдо:

Здесь мы видим маринованный огурец, несколько маслин и маслин без косточек, кусок простого сыра и несколько ломтиков вяленого мяса.

К маринадам претензий нет, сыр можно было бы подобрать лучше. Мясо жесткое, пластиковый нож из набора не порежется, зубки надо отпустить.Что ж, вкусно оно ровно настолько, насколько способна говядина. Сильно греется.

Собственно, это весь обед. Конечно, кормление на борту в какой-то степени уже атавизм, особенно в полете продолжительностью менее трех часов, но если оно все же присутствует, то наши дела — это жаловаться. БЕЛАВИЯ плохо кормит, да ладно представителям рассказывают.

На этом небесный выпуск «общепита» подошел к концу 🙂 Оставляйте свои комментарии!

Я часто спрашиваю, какая еда на борту самолетов у разных компаний и чем отличается их рацион.Все банально просто: по купленному билету и эффективности отдела маркетинга. Сегодня в качестве пассажира поделитесь кулинарными секретами авиакомпании Белавиа, с которой ей неоднократно приходилось летать на чемпионаты мира, Европы и другие международные спортивные мероприятия различного уровня.

Любой рейс начинается с покупки билета. И чем раньше предполагаемая поездка была куплена, тем ниже ее стоимость. Цены в Белавиа одни из самых высоких среди европейских перевозчиков.Убедитесь, что это легко, если вы посмотрите интересующие направления и сравните тарифы с другими авиакомпаниями на идентичные направления / расстояния.

Зачем смотреть цены на билеты? — ты спрашиваешь. А все потому, что у этой компании питание на борту включено в стоимость, соответственно тарифы влияют на ассортимент предлагаемого питания во время полета.

Выберите маршрут и дату.
В качестве примера я выбрал наиболее интересные направления, где побывал на различных чемпионатах и ​​впоследствии опубликовал свои отчеты с событий на сайте.А чтобы тариф был «поменьше», то при написании этого материала специально выбирали даты на 5 недель вперед до предполагаемой поездки.

Итак, летите из Минска эконом-классом. Самая низкая цена билета в одну сторону — 299 евро (при покупке за 35 дней до вылета). Тариф «Полугибкий» предполагает, что билет можно обменять, но без возмещения его стоимости, в случае отказа от поездки.

Летим из Минска в Амстердам. Самый дешевый билет в сегмент «Эконом» — «Ограниченный» за 149 евро (при покупке за 35 дней до вылета).Билеты по данному тарифу не подлежат обмену и возврату. Стоимость билета Economy Flexible с возможностью возврата и возмещения стоимости — 290 евро.

Хотите попасть в Израиль в разгар сезона паломничества на святую землю, чтобы увидеть? Тогда выбирайте рейс Минск -. Цена на «ограниченный эконом» 155 евро, а на билет «эконом гибкий» с возможностью возврата и возмещения стоимости — 299 евро.

В общем получается, что если повезет, то купить невозвратный билет эконом-классом в одну сторону , можно в среднем за ~ 225 евро.Дату вылета изменить можно будет, но вернуть деньги за билет не получится, если вдруг поездка состоится не по вашей вине.

Посмотрим, что же вкусного и полезного предложат от питания самолету БЕЛАВИЯ за 3 часа в воздухе? Все-таки я почти 2 метра и лечу на соревнования, поэтому часто спрашиваю «максимум» по билету.

Набор уже несколько лет практически не меняется:
3 чашки на весь полет: кофе, томатный сок и апельсин.Каждый напиток за один раз наливается не более 150 грамм. А еще подарите сумку с едой.

В саше, как правило, бутерброд.
Вот такой вот такой «бутерброд с ветчиной» в вакуумной упаковке производства какой-то частной компании из Минска. Чрезвычайно сухой корм и чтобы «оверщить» такой бутерброд, нужно больше напитков, иначе пищеварительная система будет нарушена через несколько часов сидения во время полета.

Вот такой вот легкий паек на билет ~ 150-299 евро.
Общая стоимость такого комплекта питания будет ~ 2 евро. В любом кафетерии Минска с учетом розничных цен.

Можно ли сравнить с другими предложениями европейских авиаперевозчиков? Наверное, сможешь. По крайней мере, по принципу: если бутерброды подаются, они нагреваются. В качестве примера ,. У скандинавских компаний при покупке онлайн-билетов есть возможность выбора еды, где отметив соответствующую опцию, за дополнительные ~ 8-15 евро к цене билета можно заказать на борту вполне хороший горячий обед.Все дело в наличии маркетолога и его желании работать с клиентами и на благо компании. Пассажир всегда будет благодарен за внимание и сервис, равную стоимость услуг.

Кстати, я считаю, что профессионализм пилотов Белавии на очень высоком уровне. Больше всего они нужны для развития имиджа и престижа компании. Принимает и приземляет самолет всегда мягко в любых погодных условиях. Но для «бутерброда» безопасность гораздо важнее, не так ли?

© , © Авторские права.Все права защищены.

Мощность Белавиа во время полета. Какая еда в самолете Белавиа зависит: почему на одних рейсах жарче, а на других

Белавиа Белавиа Эйр белорусской компании часто жалуются на то, чем их кормят в полете: еда невкусная, вместо горячего обеда — только бутерброды, а также сухие и свежие бутерброды. Еще белорусы заметили, что на одних рейсах кормят горячей едой, а на других на столах снова появляются пресловутые бутерброды с треугольником.Вспыхнула Деревня Беларусь, меню которой зависит от борта самолета Белавиа.

Как было раньше

Пассажиры «Белавиа» неоднократно жаловались на плохое и скудное питание на борту. Вот что писали на форумах:

«За 3 часа полета предложить 25 грамм и 100 грамм растворимого кофе не самого лучшего качества по цене 150 евро, это позор!»;

«Лететь в Марсель через Париж. До Парижа Белавиа. В билете — перекус на борту.Лететь — часа два. Полдник — чай ​​с печеньем (пара штук!) »;

«За ту цену, которую« Белавиа »выставляет на билеты, пассажиры могли угощаться трюфелями и черной икрой, а не бутербродами с курицей MortaDelle»;

«Освободился один раз в Лондон из Минска. Лёт около 3 часов. На ледокол бросили лист салата с тряпкой, кусок куриной грудки, лед, сухой неопределённой окраски. Куча мешков с солью, перцем. , капля кетчупа, вафли, чай-кофе.Меня задушили с первого раза. «

Кейтеринг (ресторанное обслуживание) в аэропорту «Минск» является монополистом, и авиакомпании не всегда удается договориться с ним о качестве и разнообразии меню. Как рассказал нам Игорь Чергиннец замгендиректора «Белавиа», однажды в 2012 году даже один раз пришлось убирать горячее питание на рейсах в Москву — настолько качество доставляемой продукции не соответствовало статусу титульного авиаперевозчика страны.

Какие изменения произошли

Весной 2012 года на утренних рейсах Минск — Москва пассажирам начали предлагать горячий завтрак и прохладительные напитки, а также чай / кофе, на вечерних рейсах — бутерброды и напитки. До этого в московском рейсе их полностью кормили только конфетами и напитками.

Два года назад, с 5 января 2017 года, «Белавиа» изменила подход к бортовому питанию: теперь на всех рейсах кормят полноценной сталью. Точнее, почти все: старое меню из 20-граммового шоколада типа «Аленка» и напиток оставил на рейсах Вильнюс и Будапешт — Белград, где время горизонтального полета составляет 15 минут, а бортпроводники не успевают все лукавить. еду и собирать пустую посуду.

Анатолий Гусаров, генеральный директор Анатолия Гусарова, отметил, что это было достигнуто за счет снижения цен на топливо и некоторых сборов аэропорта, благодаря чему появилась возможность вернуть полную еду без увеличения стоимости билетов:

Действительно, у нас было довольно скромное предложение . Мы все же посчитали необходимым и целесообразным сократить расходы на другие направления, но организовать качественное сервисное обслуживание . И мы уже видим, что пассажиры приятно удивлены.

Новый рацион разделили на две группы: для тех, кто летает не дольше полутора часов, и для более дальних пассажиров.Меню обещали менять раз в полгода.

Для коротких перелетов (до 1,5 часов) в эконом-классе приготовлены бутерброды или мясные / рыбные закуски с овощами. Плюс обычные напитки (вода, соки, чай, кофе). На длительных рейсах (более 1,5 часов) предлагается горячее питание: гарнир из мяса, рыбы или птицы плюс напитки.

В бизнес-классе предлагается горячее питание нескольких видов. Рыбный набор включал в себя красную рыбу, боковой диск и закуски — креветки или икра. В мясе набор овощей со свининой, говядиной или телятиной.Помимо обычных напитков, в бизнес-классе подавали еще и алкоголь.

Бутерброды с напитками компании обойдутся в 2,5 рубля, холодные закуски (мясная нарезка с сыром и оливками) с напитком — около 6 руб., Горячая еда с напитками — 10-12 руб., Мясное меню в бизнес-классе — 19 руб., и рыба — по 22 руб.

Что было потом

В конце весны 2018 года пассажиры заметили, что на некоторых рейсах перестали выдавать даже треугольные бутерброды.Произошло это на ближайших рейсах «Белавиа» в Варшаве, Вильнюсе, Жуковском, Палангу и Риге. Компания объяснила это так:

Эти изменения были связаны с тем, что мощность этих рейсов была востребована у небольшого количества пассажиров, а значительная часть бутербродов осталась нетронутой. Вместо этого с 1 мая на этих рейсах пассажирам предлагается расширенный ассортимент напитков (вода и соки)

Что с едой сейчас

«Белавиа» по-прежнему получает бортовое питание. Кейтеринговая служба в Национальном аэропорту «Минск».Погрузка в Минске на борт продуктов от других поставщиков невозможна. Как правило, заказанного питания хватает на перелет туда и обратно. Но бывают случаи (на чартерных рейсах), когда пассажиры кормят еду с места отправления. Например, летом 2017 года на чартере из Черногорска Тиват в Минске накормили бутербродами из семейного субгорицкого ресторана Voda u Kršu и другими закусками.

Пассажиры заметили, что на некоторых дальних рейсах — например, в Грузии их кормят только бутербродами с напитками, а в полете — горячим, хумусом с помидорами и зефиром в шоколаде.Что-то опять изменилось?

Как сообщили The Village Беларусь в пресс-службе Белавиа:

Каждый рейс регулируется на каждом рейсе, в зависимости от продолжительности полета, времени суток и отзывов пассажиров. Уже около года на ночном рейсе Минск — Тбилиси — Минск в нашем меню Бутерброды. На ближайших рейсах (Санкт-Петербург, Москва и др.) Мы дарим бутерброды, а, например, на рейсах в Армению, учитывая ночное время суток, Роллина с сыром и шпинатом.

Горячее питание предусмотрено, соответственно, для относительно дальних рейсов — таких как Ларнака, Лондон, Тель-Авив, Барселона и т.д.Кассета состоит из булочек с плавленым сыром, горячего питания и закусок. На таких продолжительных рейсах у нас есть два варианта готовых блюд. Вся еда дается единовременно.

Что касается чартерных рейсов, заказчик принимает клиента. «

Как и другие компании

Большинство авиакомпаний, выполняющих рейсы в Минск, бесплатно кормят пассажиров. В Интернете полная коллекция фотографий, показывающих, насколько хорошо (или плохо) кормят такую ​​авиакомпанию при перелете такой продолжительности.Например, треугольные бутерброды есть не только в «Белавиа», но и в «Аэрофлоте».

Lufthansa, рейс Минск — Франкфурт-на-Майне

Etihad, рейс Минск — Абу-Даби

«Россия», Минск — Санкт-Петербург

Utair, рейс Минск — Москва, питание на 6 человек платное. долларов

Аэрофлот, рейс Минск — Москва бизнес-классом

А вот летают в Беларусь и перевозчики, которые совсем не выдают пассажирам питание по цене билета, а предлагают заказать закуску за дополнительную плату.

Авиакомпании «Международные авиалинии Украины», которая выполняет рейсы из Минска в Киев, на этом рейсе (как и везде) пассажиров, за исключением бизнес-класса, не кормят вообще. Но любой пассажир компании может заказать еду раньше (за доплату), и это позволяет только меню. В меню

Не все авиакомпании кормятся во время полета, не всегда есть возможность поесть до обдува, не хочу переплачивать за обед в воздухе — бывают разные ситуации.Что такое взять с собой на борт перекусить, чтобы при досмотре в аэропорту не пришлось расставаться с вдруг запрещенными продуктами? Сделала для вас маленькую кроватку.

У каждой авиакомпании свои правила относительно питания на борту. Белавиа, например, кормит почти на всех рейсах, а стоимость закуски или горячего обеда уже включена в билет — отказаться невозможно. На стороне «Мау» придется доплачивать за питание — это обычная практика большинства авиакомпаний. Обед можно заказать при покупке билета на сайте, а можно оплатить прямо на борту.К собственным «качелям» пассажиров перевозчики обычно лояльны — берут, но соблюдают определенные требования. Бывают исключения — например, Lourogenger Airasia не приветствует на борту бутерброды и другую инопланетную еду. Стоит заранее узнать позицию авиакомпании по поводу закусок.

Что можно брать на перекус во время полета:

• гайки,
• плодов (заранее разрезать, ножом поднести к доске не получится),
• конфеты,
• шоколадный,
• печенье (желательно такое, чтобы не крошилось и громко не давилось),
• бутербродов со слегка пахнущими компонентами.

Выбирая продукты для перекуса на борту, вы ограничены двумя основными критериями — консистенцией и запахом.

Помните, что — это предел жидкости, который можно осветлить, 100 мл ограничено.

К жидким (а, следовательно, и запрещенным) товарам относятся:

• йогурт,
• варенье,
• солений в банках,
• пюре
• паштет,
• консервы
• сироп,
• масло сливочное,
• майонез и кетчуп,
• пудинг,
• сыр мягкий.

Эти продукты можно носить только в том случае, если каждый из них до 100 мл. Если таких банок несколько, их необходимо упаковать в прозрачный пластиковый закрытый пакет общей емкостью до 1 литра. При досмотре сотрудник аэропорта должен увидеть все, что лежит в этой упаковке.

Запах продукта является, скорее, этическим требованием. Стоит уважать соседей по стульям и не брать с собой на закуску, например, вареные яйца, курицу (вы же не в поезде, в конце концов! Хотя на поезд тоже не стоит, наверное), морепродукты или жир со свежим чесноком.Мы считаем, что идея взять последнее вам не придет в голову.

А что с детским питанием? Малышу до двух лет можно брать всю необходимую для полета жидкость — сок, смеси, молоко.

Что еще нужно запомнить? На рейсы в страны Шенгенской зоны нельзя брать с собой мясные и молочные продукты — их закупка в этих странах запрещена.

Белавиа предлагает услугу «Предварительный выбор места» на всех регулярных рейсах авиакомпании, за исключением рейсов в / из Бейрута, из Амстердама, Караганды, Манчестера и Паланги.

Общие положения Об оказании услуг

Пассажиры бизнес-класса смогут воспользоваться услугой предварительного отбора в салоне самолета без дополнительной оплаты.

Услугу можно приобрести на сайте в разделе «Статус бронирования» при наличии билета с подтвержденным бронированием на собственный регулярный рейс Белавиа. Стоимость услуги устанавливается в зависимости от категории места в полет самолета, статус участника программы «Белавиа Лидер», а также другие условия и отображение на этапе выбора места.

В рамках оказания услуг пассажиру предоставляется возможность предварительного выбора одной из следующих категорий:

* Размещение категории 1 предлагается, если полет выполняется на самолетах с конструктивным выделенным салоном бизнес-класса. Приобретение площадки 1 категории не влечет за собой оказание каких-либо дополнительных услуг (питание бизнес-класса, отдельный прием и т. Д.)

Услугу можно оформить не позднее:

за 24 часа до вылета рейса для мест 5 категории;

за 3 часа до вылета для локаций категорий 1,2,3,4.

за 24 часа до вылета категории 5 категория становится доступной для онлайн-регистрации бесплатно.

Внимание! Приобретение услуги не означает прохождение регистрации на рейс. Пассажиру необходимо зарегистрироваться на удобный для него рейс — онлайн, в киоске самостоятельной регистрации (при наличии) или на стойке регистрации в аэропорту в общей очереди.

По условиям предоставления услуги «Предварительный отбор мест» участникам в Белавиа можно найти лидера элитных уровней.

Регистрация, оплата и порядок оказания услуг

Белавиа оставляет за собой право ограничивать предоставление услуг для различных типов воздушных судов и на разных маршрутах в соответствии с требованиями безопасности полетов и техническими возможностями, а также в зависимости от категории пассажиров.

Услуга предоставляется на собственных регулярных рейсах «Белавиа». Сервисный сбор взимается за полетный сегмент.

При изменении расписания, замене ВС, изменении компоновки салона с целью сохранения пассажира заказанной услуги Белавиа, изменяет забронированное место в пределах выбранной категории в автоматическом режиме, но не гарантирует сохранение назначенного места количество.Белавиа предпримет все возможные меры для сохранения совместного проживания пассажиров, забронировавших услугу, в одном бронировании. Оформляя услугу, пассажир дает согласие на смену места в рамках оплачиваемой категории в указанных выше случаях.

Услуга считается оказанной перевозкой пассажира на месте забронированной категории при условии оплаты услуги и регистрации полета.

В случае технической невозможности предоставить место оплаченной категории, Белавиа возмещает полную стоимость услуги.

«Белавиа» не обязана уведомлять пассажиров об изменении услуги, связанной с типом и / или компоновкой воздушного судна, без изменения расписания движения воздушного судна. О наличии изменений в сервисе пассажир может узнать при просмотре подробной информации в разделе «Статус бронирования» на сайте BLAVIA или при самостоятельной онлайн-регистрации.

обращаем ваше внимание на , что продажа услуг может быть ограничена некоторыми категориями пассажиров.Например, пассажир, выбирающий место в номере напротив аварийного выхода, должен быть не моложе 18 лет, находиться в хорошей физической форме, путешествовать без ребенка и понимать английский язык, чтобы помочь экипажу в случае экстренной эвакуации.

В случае, если при покупке услуги будет выбрана категория категории, к пассажирам которой предъявляются особые требования, пассажир сможет ознакомиться с требованиями авиакомпании до этапа оплаты услуг.Покупка такого места означает подтверждение соответствия пассажира требованиям и согласие с ними.

Экипаж воздушного судна, несмотря на приобретение места в номере выхода, имеет право потребовать, чтобы вы сделали место в номере выхода, если это будет сочтено необходимым в интересах безопасности или если вы этого не сделаете. соответствовать любым другим требованиям.

В этом случае стоимость услуги не возвращается!

Услуга смены, возврат

Возврат денег Услуга, оплаченная за услугу, производится по месту приобретения услуги при доступе к пассажиру за 3 часа до вылета рейса.

Смена пассажира выбранного места после оплаты услуги не производится. Для смены места возвращается новая услуга и оформление.

Способ получения возврата стоимости услуги определяется в соответствии со способом оплаты за оказанные услуги.

Я часто спрашиваю, какая еда на борту самолетов у разных компаний и чем отличается их рацион. Все банально просто: по купленному билету и эффективности отдела маркетинга.Сегодня в качестве пассажира поделитесь кулинарными секретами авиакомпании Белавиа, с которой ей неоднократно приходилось летать на чемпионаты мира, Европы и другие международные спортивные мероприятия различного уровня.

Любой рейс начинается с покупки билета. И чем раньше была куплена предполагаемая поездка, тем ниже ее стоимость. Цены в Белавиа одни из самых высоких среди европейских перевозчиков. Убедитесь, что это легко, если вы посмотрите интересующие направления и сравните тарифы с другими авиакомпаниями на идентичные направления / расстояния.

Зачем смотреть цены на билеты? — ты спрашиваешь. А все потому, что у этой компании питание на борту включено в стоимость, соответственно тарифы влияют на ассортимент предлагаемого питания во время полета.

Выберите маршрут и дату.
В качестве примера я выбрал наиболее интересные направления, где побывал на различных чемпионатах и ​​впоследствии опубликовал свои отчеты с событий на сайте. А чтобы тариф был «поменьше», то при написании этого материала специально выбирали даты на 5 недель вперед до предполагаемой поездки.

Итак, летите из Минска эконом-классом. SAMI низкая цена Билет в одну сторону — 299 евро (при покупке за 35 дней до вылета). Тариф «Полугибкий» предполагает, что билет можно обменять, но без возмещения его стоимости, в случае отказа от поездки.

Летим из Минска в Амстердам. Самый дешевый билет в сегменте «Эконом» — «ограниченный» за 149 евро (при покупке за 35 дней до вылета). Билеты по данному тарифу не подлежат обмену и возврату.Стоимость билета Economy Flexible с возможностью возврата и возмещения стоимости — 290 евро.

Хотите попасть в Израиль в разгар сезона паломничества на святую землю, чтобы увидеть? Тогда выбирайте рейс Минск -. Цена на «ограниченный эконом» 155 евро, а на билет «эконом гибкий» с возможностью возврата и возмещения стоимости — 299 евро.

В общем получается, что если повезет, то купить невозвратный билет эконом-классом в одну сторону , можно в среднем за ~ 225 евро.Дату вылета изменить можно будет, но вернуть деньги за билет не получится, если вдруг поездка состоится не по вашей вине.

Посмотрим, что же вкусного и полезного предложат от питания самолету БЕЛАВИЯ за 3 часа в воздухе? Все-таки я почти 2 метра и лечу на соревнования, поэтому часто спрашиваю «максимум» по билету.

Набор уже несколько лет практически не меняется:
3 чашки на весь полет: кофе, томатный сок и апельсин.Каждый напиток за один раз наливается не более 150 грамм. А еще подарите сумку с едой.

В саше, как правило, бутерброд.
Вот такой вот такой «бутерброд с ветчиной» в вакуумной упаковке производства какой-то частной компании из Минска. Чрезвычайно сухой корм и чтобы «оверщить» такой бутерброд, нужно больше напитков, иначе пищеварительная система будет нарушена через несколько часов сидения во время полета.

Вот такой вот легкий паек на билет ~ 150-299 евро.
Общая стоимость такого комплекта питания будет ~ 2 евро. В любом кафетерии Минска с учетом розничных цен.

Можно ли сравнить с другими предложениями европейских авиаперевозчиков? Наверное, сможешь. По крайней мере, по принципу: если бутерброды подаются, они нагреваются. В качестве примера ,. У скандинавских компаний при покупке онлайн-билетов есть возможность выбора еды, где отметив соответствующую опцию, за дополнительные ~ 8-15 евро к цене билета можно заказать на борту вполне хороший горячий обед.Все дело в наличии маркетолога и его желании работать с клиентами и на благо компании. Пассажир всегда будет благодарен за внимание и сервис, равную стоимость услуг.

Кстати, я считаю, что профессионализм пилотов Белавии на очень высоком уровне. Больше всего они нужны для развития имиджа и престижа компании. Взлет и посадка самолетов всегда мягкий при любых погодных условиях. Но для «бутерброда» безопасность гораздо важнее, не так ли?

© , © Авторские права.Все права защищены.

По итогам шести месяцев текущего года авиакомпания «Белавиа» заняла пятое место в десятке авиакомпаний СНГ, предлагающих самую вкусную еду, сообщает издание TiO.BY. Рейтинг составлен русским сервисом на основе отзывов 22 тысяч пассажиров. Tut.by решил посмотреть, как их кормят на рейсах не только белорусская авиакомпания, но и другие, и собрал фото читателей, которые они ели на борту самолета во время путешествия в этом году.

Бортпроводник различает напитки на рейсе Белавиа в Брюссель.Фото: Александр Васюкович, Tut.by
Питание в эконом-классе на борту Turkish Airlines Airlines 9 августа 2017 года по направлению Стамбул-Минск. Фото: Елена Карагар

А в эконом-классе по маршруту Минск-Стамбул в августе этого года предлагали такие комплекты. Это котлеты из говядины, рис, тушеные орехи в соусе, салат с овощами и сметаной, шоколадный мусс с коричневым сахаром.

Питание в экономическом классе на рейсе Минск-Стамбул 10 августа 2017 года авиакомпании Turkish Airlines.Фото: предоставлено читателями

А в бизнес-классе можно было попробовать.

Это тоже блюдо для пассажиров бизнес-класса.

Питание в бизнес-классе Turkish Airlines по маршруту Стамбул-Минск 10 мая 2017 года. Фото: Людмила Увина

Питание в авиакомпании Austrian Airlines. Также различается в зависимости от класса, которым летает пассажир. В бизнес-классе выбор гораздо больше.

Питание на борту бизнес-класса Austrian Airlines по маршруту Минск-Вена 15 мая 2017 года.Это ветчина с сыром, омлет с помидорами, свежий хлеб, масло, джем, кофе, сливки, йогурт со свежими фруктами. Фото: Тут.Б. Алексей читатель

А это еда в эконом классе.

Такую посуду можно встретить и на рейсах Austrian Airlines.

Питание на борту бизнес-класса Austrian Airlines по маршруту Мюнхен-Вена в августе 2017 г. Фото: Алена Есенина
Питание в эконом-классе Austrian Airlines по маршруту Минск-Вена в июле 2017 г. Фото: Вадим Самарин
Питание на борту бизнес-класса Austrian Авиакомпания на маршруте Вена Мюнхен в августе 2017 года.Фото: Алена Есенина
Такие торты угощают в бизнес-классе Austrian Airlines. Фото: Алена Есенина

Авиакомпания Аэрофлот На рейсах Москва-Гуанчжоу предлагает пассажирам выбрать блюда из меню. Например, наша читалка Надежда Шу. Она съела такую ​​низкокалорийную пищу.

Вариант низкокалорийной еды (куриная грудка на вертеле) в эконом-классе на рейсе Аэрофлота Гонконг-Москва 12 мая 2017 г. Фото: Надежда Шу

Попробовала этот вариант кошерной еды.

Кошерное питание в эконом-классе на борту Аэрофлота на рейсе Москва-Гонконг 22 мая 2017 года. Фото: Hope Shu

На рейсе Валенсия-Москва «Аэрофлот» угощает такими блюдами.

Питание в эконом-классе 27 июля 2017 г. на рейсе Валенсия-Москва авиакомпании Аэрофлот. Фото: Алина Мартинкевич

China Southern Airlines. На маршруте Москва — Гуанчжоу за девять часов полета пассажиров кормят дважды.

Питание на борту Эконом КИТАЙ Южных авиалиний по маршруту Москва — Гуанчжоу в июне 2017 года.Фото: Елена Карпович
Питание на борту Эконом КИТАЙ Southern Airlines на маршруте Москва — Гуанчжоу в июне 2017 г. Фото: Елена Карпович
Питание на борту Эконом КИТАЙ Южные авиалинии на маршруте Москва — Гуанчжоу в июне 2017 г. Фото: Елена Карпович
Питание на борту Эконом КИТАЙ Southern Airlines по маршруту Москва — Гуанчжоу в июне 2017 г. Фото: Елена Карпович

Читатели

Tut.BY путешествуют по миру не только указанными авиакомпаниями. Кто-то летает Qatar Airways, кто-то — KLM (королевские голландские авиалинии).И вот что они там едят.

Еда в эконом-классе KLM (Royal Dutch Airlines) на маршруте Амстердам Катания (Италия) в июле 2017 года. Это вегетарианская паста. Фото: Влад Савельев
Десерт в эконом-классе KLM (Royal Dutch Airlines) на маршруте Амстердам Катания (Италия) в июле 2017 г. Фото: Влад Савельев
Питание на борту эконом-класса по маршруту Qatar Airways из Москвы в Доху в марте 2017 г. Фото: Ольга Королева
Питание на борту Эконом Ираэро 2 сентября 2017 г. по маршруту Барнаул-Москва.Фото: Михаил Савкин.
Питание в салоне экономического класса Royal Flight 22 июля 2017 года в аэропорту Москва-Реус (Испания). Фото: Анна Алексеева
Питание на борту S7 Airlines 23 августа 2017 года по маршруту Москва-Барнаул. Фото: Михаил Савкин
Питание в эконом-классе Georgian Airway по маршруту Киев — Тбилиси в августе 2017 г. Фото: Татьяна Воропай
Питание в эконом-классе Tar (Air Portugal) на маршруте Лиссабон-Вена 22 июля 2017 г.